培訓日的懶人快手營養餐
午餐:素水餃、麻油薑絲拌油菜豆干、港式花膠煲湯
晚餐:港式靚湯火鍋
懶人適用溫補常溫即食港式煲湯這裡買: https://p3.groupbuyforms.tw/gzaea
今天的瑜珈課程一路從早上六點半到下午五點,涵蓋了調息冥想、解剖學等理論課程及體位法課程。太久沒當學生,上星期哈欠連連被老師點名。在這星期的飲食調養及作息調整後,本日要拿出最好的狀態來上課。
中午的休息時間,除了老師的禁語要求,我也把準備餐食拿來當工作靜心。帶著呼吸,為自己開了個小風扇,環境弄舒服了才開始料理。簡單煮了六顆素水餃、拌了麻油薑絲油菜。主要的營養來源,就放在這包港式花膠煲湯~紅泥小火爐上。拆了一包倒入小湯鍋,再加點高麗菜跟金針菇一起煮,20分鐘完成我的活力午餐。然後帶著感恩的心,好好、慢慢吃飯(一口盡量嚼20下)
下午的兩個小時體位法課程後,副交感神經被啟動,整個人慵慵懶懶的,於是比中午更懶的來弄晚餐。翻出冰箱裡食材,洗淨後連切都沒切的全部擺到湯鍋裡,剪開兩包港式章魚靚湯(綠蟻新醅酒),倒入,然後蓋上鍋蓋,開火煮十到十五分鐘(我趁這時間去洗澡),營養又豐盛,一點都不用腦就能完成的美味晚餐就好啦
沒喝過港式煲湯的朋友一定很好奇,紅泥小火爐跟綠蟻新醅酒喝起來到底是甚麼滋味?
紅泥小火爐的主要成分為花膠,其富含膠原蛋白,是許多香港女星最愛的一款養顏湯品。裡面還多加了山藥、茶樹菇、桂圓、干貝、雞肉、豬里肌……等多樣食材藥材一起煲煮,最後撈掉這些湯料後,再放入雞肉燉煮,也就是湯包中的肉品,都不是煲湯的那些,你說搞不搞剛講不講究。所以這款湯剛入口有我愛的茶樹菇的香,再來是干貝的鮮、桂圓紅棗的甘甜,最後留在口中的是老母雞湯的那種濃郁膠質感。
而綠蟻新醅酒則是我們常會聽到的港式靚湯,主要煲湯的成分為乾章魚。跟花膠煲湯可謂港人養生湯品裡的天王與天后。因為乾章魚也富含大量膠原蛋白,可養顏美容,是港式老火湯裡的經典配方,煲出來的湯頭也完全不遜色於干貝的鮮美,因此深獲香港人喜愛。這一款,在中醫師的調配下還特別加上了珍貴的黨參,適合:產後補養、疲憊男性上班族、體質虛弱人士。我也準備帶回家弄給蘿老爸試試。
我自己喝完這兩款煲湯後,有種嘴巴被輕輕黏起來的感覺,難道我就是喝到了所謂的膠原蛋白,哈哈!
🌹 美容滋潤|紅泥小火爐
➣適合:養顏美容、術後復原、病後補養 。
➣花膠:為中國傳統的名貴食品之一,屬於乾海產的一種, 即「鮑參翅肚」中的「肚」。
🐙 養顏打底|綠蟻新醅酒
➣適合:養顏美容、產後哺乳、疲憊男性上班族、體質虛弱人士。
➣章魚:高蛋白、低脂肪的特性,最適合當做健身時的輔助食材,富含大量膠原蛋白。
這兩款湯都沒有添加味精跟添加物,老人小孩也都可以吃。跟我一樣無湯不歡,又沒時間煲湯的你,趕快這裡下單: https://p3.groupbuyforms.tw/gzaea
#簡單隔水加熱微波就可以立刻食用
#可作高級火鍋湯底使用
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅貪食人/Gobbler,也在其Youtube影片中提到,📣貪食人粉絲團:https://goo.gl/CcCISV 📣合作邀約請來信至:[email protected] 今天來到台中的「無双精緻鍋物」,主打「活體海鮮」以及「冷藏肉品」,聽說冷藏肉的特點就是比冷凍肉還要更鮮嫩喔! 而今天來到這邊,其實主要是店家告訴我們,現在推出一個超浮誇的套...
可作高級火鍋湯底使用 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最佳貼文
📣貪食人粉絲團:https://goo.gl/CcCISV
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今天來到台中的「無双精緻鍋物」,主打「活體海鮮」以及「冷藏肉品」,聽說冷藏肉的特點就是比冷凍肉還要更鮮嫩喔!
而今天來到這邊,其實主要是店家告訴我們,現在推出一個超浮誇的套餐,他的名字叫做「天皇的巨龍秘鍋」,裡面有滿滿新鮮的海鮮,而最吸睛的就是裡面還放了一隻重達將近5公斤的波士頓戰龍!
而且號稱是目前全台最大戰龍耶!!!
火鍋使用「日本高級手作銅鍋」,這個一般火鍋店比較少用,因為價格比較昂貴,不過好處就是熱速度快,而且可以均勻保溫!而且店內的菜盤絕不使用加工火鍋料,都是使用真的新鮮蔬菜喔!
🍭🍭桌上的東西🍭🍭
☆天皇的巨龍秘鍋6人套餐 $6980/套
(阿咩的戰龍是從原本3公斤升級為5公斤)
▪湯底:泰式檸檬(共7種湯底擇1)
▪前菜:鱘龍魚生魚片
▪副餐:白飯、冬粉、烏龍麵、雞蛋…擇6,也可加價69元升級為蓋飯
▪菜盤:新鮮蔬菜盤×3
(菜盤也可改為板腱牛100g or 腹協豬100g or 雞腿肉 or 蛤蜊半斤)
▪主菜:3公斤活體波士頓戰龍 or 3公斤急凍波士頓戰龍
▪肉品:PRIME冷藏板腱牛300g & 冷藏腹協豬300g
▪海鮮盤:天使紅蝦、草蝦、鱘龍魚、軟絲、干貝、鮑魚、鮮蚵、蛤蜊
▪甜點:奶酪or霜淇淋6份
▪⛳打卡再送3隻藍泳蟹
☆酒香北寄貝(拳頭大)$280元/份
☆西雅圖生蠔(手掌大)$350/份
☆手臂海虎蝦 $880/份
☆烤鮮蚵 $130元/7顆
☆綜合海鮮溫泉蛋蓋飯 $99/碗
☆豬肉溫泉蛋蓋飯 $89/碗
⚠️天皇的巨龍秘鍋🦞每日限量3組,並且請於3天前來電預約唷❗❗❗
➡️無双精緻鍋物
粉專: https://reurl.cc/dEYjz
地址:台中市西屯區大墩十八街118號
電話:04-23286618
營業時間:AM11:00~PM2:00,PM5:30~PM11:00(最後收客時間9:50)
背景音樂:
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
可作高級火鍋湯底使用 在 Utatv Youtube 的最佳解答
【【鋤焼き|Sukiyaki】自家製超簡單日式火鍋:壽喜燒|How To Make Sukiyaki (Recipe) すき焼きの作り方 (レシピ)|Mon panier d'asie|Utatv 】
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按照常规Uta周六的料理教學更新啦!
今天來一份新鮮熱辣的Sukiyaki壽喜燒!!
Sukiyaki = 壽喜燒 = 鋤燒 = 日式火煱 係日本好普遍嘅料理。同港式打邊爐差唔多!但風味同口味特別。個汁料(湯底)入口甜甜的。所材料吸左啲汁後好好味。大家可以試試。
寿喜烧, 又名“锄烧”。是一种日本料理,是一种以少量酱汁烹煮食材的火锅,通常食材包括高级的牛肉切片(例如:霜降牛肉)、大葱、莴苣、豆腐、魔芋丝等,这些食材会在由酱油、糖与味醂等混合的汤汁中煮制,并蘸生鸡蛋食用。
寿喜烧一般被视为一种冬季食品,常在忘年会上食用。
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Le sukiyaki (すき焼き, 鋤焼?) est un plat japonais, parfois appelé fondue japonaise. C'est un nabemono, une sorte de fondue (ou ragoût1), proche du shabu-shabu. On fait cuire du bœuf et des légumes crus, arrosés d'une sauce warishita, composée de mirin, de saké, de shoyu et de sucre2.
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Sukiyaki (鋤焼き, or more commonly すき焼き) is a Japanese dish that is prepared and served in the nabemono (Japanese hot pot) style.
It consists of meat (usually thinly sliced beef) which is slowly cooked or simmered at the table, alongside vegetables and other ingredients, in a shallow iron pot in a mixture of soy sauce, sugar, and mirin. The ingredients are usually dipped in a small bowl of raw, beaten eggs after being cooked in the pot, and then eaten.
Generally sukiyaki is a winter dish and it is commonly found at bōnenkai, Japanese year-end parties.
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Japanese recipe❉すき焼きといえば、人が集った時に食べる、
高級な鍋料理という、印象がありますが、フライパンを使えば、
一人分や二人分からでも、簡単に作る事ができます。
すき焼き(鋤焼、すきやき)は、食肉や他の食材を浅い鉄鍋で焼いたり煮たりして調理する日本の料理である。調味料は醤油、砂糖、酒など、またそれらをあらかじめ合わせた割下が使用される。
一般的なすき焼きは薄切りにした牛肉が用いられ、ネギ、ハクサイ、シュンギク、シイタケ、焼き豆腐、シラタキ、麩などの具材(ザクと呼ぶ)が添えられる。味付けは醤油と砂糖が基本である。溶いた生の鶏卵をからめて食べる。
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