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【#iBuzz網路大數據】月銷萬顆的魅力，貝果市場聲量大解析
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在台灣的多元環境中，各式餐飲隨處可見，大眾追求多樣化的飲食選擇已成趨勢，外Q內軟的貝果，是從歐美開始風行的美食，如今也成為台灣早午餐店或是下午茶的常見菜單，想知道貝果究竟有什麼樣的魅力成為網路上討論的話題？在台灣有哪些有名的貝果店家，而消費者在購買貝果時關注的又是哪些面向呢？i-Buzz帶你來深入了解！
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Miopane 好丘Good Cho's 林氏貝果 Lin’s Bakery 一碗手作烘培 究-手作 甜蜜點-日式貝果專家 the Sweet Spot 查理布朗烘焙坊cc Kiss Cafe #貝果 #ibuzz商業應用報告 #消費者情感 #市場分析 #產業報告 #市場調查 #消費者分析 #iBuzz #口碑分析 #網路口碑 #社群分析 #數據分析 #關鍵字分析 #網路大數據 #口碑調查 #口碑報告 #口碑監看 #危機監看 #消費者調查 #消費者Insight #消費者洞察
⭐️查理布朗烘焙坊團購⭐️
這名字我想愛吃甜食的甜嘴巴應該不陌生～網路評價很高呀！常常爆團！
這次開團兩樣商品
⭐️爆漿芝士麻糬餅6入/330元
⭐️抱抱捲一盒7入/210元
今年中秋限量禮盒《爆漿芝士麻糬餅》
一打開真的是濃郁的芝士味
但一口咬下三種口感實在是太特別了！
外皮鬆軟、麻糬Q彈、內餡芝士流心
不用擔心芝士味道太重受不了真的一切都搭配的剛剛好.如果妳熱愛流心系列的甜點真的不能錯過
不用加熱就流心了 😋
抱抱捲應該不用多介紹吧網路隨便看都一致好評耶！
真的是只脆你口不碎你手一口接一口
和一般蛋捲皮不一樣這個真的厚薄度剛剛好，然後內餡又不過甜膩 吃起來一點都不乾，又酥又有蛋香！
今年來試試新口味吧！送禮自用兩相宜💜
最好的團購價就在這邊囉！
團購期間：8/27～9/3
把握喔～讓大家在中秋前一定收到貨！
運費$150滿四件免運費
出貨說明：下單後7-14個工作天出貨
點選下方網址購買：
(IG下單網址在個人資訊首頁可以直接點進去喔!)
https://p3.groupbuyforms.tw/kt4fu?openExternalBrowser=1
#查理布朗烘焙 #Mia團好物 #中秋禮盒
#中秋月餅 #抱抱捲 #蛋捲 #超好吃
#福源花生抱抱捲 #臺灣溫體黑毛豬肉鬆抱抱捲 #濃情可可抱抱捲 #九鬼芝麻抱抱捲#
各位觀眾!!! 掌聲+尖叫!! ‧:*:‧（ノ≧∀≦）ノ /‧:*‧°
#烘焙屆暖心男神吳克己老師的第二堂線上麵包課來啦：
課程連結：https://ps.yottau.net/3jl3eu
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曾出版過 7 本麵包烘焙熱銷著作，踏遍日、法、德、義等國進修麵包技術，擁有二十多年烘焙經歷的職人吳克己老師，教學不藏私又幽默，去年一推出線上課程，馬上就吸引了超過4000名海內外同學報名，並且回收了超過千份的作業及370個好評留言，教學品質有口皆碑，可以說是最暢銷的麵包烘焙課程！
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話說，上一堂線上課程我自己也有上，真的真的非常推薦！老吳將每一個章節都講解的非常清楚，很多做麵包的技巧也不藏私的和大家分享，所有細節都有詳細的解釋，做麵包時常遇見的問題也都可以得到解答，上完課，你會有打通任督二脈，豁然開朗的感覺，不止更加的認識了麵包的製作，更能學會自己做變化，做出自己喜歡的麵包口感！
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還記得那時，我一上完線上課程就迫不及待的動手跟著試作，做出來的麵包大獲好評！家人讚不絶口直誇好吃！連最挑嘴的老公都說我上完課後功力有大大提升！ＹＡ～大家要知道，要能夠得到歪嘴雞的稱讚有多難！！ 能讓歪嘴雞心服口服的說好吃就真的是成功了！！
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最近老吳要推出第二堂線上課了，這次的課程會運用六大工法製作出老吳店內18款超人氣熱銷麵包，還有５款以上名店餡料配方，並且教大家如何將喜歡的配方帶入不同種工法製作，最後將能學會自行設計出屬於自己的配方喲！
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🥯直接法：核桃杏仁麵包、北海道玉米麵包、波爾多葡萄麵包。
🍞中種法：沖繩黑糖桂圓吐司、黑糖核桃軟歐麵包、黑糖奶油葡萄麵包。
🥪湯種法：神戶四季湯種吐司、竹輪鮪魚麵包、有鹽奶油小吐司。
🍔波蘭種工法：奶油甜心小吐司、Melon Pain、熊掌卡士達麵包。
🥨免揉麵包工法：野菜乳酪法國麵包、北海道道產彩豆麵包、魯茲提克法國麵包。
🥖老麵種法工法：鄉村法國麵包、切達乳酪起士法國麵包、芝麻燻雞法國麵包。
募資達標還會再解鎖安德尼斯烘焙坊招牌鹽可頌、白神小玉酵母專修課、德國國家手工麵包學校酸種課程（這些皆為海外學習回來的專修課程，含金量超高啊！！！！）
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▌課程特色：
➤ 系統化6大攪拌工法教學：直接、中種、湯種、波蘭種、免揉、老麵、酸種一次滿足！
（攪拌工法是麵包製作的核心關鍵，這步驟佔了麵包成敗的 70%，不論你做麵包是想紓壓還是想讓家人吃得安心甚至未來想開店，都非常值得擁有！）
➤ ＣＰ值超高8小時教學無限看：5 款以上名店餡料配方＋18 款熱銷麵包教到你會！
➤ 打通烘焙任督二脈：工法之間簡單換算、延伸帶入冷藏發酵、最後能設計自己的配方！
➤ 老吳不藏私教學方式：活潑紮實的教學，傾囊相授每個細節只為傳遞麵包職人精神！
➤ 終身學生社團互動交流：盡情繳交作業，有問題隨時發問，老吳的課後問答服務終生保固
➤ 挑戰線上課程史上最豐富獎品：義大利攪拌機、發酵箱、Unox旋風爐等，565個獎項等你帶回家！
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看了上面的介紹，你就知道這課程內容有多豐富了！已經成為鐵粉的我當然是一定會繼續支持的啦~ 除了自己手刀報名之外，當然還要揪大家一起來當同學、趁著募資期間一起享折扣、抽大獎吧 ！！！😝
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當然，丫母這次也替咱們小廚房的粉絲們凹到專屬優惠，大家只要在購買課程的時候輸入折扣碼「100kana」，就可以享有100元折價優惠喲 !!!
▌課程名稱：攪拌工法全攻略！克己師傅の18款超人氣麵包一次學
▌募資期間：2021/7/7(三) ~ 8/11(三)
▌預計開課日：2021/10/29
▌課程連結：https://ps.yottau.net/3jl3eu
▌課程訂價：預購優惠（募資價）＄2880元／原價：＄3,880元 （75折）
▌優惠券折扣碼：100kana（8/11前輸入即可折100元 )
募資達標除了能解鎖更多專業課程之外，還有義大利 Unox 炫風烤箱、攪拌機...等共565項獎品可以抽喲！說實在，我從來沒看過有人開課獎品多成這樣的!! 不得不說老吳實在揪感心!! 不止準備了這麼多獎品要給大家抽獎，此次課程還籌備了 #中低收入戶學習補助金 及 #愛心麵包箱 兩個公益活動計劃（詳細內容放留言處)若您也對做麵包有興趣的話，歡迎和我們一起來學做麵包兼做公益喲！🥰
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🔸 ＃感謝YＯＴＴＡ好康再加碼 🔸
即日起 ~ 8/11（三）止，
☑️1：公開分享此貼文
☑️2：tag2位朋友 並留言告訴我，你最想吃什麼麵包?
就有機會獲得吳克己老師今年出版的新書《 #白神小玉酵母輕鬆烤出柔軟麵包 》／一共3位名額。
🔸 開獎日：2021/8/13(五)公佈
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
YOTTA友讀 Boulangerie K 吳克己麵包工作室
#18+3款超人氣麵包一次學
#無限次永久觀看課程
#家庭主婦學習神器
#吳克己師傅攪拌工法全攻略
#老吳的線上麵包課
《MODEL身形參考》
🔸Kimi🔸
M號，161cm/54kg
肩寬38/胸圍88/腰圍69/臀圍93cm
🔸嫻嫻🔸
XS號，159cm/42kg
肩寬36/胸圍77/腰圍55/臀圍78cm
#Pattis #5月號 #雛夏
00:00《5月號｜雛夏》新品時間軸整理
04:45《E21021》加了日光的香水 | 蕾絲領片桐花抓皺綁帶洋裝(紅/藍)
10:53《E21003》墜入只有愛情的喜劇 | 附腰帶蕾絲荷葉2way罩衫洋裝 (米杏/灰藍綠)
22:01《E21024》與時光長談之日 | 滾邊雙色吊帶洋裝(粉橘/藍)
32:23《E21051》*特*後蝴蝶結縷空針織上衣(米杏/紫/深藍)
34:28《E21014》拒絕高溫信仰 | 涼感貓耳標彈性男友丹寧褲(單一色)
39:15《E21028》漣漪項鍊 | 圈圈蕾絲綁帶花瓣袖上衣(白/黑)
41:41《E21018》消失的雨季 | 斜邊圈圈蕾絲壓摺裙(卡其/黑)
47:18《E21004》預習明日 | 附腰帶素描印花短洋裝(紅/茶黑)
52:50 《E21016》日照彩虹 | 水彩條紋開岔長裙(紅/藍)
54:56《E21020》氣泡糖 | 後蝴蝶結寬鬆球型襯衫(白/淡粉)
01:00:33《E21005》光斑裡的花朵們 | 渲染印花拼接蕾絲洋裝(黃綠/藍紫)
01:07:27《E21015》幸運草 | 2way綁帶抓皺小花朵上衣(綠/藍)
01:09:03《E21012》度假許可證 | 壓摺口袋單色傘裙(橘/綠/深藍)
01:12:39《E21031》說一句晚安 | 不對稱絲巾系帶上衣(白/紫)
01:17:53《E21036》奶油慕斯 | 透膚條紋蕾絲綁帶短洋裝(米杏/粉)
01:21:26《E21033》南島波光 | 抓皺交叉領綁帶百褶洋裝(白/藍黑)
01:26:19《E21013》理直氣壯的靈魂 | 附腰帶下百褶格紋洋裝(奶茶杏/藍)
01:31:22《E21030》來點夏天的海 | 復古口袋層次丹寧裙(藍/黑)
01:32:40《E21026》不說出口的喜歡 | 拼接蕾絲愛心領上衣(白/深藍)
01:36:26《E21023》夏日朗誦 | 點點壓摺V領雪紡長洋裝(淺杏/紫)
01:39:12《E2127G》織夢色調 | 交叉編織麂皮軟墊底低跟涼鞋(淺棕/紫/黑)
01:47:29《E21025》浪漫之必需性 | 蕾絲拼接抓皺鈕扣襯衫洋裝(黃/藍)
01:50:12《E2128H》剪紙花之牆 | 縷空燒花扭結穆勒鞋(白/灰藍)
01:54:05《E21034》睡過頭的青鳥 | 垂墜感綁帶上衣+寬褲set組(米杏/藍綠)
02:00:05《E2126E》瑪莉的烘焙坊 | 金釦環繫帶復古軟底涼鞋(米白/橘棕)
「我們無法選擇先天條件，卻可以透過後天的努力來活得精彩」
❤️跟慢飛天使們相處了一個下午，一起玩遊戲、一起製作餅乾，
雖然速度比其他人慢了一些，但是他們比其他人更開朗、更有
耐心地想完成每一件事。
❤️希望透過這支影片，可以集結大家的力量，有錢的出錢，有力的出力
，大家一起幫助這些孩子們，每個月少喝幾杯飲料，就可以幫助到更
多孩子。
❤️微笑天使烘焙坊
https://www.smileangel.com.tw
2020年準備離開台東前一晚，製作人Pierre先生說想再看看池上伯朗大道旁的稻田美景，用空拍機紀錄特屬於台灣東海岸縱谷上，擁有開闊水稻與遠山都蘭山相互映襯的壯闊畫面。隔日一早就委託一日導遊，兼我們的專屬司機《陳董》一起動身出發。臨時想到，既然是從市區台東食冊出發前往池上，一路就必定會經過鹿野，那麼當然該去拜訪好朋友光松位於龍田的民宿。
在同趟台東旅程裡，其實光松也特地到了食冊Café書店參加「來吃我的麵包」活動。讀過我在2018年寫過的文章，果我或許知道他已是一位專業柴燒爐PIZZA與麵包專家，印象中他曾談起在還沒決定回到家鄉台東定居前，在台北的時期也曾經在烘焙坊工作過好長一段時間，回到台東鹿野的龍田鄉，算是自己將對生活期許、工作與嗜同時能陪伴家人等諸多元素收攏在一起，徹底實踐鄉居與工作兼具的行動派吧！
不能跟他說熟識，因為也才見過幾次面，且每回與他見面的印象，總是環繞在食物上投，都是自己去打擾他，吃他的喝他的。這對於Pierre先生而言很不可思議，因為台灣人永遠刻印著好客DNA，那怕前10分鐘才說要來找你，我們都會客氣請人家進門來坐坐，在注重隱私與個人時間安排的加拿大，這種行為就是「唐突、沒禮貌、干擾人家的生活步調」，絕對不會是受歡迎的。
話說2年前的一個下雨天，一群人在「樹舍」聊到意猶未盡，突然光松與夫人提議要帶我們去一處秘密基地，是一間通常需要提前幾天訂位的在地餐廳。這餐廳很特別但外表卻是平凡無奇，絕對是一般人從路邊開車經過，就默默錯過的位置，毫不起眼的安排在一排平凡磚瓦房之間，唯一稍稍能猜出可能是一間餐廳的蛛絲馬跡，就是擺在門前入口旁，一座推測是烤雞專用，火舌竄出轟轟作響的高溫爐座，高手永遠都是在民間似乎已成定律，這間陳設簡樸，食材純淨自然的野菜餐廳，讓我頭一回見識到幾種從未見過，或沒想到可以拿來以清甜雞湯川燙，就能直接入菜的佳餚。
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