(本集素材為疫情升級前拍攝)
我不怎麼了解民俗祭典儀式,這次拜訪學甲時正好幸運地遇上保生大帝誕辰,大開眼界。除了看到許多精彩的宗教儀式之外,也能感受到傳統民俗在與庶民生活結合時,是很自由的。
影片中沒有提到的,負責仙女竹傘舞的單位叫「甜心創意活動企劃社」,很是可愛。許多沒有成為廟堂之高的宗教民俗活動,都是這麼親切有趣,因為它就是人們生活日常的一部份。
這次拍將軍、北門、學甲三區,住宿是很令人困擾的問題,北門區只有在井仔腳鹽田旁邊有一家民宿與南鯤鯓代天府的香客大樓可以投宿,將軍區更是全區都找不到任何可住宿的地點,學甲區有一家汽車旅館與兩三間很老的旅社。
這是在台灣很多鄉鎮區域都有的問題,國內缺乏深度旅遊,走馬看花式的低價旅行團,對在地經濟與觀光的深化幫助不大。這也反映了我們製作這個系列影片的一部份原因,希望大家可以藉此發現除了網路人氣景點,台灣還有許多有趣的地方值得去走走。在休閒遊覽的價值之外,也許你也會發現,真實的台灣跟我們原來小小生活圈中能感受到的並不完全一樣喔。
段落資訊:
00:00 學甲區的由來
00:45 頑皮世界野生動物園
03:12 老塘湖藝術村
04:27 學甲慈濟宮
05:20 葉王交趾陶文化館
06:07 學甲蜀葵花田
07:07 關於住宿
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《賈文青比你愛台灣》的題材選擇,是依鄉鎮區層級的行政區劃為準,主要從三個來源尋找景點:
1. 該縣市的官方旅遊網站
2. 該行政區的公所網站
3. 維基百科
這個系列有一部份的目的,是要呈現政府對該區域景點的經營成效,尤其對於外地旅客來說,政府單位的觀光網頁是最容易被接觸到的資源,因此會以政府公開資訊為主要參考對象。
因為設定的是一般的外地遊客視角,而不是在地居民或登山、賞鳥、釣魚等專業社群,因此會排除社區性質太強的公園、來回超過四個小時的山林步道、專門針對兒童遊樂的景點等等。
同時,因為美食類實在太多人在拍了,所以除非是那間餐廳本身具有特殊的文化或觀光意義,我們也不會單純介紹餐廳或小吃。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【新竹銅板美食】無名雞蛋糕,一個六元。請客人自己裝袋和找錢喔!童叟無欺的誠實雞蛋糕 - #新竹銅板美食 #無名雞蛋糕 #新竹車站附近 - 當我嘴饞的時候~~特別想念阿伯的雞蛋糕啊!一顆六元,現在多了貼心的兒子一起幫忙,依舊維持客人自己找錢的傳統喔!地點在Studio A的前面,總是有長長的排隊人潮。...
叫 花雞 餐廳 在 Little Tummy Food Diary Facebook 的最佳解答
[人氣湯麵!😍 五星級湯底🌟 海龍皇湯!! 🐲]
好湯好麵 @haotanghaomian
Address: 大圍積存街20號地舖
💛 Happy happy, 朋友們約左一齊食飯~ 呢間餐廳係佢哋推薦的👍🏼 本身無留意呢間湯麵,上網一睇,原來都幾多好評😍 好似幾吸引
💛 6:15pm去到已經有人等緊位😳 都等咗大概三四個字先入得~ 店舖唔算大,但係座位都好座既☺️
💛 嗰度嘅湯麵🍜全部都好似好特別
我就揀咗好似最多人食嘅海龍皇湯,價錢都唔平,要$130 😳
💛 湯底非常濃郁!重點真的是湯底! 朋友話覺得係中式版嘅日本拉麵🤣 咁用返拉麵價錢黎諗嘅話其實又差唔多既🤣
💛 入邊亦都有藍蟹肉,兩隻大海蝦(不過要自己剝殼😂),廣島蠔肉,墨魚滑
麵質係陽春麵,我覺得好好食🤣
💛 我覺得又未至於叫抵食,不過對得住個價錢👍🏼 好少飲晒湯底既我,都飲到冇得淨😀
(不過第二日對眼腫咗少少🙈 可能對海鮮都係有啲敏感😂)
💛 朋友們之前已經試過海龍皇湯,所以嗌左其他: 墨魚濃湯嘅”黑口黑面” $84,有魚肚北菇既”棉花雞” $92 💕
💛 我下次都唔想嚟試吓其他口味👍🏼
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叫 花雞 餐廳 在 LoveCath 夏沫 Facebook 的最佳解答
櫻之下午茶
快樂其實好簡單,去一間靚靚哋嘅餐廳,同閨蜜一齊品嘗下午茶,傾吓偈談下心,就已經好開心。🥰
上次去過呢間餐廳食晚餐,覺得味道唔錯,見到佢推出下午茶,仲以櫻花為主題,即刻約埋閨蜜一齊去試吓。🥰
職員安排我哋坐最入面嘅位置,原來入面有棵好雪白嘅樹,隨便坐喺下面影相,已經好有美意☺️室外仲有櫻花佈置,可以俾你打打卡。個人就比較鍾意呢棵白色嘅樹,好有凄美嘅感覺。☺️
Saruka Tea Set for 2
Wagyu Beef with Salt Picked Sakura
Parma Ham Melon
King Crab Meat & Mentaiko Tart
Sakura Chocolate Fois Gras Terrine
Croissant Smoked Salmon Avocado
Sakura Panna Cotta
Sakura Raindrop Cake
Sakura Swiss Roll Cake
Sakura Daifuku
Scone
Coffee or Tea
$498 + 10% service charge for 2 persons
鹹點相當唔錯,特別係個牛角包加咗煙三文魚同牛油果🥑,鹹鹹地嘅三文魚加埋好清新嘅牛油果,味道相當之夾。
皇帝蟹肉撻都唔錯,一口一件,略嫌唔夠喉,如果大件少少就好啦🥰
朱古力鵝肝醬,呢個口感層次好豐富。
甜點我覺得就甜咗啲,但賣相相當精緻,主要以櫻花為主題,粉紅色為主色,見到個咁靚嘅下午茶都即刻心花怒放🥰
你仲可以加$78叫杯櫻花雞尾酒🍹
粉紅色嘅櫻花雞尾酒好靚,酒精濃度都唔少,鍾意飲酒嘅你可以試吓
Signature Sakura Cocktail $78
(Japanese ume whisky, Sakura Liqueur, Peach, Yu-zu, Egg White)
或者加$58叫杯櫻花綠茶芭菲
一樣係粉紅色,好少女🥰
Signature Sakura & Matcha Parfait $58
如果有興趣食水煙,可以加$298試吓櫻花荔枝味水煙🥰不過我就唔食煙嘅,見到隔離枱食緊,聞到淡淡的櫻花味。
Signature Sakura & Lychee Shisha $298
Zeng (銅鑼灣)
銅鑼灣登龍街18號V Point 30樓
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叫 花雞 餐廳 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【新竹銅板美食】無名雞蛋糕,一個六元。請客人自己裝袋和找錢喔!童叟無欺的誠實雞蛋糕
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#新竹銅板美食 #無名雞蛋糕 #新竹車站附近
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當我嘴饞的時候~~特別想念阿伯的雞蛋糕啊!一顆六元,現在多了貼心的兒子一起幫忙,依舊維持客人自己找錢的傳統喔!地點在Studio A的前面,總是有長長的排隊人潮。
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酥脆的外皮,舒服的甘甜,內裡口感柔軟,這個單純美好滋味~~總是叫人難忘!阿伯和小幫手們都笑臉盈盈,手腳俐落的烤著熱呼呼的特製蛋糕呢!
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無名雞蛋糕 (梅花雞蛋糕)
地址:新竹市東區中正路28號(STUDIOA 旁邊巷子)
營業時間:10:00-賣完為止
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竹東卡菲努努景觀餐廳,餐點現點現做
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
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叫 花雞 餐廳 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
俗語有說:三月不減肥,四月徒相悲。需沙律可算是一眾女士們的減肥恩物。
其實在世界各地都有其獨有的沙律飲食文化,其中最常見的凱撒沙律其實源自墨西哥,是由一名叫凱撒.卡狄尼的意式餐館老闆在1924年首創的。因為餐廳廚房的食材所剩無幾,他忽發奇想以僅餘的食物製作出了凱撒沙律。凱撒沙律大多都以羅馬生菜、焗麵包粒、帕瑪森芝士以及橄欖油等等而製成,味道非常豐富,口感又清新,深受歡迎。
至於希臘沙律,被當地人稱作「鄉村沙律」,主要材料為番茄、青瓜、青椒以及菲達芝士等等,味道清爽得來又帶鹹香。不單在希臘可吃到,不同地區都有不同的吃法,例如美國會加入生菜以及沙甸魚等等,坦帕灣人則喜歡加入馬鈴薯。
東南亞地區的沙律則和西方地區的做法大相徑庭,當中的肉類比蔬菜多。如越南沙律喜歡以香蕉花、雞肉、豬肉及蝦仁為主要材料,醬料大多都會加入魚露。泰國、老撾的沙律則喜歡採用各種香料如孜然、丁香等,配以碎肉、新鮮蔬菜以及糯米飯,酸酸甜甜夠開胃。
編採:陳佳男

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大師兄:正所謂「民以食為天」,要了解香港人熱愛飲食的程度,只要到社交平台,你就會發現近乎大部份的照片都是以食物相片為主,至於香港人最喜歡哪種菜式?其實大家的口味都非常廣泛,上至中菜,下至甜品、就連點心都是大家的心頭好,而今次為大家介紹的食品就是既可以當作小食,又可以當正餐的特色點心而且做缽仔飯相當出色。要烹調出一道美味的點心,食材質素非常重要。當然能夠烹調出如此佳餚,該店的店主也是功不可沒,除了在餐廳內監督大小事務,已有多年飲食經驗,後來在食客、朋友的鼓勵下,決定創立「大師兄」,為了讓大眾可以品嚐到更多不同的特色點心,店主對飲食有一份熱誠,更堅持每日都街市親自購貨,所以小店的食品特別新鮮可口。
避風塘炒籮蔔糕-大量蒜茸包裹著蘿蔔糕,內層滑溜軟熟,外層香脆爽口,非常有層次感,必試!
蟹籽鲜蝦燒賣-原隻鮮蝦製成的燒賣,外層皮薄剔透,內層蝦肉結實彈牙,口感細膩,令人再三回味。
棉花雞-雞用上了多種上乘材料,例如:鮮雞件、冬菇、魚肚等等,口感豐富之餘而不油膩。
鵪鶉蛋燒賣-原粒鵪鶉蛋調作而成的燒賣,飽滿美味,鮮豬肉甚有嚼勁,含有肉汁。
黑松露野菌餃-巧手炮製的黑松露野菌餃外皮晶瑩剔透,透出黑松露的顏色,加上黑松露令人滿感高貴,欲罷不能!
大師兄蝦餃皇-人手製作的蝦餃皇皮薄餡靚,外皮晶瑩剔透,大廚的一雙巧手,令口感更豐富。
煎蛋牛肉缽仔飯-絲苗白飯加上煎蛋、牛肉以缽仔來蒸,特別甘香可口,飯粒吸收了牛肉汁,豐腴味美。
鳳爪排骨缽仔飯-鳳爪排骨加上絲苗白飯蒸熟,白飯吸收排骨的精華,肉味香濃,令人一試愛上!
馬拉糕-鬆軟香滑,蛋味香濃,軟軟熟熟,入口即溶,而且甜味控制得恰到好處,叫人一試難忘!
