讓神明祖先笑咪咪的秘密
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不論是祭祀神明、祖先、地基主
甚至是好兄弟,都會用到三牲四果
三牲四果的「三牲」指的是雞、豬、魚
!切記!千萬不可斷頭去尾
因為在習俗上,拜拜的三牲四果的完整
是為了保祐祭拜者「有頭有臉、有後繼子嗣」
四果則非指數量,而是指四季水果
!記住!不可拜鳳梨、香蕉、李子、梨子、番石榴、蕃茄等
因為這些水果台語的諧音關係,如:香蕉、李子、梨子有台語「招你來」的諧音
素食者也無須擔心,祭祀時可準備素三牲或三牲糕點進行祭祀喔!
貼心小提醒🔔
在習俗上,奇屬陽、偶屬陰,所以拜拜供品的數量需為「奇數」
普渡拜拜時忌講名字,包含自己或他人的名字喔!
保持尊敬莊重的態度
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聽到中元節,大家第一時間都是想到祭拜亡靈、好兄弟吧?其實,農曆7月15日是以孝聞名的地官大帝(舜帝)的誕辰日,因此中元節又被稱為「孝子節」,後來後世將孝順的美德延伸至各個家庭中,每逢中元節時,各個家庭準備供品來祭拜祖先,以示感恩之情,這就是中元節由來。此外,與中元節活動息息相關的「搶孤」,原本是在普渡過後將供品提供給民眾,隨著時間演變,成為今日全台各地的一大盛事,這也是中元節的亮點之一。
根據《煩惱的時候就求神吧!》指出,中元節正好又為好兄弟來到陽世的時期,祭祀祈福的對象因而擴大到這些亡靈;所以,中元節不只拜神明、拜祖先,也普渡好兄弟;另外,中元節也會祭拜守護著家平安的地基主。
[中元節拜好兄弟 ]
拜拜時間 下午2點至6點間祭拜,7點過後則禁止祭拜
拜拜地點 家門門口處,或者其他室外空間,切忌不要在家內或陽台,避免請鬼入厝。
拜拜流程 在供桌上由內而外依序擺放餅乾、水果、三牲、茶酒,並且在每項食物上插一炷香,桌子下方則擺放全新的盥洗用品,接著,拜拜者點香向好兄弟問好邀請其來享用,並且祈求保佑全家平安;第一支香燒過三分之二後,再點第二次香,一樣燒到三分之二後,燒化桌上的金紙,並且請好兄弟前來領受小銀,並且恭請好兄弟離開,祈求家裡出入平安。
* 注意:燒金紙必須一張一張的燒,燒完後再將敬奉過的酒,灑在地上(紙錢周圍)繞三圈,但不可以灑到紙錢上,否則好兄弟就無法領收到小銀。 在中元節並不適用;香蕉、李子、梨子三水果合一則有「招你來」之意,也不是用在普渡時間;番石榴和番茄如果好兄弟吃了會變「番」(任性之意),另外鳳梨也不宜(旺來)簡單來說,這些水果在閩南語諧音上會招來孤魂野鬼,所以應盡量避免。
燒金紙必須一張一張的燒,燒完後再將敬奉過的酒,灑在地上(紙錢周圍)繞三圈,但不可以灑到紙錢上,否則好兄弟就無法領收到小銀。
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進入農曆七月,大家陸陸續續在祭祀好兄弟、祭拜祖先,尤其明天週日是農曆七月十五中元節,這週末是拜拜的高峰。防疫期間,阿員借食安專家譚敦慈老師的話提醒大家:
拜過的水果一定要洗過才能吃,
拜完的三牲最好是去皮,插香的地方挖掉,
拜完後可以先吃魚再吃雞最後吃豬肉,因為豬肉的保存期最久。
防疫新生活,中元普渡時一樣做好做滿,守好防線!
#農業民生立委
#中元普渡一樣防疫新生活
可以拜好兄弟的水果 在 簡少年 Youtube 的最讚貼文
2021年鬼月,台灣傳統都會在中元節拜拜,大家一般都會問拜拜的時間、要拜地基主嗎、水果要選什麼、要拜祖先嗎,那你們在拜拜好兄弟的時候,有沒有想過,要怎麼樣看自己有沒有卡到陰?這一集,就來告訴大家,原來從面相上的這些特徵,就可以看自己有沒有卡到陰,下次如果覺得怪怪,也可以用這個方法自我檢查哦!
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可以拜好兄弟的水果 在 鲍一凡Master Paw Youtube 的最佳貼文
农历七月鬼门开,众鬼夜行游人间。一年一度的农历七月即将来临,在这个月份中,阴间地府的鬼门关大开,所有鬼魂将浩浩荡荡地回到人间,所以这是阳间一年之中阴气最重的一个月份。
虽然农历七月是充满鬼魂色彩的一个月,但是它并非只是“鬼节”而已,它更是【普渡月】与【孝亲月】❗根据我们中国传统风俗习惯,农历七月十五是道家的“中元节”,也是佛家的“盂兰节”。因此,经过演变,至今人们都会在农历七月的整个月份期间,以丰盛的祭品来敬拜阴间幽魂,并安排许多普渡活动来超渡亡魂,包括自己的祖先、累世冤亲债主及其他孤魂野鬼。所以,农历七月祭鬼的习俗本身是良善的,它提醒人们不但要慎终追远、敬拜先祖,力行孝道;对于无血缘关系的众鬼,也应该给予适当的照顾,布施款待那些无家可归的孤魂野鬼。
因此,农历七月其实也是在宣扬两个价值观:【孝道】与【慈悲】。大家应该乘着这个机会好好祭拜祖先,也在自己的能力范围内诚心祭拜受苦的孤魂野鬼。这样不仅可以将功德回向给众生,也能为自己累积福报,把累生累世的业障,以普渡、做功德的方式来抵债,化解怨气??。
?住家祭拜:
1.可以在太阳下山7PM - 10PM之间祭拜。
2.准备香烛冥纸、水果、饼干、糖果、水酒和糕点,想要丰盛的话可以加上三牲。
3.每样祭品插上香。
?商家祭拜:
1.可以准备柴米油盐、酒水饮料、发糕、饼干、糖果、各种糕点、罐头食品、完整的三牲、四种水果以上。
2.香烛冥纸、金元宝、莲花等等。
4.每样祭品插上香。
3.祭拜过好兄弟的发糕可以放在店里的柜台或者展示台等较高的位置,寓意着步步高升。
?祭拜仪式的禁忌:
1.诚心诚意的祭拜,切忌在祭拜中向好兄弟许愿或祈求任何事物。
2.衣着要端正整齐,不要穿暗色或黑色的衣服,以免招来丧病之气。
3.祭拜的时候不要乱讲话,不要说不吉利的话。
4.婴儿体质弱,故祭拜的时候不要带在身边,避免顽皮鬼作弄小婴儿。
5.刚生过一场大病或本身体质较弱的人,不鼓励参与祭拜,以免加剧身体的状况。
6.每年选在同一天祭拜,不要随意更动祭拜的日子。
7.不要故意踩踏祭拜的金银纸。
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中元節快到了!無論是家庭還是公司行號都開始著手準備祭祀供品,拜拜時的供品少不了三牲四果,但時逢夏季,三牲放在戶外祭拜,炎熱的天氣也讓食品安全出現疑慮!林口長庚臨床毒物中心林中英博士與資深護理師譚敦慈聯手,教你這樣做既能表達對好兄弟的誠意,同時也能吃得更安心。
供品包保鮮膜、祭拜時間不超過1小時
若以三項牲醴為祭品,如三層豬肉、全雞、全魚(或全鴨),稱為「三牲」。林中英博士建議,三牲前置處理完後先包上一層保鮮膜,再拿到戶外祭拜是比較好的選擇。此外,祭拜時間最好能控制在1個小時以內,避免孳生大腸桿菌或其他微生物汙染食品。
而祭拜完的供品,林中英博士也建議,像是蔬果類上頭容易殘留香灰、灰塵等,因此食用前一定要確實清洗,再置於陰涼處或冰箱保存。三牲肉品則建議表面接觸到保鮮膜、塑膠膜的部分就不要再吃,例如可以直接將雞皮去除,避免塑化劑下肚。
民間習俗可能會認為,供品包保鮮膜「祖先會吃不到」,但林中英博士提醒,若不包保鮮膜,食品很容易沾染香灰及線香下方的「人工色素」,包括紅色6號及紅色40號,這些都已被研究證實會誘發孩童過動,因此若食物染上紅色的部分也應避免食用。
三牲肉品應再次烹調、徹底加熱
譚敦慈老師表示,她家中的大原則是三牲先吃魚,因為依據食物易腐敗的速度,先吃魚再吃雞,最後處理豬肉較佳。
三牲中的魚是裹上麵粉再油炸,譚敦慈老師分享,因為不喜歡吃油炸物,所以都會先去除魚皮,將魚肉挑出來,加上蔥薑蒜、香菜等辛香料,以及小黃瓜、竹筍丁或切丁的鳳梨芯一起拌炒,除了確保魚肉確實熟透,避免細菌下肚外,同時也變身一道美味佳餚。
此外,雞肉則會將含油量較高的雞皮、屁股等處切除;豬肉採用先汆燙再滷或煎等烹調方式都可以,但重點仍是要確實且徹底地加熱。
譚敦慈的祭拜供品防毒小撇步
1、祭拜時間最好能在1小時內,避免大腸桿菌等微生物大量孳生。
2、三牲應再次烹調、徹底加熱,避免微生物孳生。
3、食用三牲的順序,應按照容易腐敗的先後與再製作可能性考量,先吃魚,接著雞,最後再吃豬肉。
4、供品表面若沾到香灰或被色素染紅,都應去除不再食用。接觸保鮮膜的部分也建議去除,避免吃進塑化劑。
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Facebook · 1、拜好兄弟之前,須先在供桌前矮凳上準備放一盆水等盥洗用品,水中放一打開的毛巾 · 2、拜好兄弟的東西只要是沒有開封,或沒有吃過的,吃的喝的水果餅乾都可以( ... ... <看更多>