【啤酒頭節氣啤酒 feat 新富町節氣行動實驗】
啤酒頭把節氣釀成酒，而這次新富町的節氣行動實驗邀請我們從專業釀酒師的角度，揭秘什麼樣的酒食搭配適合在春季享用！
一夕爆紅的 IG 打卡點 新富町文化市場U-mkt 原是沒落的日式舊市場，在配合老城再生活化後，現已轉為有飲食教育功能的文化資產。這回 #釀酒師的節氣行動實驗 ，由啤酒頭創辦人暨釀酒師 Ray 宋培弘，來細談如何實踐以在地原料釀造「節氣啤酒」，以及啤酒搭餐秘訣。同時也要將對台灣這片土地的情懷，悄悄地透過這場行動實驗，種進你心田。
點這裡去報名 https://www.accupass.com/event/1903131325501162254410
#節氣飲食 #節氣啤酒
#串聯土地食材與人情
#從老文化中看再造的新生命
#可以直接遇到釀酒師本人哦哦哦
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身為一個職業釀酒師的我，是需要不斷的進修、加強專業知識的。所以今天想要分享，我在專業領域裡學習啤酒的管道，以及介紹這些致力於啤酒產業的機構。 ... <看更多>