【我要吃菜菜】 #好好案例
一向不吃菜菜的好好,主動告訴我『想要吃菜菜』我滿頭霧水?心裡想著發生什麼事?只想吃肉肉的好好怎麼了?
我試圖表現淡然,不讓喜悅之情溢於言表😆
▶️成人的反應過大,反而會讓孩子認為這是一件很特別的事。
「媽咪聽到了,好好說今天想要吃菜菜」
▶️重複孩子的話,確認訊息一致
『吃菜菜才會長得好高』小蘿蔔頭點頭如搗蒜
「對啊,營養均衡的吃菜菜肉肉跟飯飯,就會長高長壯」我夾起非常小的一口青菜,放到好好的盤子裡。
▶️認同孩子說的理由,給予孩子最小的挑戰。
好好一口氣吃掉,看似跟我炫耀的說『我有吃菜菜了,我會長大』
「媽咪覺得你進步了,你今天自己說要吃菜菜,媽咪就不用擔心你營養不均衡,那你還想要再吃一點嗎?」
▶️有意義的讚美孩子,鼓勵孩子再試試看
『好~』
夾了一小口高麗菜放上盤子,到最後好好卻沒有吃,在好好下餐桌之前我提醒他。
「這個是好好說要吃的菜菜,還沒有吃掉呢,你想要把他吃掉嗎?」
▶️提醒孩子自己的決定
『不想要!』老二耍賴的口吻再度出現。
「媽咪聽到你說不想要吃了,今天好好有吃一口菜菜,媽咪覺得已經很棒,也許明天好好還可以再選一口菜菜吃?」
▶️不要被孩子的反抗而影響當日用餐的好結果,把事件收在餐桌氣氛最好的這個時刻。
『可以,我有吃菜,長高高就可以搭火車了』
孩子不吃青菜,真的是媽咪很苦惱的問題啊!
但是,孩子為什麼在幼兒園吃青菜,在家裏卻不願意吃呢?
時常是因為「有選擇」
在幼兒園裡,老師對孩子一視同人,先吃完的孩子就能下餐桌玩,為了想要趕快下去,孩子只好把菜菜吃掉。
在家裏卻不是這樣的,孩子反倒可能因為不吃菜菜,成人擔心營養不足中而得到更多喜歡吃的,像是肉肉或是水果~在這樣的前提下,孩子怎麼可能吃不喜歡的食物呢?
又或是跟孩子在餐桌上陷入權利鬥爭,無論你是用哄騙的,獎懲的,通常還是無解,搞得家長跟孩子都很頭痛。
我家的規定是「至少要吃一口」
再小口我都能接受,放到嘴巴裡咬咬又吐出來我也可以接受。
可是在好好身上我得承認沒有做到,因為老二的自然魅力太可愛了,好好又很喜歡吃飯,時常讓我忽略他不吃青菜這件事(因為他百分比都長得很好嘛)
📌當孩子主動的有動機想要吃青菜時(像好好就是想長高搭火車)請不要急著一次給他好多菜,讓孩子在吃菜菜這件事情上有美好的回憶,而非停在怎麼吃媽咪都覺得我吃太少菜的惡夢中。
💡究竟好好能保持吃菜菜多久?我也非常疑惑啊,拭目以待?😂
圖說:想跟好好看故事又害怕哭哭的亮亮。
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住在粉嶺二十多年的客人葉先生也是四眼仔腸粉的粉絲:「他們走平民大眾化路線,以前他們生意很好,我一年吃不到一次,但疫情之下不用排隊,我便多來光顧。比起外面的腸粉店,他們價格真的很低。腸粉很滑溜,配上混醬真的很美味,能刺激食慾。」客人袁先生一個月也吃好幾次:「我主要是吃腸粉,因為這裏的腸粉比較熱,溫度保持得好。」
四眼仔腸粉
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營業時間:6am-6pm
沙田美食|$12/4條混醬腸粉 麻醬要煮一個鐘 又香又滑 日賣1,300條 熟客:日日落嚟買
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開業兩年,生意上軌道,但原來老闆本是門外漢:「我自己本身做手機生意,始終已經式微了,後來失業。」正當他苦思出路時,看到姐姐在大埔經營的宜昇小食店生意相當好,就向姐姐學習各樣煮小食的技巧,最後在沙田開業:「我在這條邨長大,自小媽媽喜歡帶我到街市吃腸粉,小時候很喜歡吃,每天放學跑去吃,在這條村賣自己喜歡吃的,也比較開心。」
港鮮人氣腸粉
地址: 沙田禾輋邨厚和樓地下SU24號舖
電話: 6893 3699
營業時間:8am-7:30pm
大圍美食|裝修佬轉型賣手撕雞腸粉 日賣3,000條成大圍名物 老闆:腸粉笑口最好味
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人紅是非多,有人稱它為大圍名物,有人說他很難食,老闆也看得開:「我是開心,可以轉型成功再獲得大家認同。如果沒有負面的聲音,我不會成長到今天,如果沒有它們,就沒有今天的光輝。」
華輝小食
地址:大圍積福街積壽里4D號地舖
電話:從缺
營業時間:10am-3am
黃大仙美食|母女檔賣$7/4條蒸腸粉 質感滑醬汁多 日賣800條
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以花生油炒香的花生醬,香味突出;質感不會太稠過稀;加上每份腸粉的甜醬、麻醬都毫不吝嗇,到最後一口,還能蘸滿醬料。所以越來越多街坊回頭,最高峰一天能賣800條。熟客李先生是腸粉頭號粉絲:「我最喜歡都是腸粉、魚蛋,腸粉很滑,加上醬汁調味,很美味。」
易拎腸粉
地址:黃大仙慈雲山雙鳳街37A號舖
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營業時間:6:30am-8:30pm
佐敦神秘美食|40年糖水舖獨創$30炒腸粉 「一流一鳳」又酸又甜又鹹又香
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能夠創作出這道菜式,除了A A的創意,還有街坊的幫忙。他指附近街坊向來有用手機群組互相通訊,而前陣子不少人都很想支持台灣鳳梨,群組成員又有相熟的生果店,於是就有人提出了一樓一鳳腸粉這個名字,「我覺得很好笑,就嘗試借用這個名字。」雖然價錢相宜,味道又出奇地不錯,但想吃卻要先問店舖有否供應,AA笑言絕非虛張聲勢,而是台灣鳳梨貨源並不穩定,又不想用菲律賓菠蘿代替:「我這道菜叫一樓一鳳腸粉,有一個鳳字,如果用了菠蘿,即是違反了商品說明條例。」AA笑言。
糖水雄
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