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茶葉蛋相信大家都吃過了吧👌Amy這次要分享很厲害的茶葉蛋🥚就是加了一樣秘密武器👉可樂，獨門滷汁的好味道，搭配多種香料加上鹹甜的醬汁，這茶葉蛋可說是我吃過最好吃的口味😋
剩下的醬汁還可以拿來滷豆干、做糖心蛋(溏心蛋)喔💕
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✍材料表✍
雞蛋 10顆
紅茶葉 10g
可樂 330cc
醬油 100cc
鹽 1小匙
水 500cc
—香料滷包—
八角 2粒
甘草片 3片
草果 2粒
月桂葉 2片
桂皮 3片
小茴香 ½大匙
花椒粒 ½大匙
📢影片中所使用的香料都可以在中藥店買到喔👍
◖ 健達出奇茶葉蛋◗
今晚，我想來點…香香子的健達出奇茶葉蛋
三種口味，一次滿足～
令人出其不意的茶葉蛋
迫不及待往下看啦🤩
做料理的同時也統計出了
三種我們試吃後
喜愛的茶葉蛋口味排行榜
如下，供客官們作參考及選擇
NO.1香料茶葉蛋 - 香氣高
NO.2可樂茶葉蛋 - 人氣高
NO.3傳統茶葉蛋 - 人人好
決定好選擇做哪一種了嘛？
配方＆步驟在下方～
現在開始做筆記吧！
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📦？配方有哪些x料理起步驟！👩🏻🍳
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【香料茶葉蛋】
✸ ⋯ 滷包 1包
✸ ⋯ 冰糖 2大匙
✸ ⋯ 鹽巴 1/2茶匙
❶ ⋯ 用湯匙或其他方法，將水煮蛋敲出裂痕
❷ ⋯ 將敲好的蛋、滷包放入電鍋中
❸ ⋯ 加入蓋過雞蛋的水，再加鹽及冰糖
❹ ⋯ 外鍋倒入半杯水，開始蒸煮
❺ ⋯ 茶葉蛋煮好後，冰冰箱放隔夜，就完成✨
【傳統茶葉蛋】
✸ ⋯ 滷包 1包
✸ ⋯ 茶葉 1包
✸ ⋯ 鹽巴 1/2茶匙
❶ ⋯ 用湯匙或其他方法，將水煮蛋敲出裂痕
❷ ⋯ 將敲好的蛋、滷包放入電鍋中
❸ ⋯ 加入蓋過雞蛋的水，再加鹽
❹ ⋯ 外鍋倒入半杯水，開始蒸煮
❺ ⋯ 茶葉蛋煮好後，冰冰箱放隔夜，就完成✨
【可樂茶葉蛋】
✸ ⋯ 滷包 1包
✸ ⋯ 可樂 適量
✸ ⋯ 醬油200ml
❶ ⋯ 用湯匙或其他方法，將水煮蛋敲出裂痕
❷ ⋯ 將敲好的蛋、滷包放入電鍋中
❸ ⋯ 加入蓋過雞蛋的可樂，再加醬油
❹ ⋯ 外鍋倒入半杯水，開始蒸煮
❺ ⋯ 茶葉蛋煮好後，冰冰箱放隔夜，就完成✨
❁貼心小建議！
❁冰糖可依個人喜好作增減
❁茶葉蛋更上色更入味的小秘方，電鍋跳起後再用小火滾半小時以上
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#味旅spicesjourney
#陪你一起探索生活中的好味道
#健達出奇茶葉蛋
#香料一放味道超棒 l #香料食譜 l #香料小食堂 EP23
茶葉蛋一成不變，你吃膩了嗎？
原來茶葉蛋作法那麼簡單～
茶葉蛋的配方和作法琳瑯滿目
這集就來實測網路上分享的
3種茶葉蛋煮法來進行大ＰＫ！！！
(香香子吃蛋吃到快吐了
✔️口味1 - 香料茶葉蛋
✔️口味2 - 傳統茶葉蛋
✔️口味3 - 可樂茶葉蛋
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🔸到底哪種口味的茶葉蛋最好吃咧？
🔸前往這扇門就知道！
🚪➩https://youtu.be/1wtkUFpq73k
茶葉蛋一成不變，你吃膩了嗎？茶葉蛋配方和茶葉蛋作法眾說紛紜，到底哪個茶葉蛋口味最好吃咧？茶葉蛋煮法有百百種，這集來實測網路上分享的3種茶葉蛋作法，分別是可樂茶葉蛋、傳統茶葉蛋和純香料茶葉蛋！三種口味一次滿足，以及茶葉蛋入味的小秘密，一次通通告訴你！
0:00 茶葉蛋開始
0:53 三種茶葉蛋配方
1:13 三種茶葉蛋作法
4:11 茶葉蛋入味小撇步
4:50 三種茶葉蛋試吃時間
#3種茶葉蛋實測 #茶葉蛋作法 #茶葉蛋配方
⭐味旅官網：https://www.spicesjourney.com/
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大家也來試試，用可樂滷的茶葉蛋特別好吃喲😋
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美味 茶葉蛋 竟然是用 可樂 來當原料??今天跟大家分享 茶葉蛋 你是否有煮過 茶葉蛋 呢?是不是怎麼煮都沒有超商賣的好吃?來來來~今天阿戎使用了可口可樂來製作 ... ... <看更多>
可樂茶葉蛋 在 [問題] 請教眾超商的茶葉蛋製程是否有可樂- 看板CVS 的推薦與評價
版友們好，我是營養師
最近照顧洗腎的腎友，想幫他們找出外食也可以安心吃的食物
因可樂的磷含量較高，不適合該族群長期食用
曾聽說超商的茶葉蛋滷汁有加入可樂，
不知道是哪家超商會這樣做呢？
還是各分店之間有所差異？
以上，感謝各位版友的回覆！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.135.135 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1611282096.A.C92.html
感謝版友的指教～營養師也不是所有食物都會，對這種差異性大的商品就更不熟悉了XD
另外茶湯、醬油，甚至滷蛋白的資料在食藥署都有喔，磷沒有很高；但曾聽聞有超商的茶
葉蛋會加可樂才想再次確認而已～ 最後，我們會依據每位腎友的飲食史、共病、檢驗報
告、食物易購性、職業型態及遵從度等等「完整評估」再給予個別化的指導，不會千篇一
律的限制他人飲食喲！再次感謝版友們的熱心回覆！
※ 編輯: andy10217 (27.242.230.146 臺灣), 01/23/2021 07:59:57
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