#第一次烤雞就上手 #花花超推Giaretti烤箱
從來不曾想過要自己烤雞,有幾個原因:
❌雞油噴的整個烤箱,超難清理
❌烤箱太大光預熱就要15分鐘以上太久
❌氣炸鍋太小一不小心就焦了
還是到Costco買一隻來吃就好!
不過因為這一台Giaretti烤箱,
💡24公升的容量,來烤3台斤的雞將將好
💡烤箱號稱有烤上一層不沾材質,清潔容易
💡我想吃芥末香蒜雞
💡當然要弄個考驗烤溫是否均勻的料理來考驗烤箱
反正我就抱著試試的心態烤了一隻雞,
沒想到之前從沒想過要挑戰的烤雞這麼簡單😂
除了醃料簡單(還可以自己變換口味)
用Giaretti烤箱來做,
🔴烤溫均勻上色超美
🔴烤箱效率不錯,50分鐘烤好
🔴清理超級簡單,內部稍放涼擦一擦就乾淨了😱
做法真的很簡單,
只要有一台好烤箱你也可以做到,
上次花花直播就有朋友下單了,
一直來跟我說「真的好用」!
對花花來說一台好用的烤箱要具備以下條件:
🔳烤箱模式多:
可以選擇氣炸、上火、下火、全開、烘乾、旋風可以關......,使用變化超多!
🔲容量大體積小:
大容量24公升,體積只比一般12公升氣炸烤箱大8公分。一般氣炸鍋容量真的太小,大烤箱預熱時間太長又佔空間,24公升是我覺得一般家庭使用非常方便的大小!
🔳烤溫均勻:
一般價格不菲專業烤箱才能做到的均勻烤溫,在這台5張小朋友有找的烤箱上就能做到。
🔲內部有不沾處理:
烤箱最怕烤有油的食物,烤完後油膩膩,再來烤蛋糕就會沾染油耗味!不沾處理讓清潔超方便,我烤了好幾次雞腿、雞翅,都非常好整理!
若是你想要一台
❤️泛用性高❤️價格漂亮❤️CP值高
的家用烤箱
花花大家爭取了最漂亮的價格,
比上次團購再減200元!
(上次買的廠商很阿莎力都退200唷!)
趕緊跟著花花 #第一次烤雞也不怕 !
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芥末蒜香烤雞
材料:
雞1隻3台斤左右
鹽1大匙
胡椒粉1/2大匙
醃料:
大蒜末2大匙
橄欖油2大匙
芥末1大匙
古早味甕仔雞
材料:
雞1隻3台斤左右
鹽1大匙
胡椒粉1/2大匙
醃料:
醬油1大匙
米酒2大匙
五香粉1/2小匙
蒜泥1大匙
做法:
1.先把鹽、胡椒灑在雞上按摩3分鐘。
2.醃料放入夾鏈袋,將雞放入認真按摩3分鐘。
3.擠出空氣冰在冰箱過夜。
4.將雞翅綁緊,雞腿綁在一起。
5.插上旋轉肉叉,鎖緊。
6.放入烤箱190度烤50分鐘就完成了!
😘跟著花花烤雞也不怕,Giaretti烤箱團購👛
👉http://bit.ly/花花的低醣世界愛用推薦
再來花花要帶著大家一起用烤箱節省時間
一起 #沒進過廚房也不怕
花花用Giaretti烤箱烤低醣麵包影片😘
https://fb.watch/6lA9KL6KOo/
古 早 味蛋糕 旋風烤箱 在 風雨的古早味 Facebook 的最佳解答
#烘焙小常識第12篇 #烤爐
《從糕餅談烤爐之進化》
當我第一脚踏入糕餅界時,第一眼看到的是用磚砌成的柴炉,那時顧爐很辛苦,每天均須買柴買木屜來燒(木柴是當上火,木屜打底當底火),如遇雨天就得眼淚直流,因为木柴与木屜均潮濕,烘乾過程会產生辛味,点燃後噗鼻而來逼得你眼淚直流。
直到原子炉問世才改原子柴,這就不怕流淚了,因為柴料有商家送来不怕下雨天木柴淋湿。
後來進步到德国炉,這造型像古早燒柴的火車头,四週都是厚鉄板,只留兩個孔(一個燒柴孔,一個烤盤孔)也同様燒原子柴,但它保温效果好,着色均匀。
後來又進步到瓦斯炉,這個方便不須買柴來燒,但危险性也髙,使用不當会常出意外,我曾為此被燒得面目全非(也許大家会懷疑我現在看起来好好不留痕跡,但我確曾發生過好幾次,這会在脸書説分明,不在此多説)
隨着時代的進步,漸漸的有了电烤炉,方便了大家也譲糕餅界邁入另一里程碑,烤好的產品不但着色均匀,柔軟,也譲美味升級,以前用柴炉 烤的時候無論麵包,蛋糕或糕餅縂有—層乾乾硬硬的外殼,因為它是直接面对面烤熟,而电烤箱是隔層加熱有保湿保軟效果。
拜科技之進步,又有了旋風炉与蒸氣炉的出现,讓烘焙更上一層楼!
現在如果到嘉義奮起湖旅遊,逻可看見一台 阿公的烤炉 那是古早的克难式烤炉
图中有兩图因找不到當時的图片,我用画的來形容,其餘图片均為網路截图,因為年代已久無法取得,請暫借一用尚請見諒!
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