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👩🏻 小艾老師 AMI 培訓心路歷程❤️❤️

「上培訓課真的好辛苦、好累、好充實」

我其實不是讀幼教本科系的。大學畢業後，不確定想做什麼，家母叫我去考保姆證照，我傻傻地就去考了，還考了兩次才過（我有聽說近年來保母證照是越來越難考了）

因緣際會之下，進了一個蒙特梭利學校當老師，當時我是一張白紙的狀態，因爲第一次到的教室已經是很穩定的狀態，會理所當然覺得自己看到的一切都是「應該」要有的樣子，例如孩子會自己收書包等等，直到之後才發現不是，因為要有一間穩定的教室代價很高，要花很多力氣。

#關於國內蒙特梭利教育

從老師被調到前台做招生的職務，這個轉變讓我發現自己的不足，所以下班時間報名了上國內的03歲課程，就這樣持續了兩三個月。上課時間是利用週末跟週五晚上，上完課後還要繳作業，那陣子真的看到我的眼神已死。國內上課的方式比較填鴨式，老師唸學生就跟著聽，比較少討論。不過國內的課程還是為我的蒙特梭利概念打下基礎，往後上AMI課程也比較沒那麼吃力。

#國際AMI培訓課

上完國內課後，我報名了上國際AMI培訓課程。#上課模式 每天從早上8:00到下午4:00點，上3-4個月，要全職投入，總共有兩期，一期是偏理論，一期是偏實作培訓學費大概花了我30萬，真的粉貴。

AMI 是請國外的講師來上課，是用都用原文上課會配一個翻譯。當時，我碰到第一期的講師，是不準我們上課帶手機，所有的筆記都是用手寫（手超痠），非常嚴格，但卻對知識的內化很有幫助，比較有印象，講師的點是大人和小孩一樣，我們其實都是會用手跟世界做連結。培訓過程中，除了按時繳我們的作業以外，上完課需要有250 個小時的觀察時數（觀察孩子），手做很多很對教具和各種不同的考試，包括晨測、筆試和口試。AMI整體而言，是很嚴謹地～

#國際AMI上課心境

「甜蜜的負荷❤️‍🔥」

每天上課極累很辛苦，但卻感到快樂滿足。上完國內課程覺得自己很強，很自滿上完AMI國際發現自己很渺小，還有很多需要進修！

我的個性很追求完美，在上課進修過程跟與孩子實際相處間，發現沒有什麼是”完美”。老師上課教的都是理想化的狀態，以前會很想要達到上課所說或是自己腦中的”完美”教室型態，但現在經過自我調整後，發現凡是都要有彈性，想要試圖改造孩子是不對的，之前的追求是不平衡的。

#上國際AMI課程值得嗎？

我覺得很值得，但要真的空出時間跟錢來上。對於有家庭或有經濟壓力的人可能要多考慮一些其他因素。但只要有心進修都是好事，上不了國際的，可以上國內03蒙特梭利課程就好，因為相較便宜很多或AMI助理培訓課程，也是可以學到很多的。不論哪一個培訓課程，都會幫助成人更了解孩子並探索自己最原始的內在。

他們是「海心小巴帝」，我畫得一群滷小小朋友！Happy little Buddy😄

他們都出現在滷味插畫女主角的身邊！
有發現嗎？😁
因為他們代表著「情緒」，除了喜、怒、哀、樂，還有一種說不上來的感覺，就是「悶」！

長大後很難肆無忌憚的表達心情，「悶」就成了是一種社會化的禮儀。

如果身邊有可以彼此不用顧忌形象及分寸和身家背景的閨蜜朋友，那真的是幸運！

這次做了「海心小巴帝」的小宮仔和愛心手機架！

製作水泥材質的用意是：每個工作對我而言都像是蓋房子一般，從頭開始，地基必須打穩，才有夢想成真的可能！

小宮仔+手機架的組合，希望在追劇的時候搭配最對味的零嘴美食！

真的非常謝謝大家對嚕嚕姑滷的支持，預購熱烈的程度讓我差點誤以為自己是偶像明星😂

為了表達感謝，想送出十個海心小巴帝+愛心手機架給10/5 23:59之前參與嚕嚕姑滷預購的朋友們！
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有些小擔心被嫌棄，仍希望大家想要帶他們回家😅

這份「嗨姑姑結緣禮」獲得方式，麻煩請查詢 嚕嚕姑滷粉絲專頁及ig！
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每次分享手作小東西後都收到許多想要購買收藏的私訊，之前因為是送給家人朋友，所以不太方便公開銷售。

如果想要將海心小巴帝帶回家留念的話，可以去 海心小巴帝的粉專私訊♥️

然後⋯
海心小巴帝他們分別叫做「小鴨霸」、「小牛郎」、「小雞Q」、「小豬哥」、「小菜頭」
每個小巴帝的個性，可愛又有些小北七😙
未來將持續創作一系列逗趣的內容，陸續在 海心小巴帝的粉絲團及ig跟大家分享！

#那個啊他們是小宮仔不是小公仔喔🥰

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今天破荷包再次聊了洗耳朵的重要性！輕鬆不費力只是花時間，每位對英文早教有興趣的夥伴都請試試看吶～

💡有夥伴問我這麼早開始英文孩子會不會壓力很大？
對於寶寶的大腦來說，任何語言在年紀小的時候都可以用母語的方式呈現，所以你可以看到華人寶寶在美國長大，以及外國寶寶在台灣長大，都能有標準的道地口音。

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📌來複習【早教的意義，讓孩子有更多選擇】
每次開Kidsread 之前都會有很多人問我，要選全美幼兒園還是其他風格的幼兒園呢？好亮唸什麼幼兒園？

從零歲啟蒙英文的我，當然認為英文好重要，但是全美幼兒園完全不在考慮當中😆

語言是最容易在家培養起來的，其他的教育風格則否～並不是說全美不好，而是我更認同蒙特梭利理念，希望校方也是這種態度在對待孩子（蒙特梭利沒有全美幼兒園）

我認為，早教最棒的是我們能預備好自己能做到的部分，提供孩子更多選擇。

像我可以不用考慮全美，義無反顧的奔向蒙特梭利幼兒園～是因為好亮從小就有英文為底，在家也有持續進行英文，未來唸私小時不用擔心英文跟不上。

💡你呢？挑選學校時最在意什麼？
廣大的校地？自煮的伙食？語言環境？校風理念？
我最在意的是，成人能否尊重孩子也是一個獨立的個體！

【早教的意義】#偷偷把努力的種子埋入其中

「陪伴孩子成長的路，沒有捷徑」

無論是飲食作息生活自理或是早教，你給了多少，孩子就會反饋多少（只是時候未到）

先前也跟破喉嚨們深聊了社團走向（趕快去社團看直播回放影片）
我的態度不會改變，仍然會溫柔且堅定的用愛鞭策你們😝
輕鬆的地方那麼多，不缺我一個了，只要你有心，我們很樂意陪你成長喔❤️

🔸來複習【早教的意義】
#偷偷把努力的種子埋入其中

我們這輩小時候都太辛苦了。
台灣經濟起飛，幼時被迫提早出社會的父母把自身對學業/才藝的憧憬壓在我們之上。
現在，我們有了孩子～最希望的是他無憂無慮開心成長，不要重蹈覆轍活在學習的夢魘中。

💡許多人會說，現在台灣教育太嚴苛了～至少在學齡前要讓孩子快樂成長吧！
我不認為照顧者非得要早教，我反對的是👉等到孩子長大後態度大轉變，開始對分數斤斤計較；甚至 #勉強孩子去補習，嘴巴說著現在的教育太難啦～不試著去瞭解就把教育外包。
#態度不一致是教養的大忌

🌟私以為，早教是為了孩子在長大後的人生裡可以得到更多的時間自由，培養出足夠的責任感，能夠享受「求知」的樂趣，不需要被補習班 #填鴨式教育 佔滿生活。

我母親聽到亮亮從5m開始上親子課，直說太誇張了吧！

有在上課的你都知道這年頭親子課多有趣，我們並不是要孩子真的學會什麼，而是去開闊他的眼界，讓他有機會去接觸身邊沒有的東西。

我帶亮亮上音樂課不是希望他成為音樂大師，帶她上游泳課並不是希望他能得到奧運金牌，帶她廣讀書籍也不是為了考試能考一百分。

💡為什麼我們需要費這些心力與金錢帶著孩子學習？
除了讓孩子練習堅持的重要性外..也期待他學會替自己負責。
#必須非常努力才能看起來毫不費力

事實上，早教的孩子大多在玩中快樂學習，以孩子能接受的模式下每天做一點點長期累積下去。

💡你以為早教孩子學的很辛苦壓力大？
事實不然，相信你知道對於幼兒～是勉強不來的，不是今天你要求他就照做。
#孩子只追隨他的心
比起孩子～辛苦的反而是照顧者啊😂

大多數享受到「寬鬆政策」快樂的孩子，在剩餘時間並沒有發展「個性教育」
🔸而把寬鬆快樂的時間花在網路、遊戲、玩耍等放縱時間。

我相信在人生路上 #沒有奇蹟只有累積
也許資質先天性有分高低，但時間拉長來看～沒有天生的天使寶寶，沒有天生的天才。
🔸檯面上首屈一指的高手，除了天份外更重要的是持之以恆的努力。

📌我們可以讓孩子在0-18歲開心無虞，那麼18歲以後的人生呢？

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#好亮育兒日誌

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我覺得不管是個性派還是氣質派都很適合欸！！！

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LOOK 5
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#感謝DW置入播出


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有*記號表示為公關品, 並沒有實際收取酬勞

本單位規劃拍攝製作過程長達四年，拍攝地點橫跨東京都、山口縣、台北、兵庫縣、巴黎的獺祭紀錄片，在大家都不能出國的時候，在這時候公開讓大家看看吧!

櫻井博志會長:【Dassai這個名字，寫成水獺祭典的「獺祭」兩個字。同時也跟中國的二十四節氣的第一個節氣有關聯。至於為什麼用這個名字，是因為我們家的地名。山口縣岩國市、周東町獺越，有川「獺」穿「越」這兩個字。獺這個漢字對日本人來說非常難寫。我身為這裡出身的釀酒人，就總想用上這個字當品牌。再加上(中國)有「獺祭魚」這個說法，就決定以這個命名了。另一個是因為正岡子規是日本文學上非常有地位的改革者、詩人。他的屋號就是用獺祭屋；更讓我想用這個名字。】

以日本知名的國宴酒著稱的獺祭，並非如同大眾所想像的一樣，是一個位在大城市中的超級酒造。事實上，旭酒造並非位在東京或大阪等大城市中，其實是位在山口縣岩國市山中的酒造。從最接近的位在周南市的新幹線德山站出發，若要到達他們在山中的總部，開車至少要四十分鐘以上。說它是一個崛起於偏鄉的企業也絕對不過分。

對於這個位在山口縣的酒造，也許大部分人的印象都還停留在獺祭這個品牌上，但事實上，櫻井一家經營酒造的時間，其實遠比媒體批露的時間要來得早。他們的先祖早在明治年間就已經開始投身這一行業。

但事實上，對於外表看來慈祥和藹的櫻井博志會長來說，繼承旭酒造和開發出獺祭這個品牌並非如同傳統的接班一樣順遂，完全是一路披荊斬棘走來的戰鬥歷程。一開始最大的挑戰，就是櫻井博志年輕時雖然待在家族企業旭酒造中，但個性剛烈的他跟父親起了非常大的衝突

櫻井博志會長:【我跟父親的關係不是那麼融洽，兩個人衝撞得很厲害。那時候，我經營了一家石材經銷商。在這石材經銷商的經驗裡，我學到最重要的事，就是品質愈好的東西愈好賣，生意才會蒸蒸日上。那時的日本酒造業界，好像幾乎沒有這種認知；廣宣打得很厲害，業務也跑得很勤，覺得好像靠品質以外的努力就賣得動。我其實不以為然。】

但等到櫻井博志的父親驟逝，他必須回來正式接班時，所面對的卻是持續衰退的清酒市場，和經營波動起伏的旭酒造。原先旭酒造的代表品牌【旭富士】在整個岩國市只能排到第四名，業績也下滑到全盛時期的三分之一。

櫻井博志面對這重重的危機，在退此一步即無死所的困境下，開始進行了全面性的改革。首先，旭酒造為了穩定產量和導入整體數據化科學化的製程概念，由冬季釀造改變成四季釀造，也就是一年四季都可以釀造生產出貨的概念。利用溫度控制、先進的自動系統來釀酒，讓產量更能夠配合市場調變，也更能夠穩定的出貨，這等於讓旭酒造的釀酒流程擺脫了手工作業的印象，變成可以量產，即時出貨，且品質穩定的產品。

另外一個重要的改革則是改變了以前委託專業的杜氏釀酒的概念，完全由公司的職員來釀酒。

二號藏工廠長三浦史也:【既有的常識裡，好酒是不可能大量生產的。但是旭酒造把大量生產好酒這件事化為可能，成功實現，並且能夠進一步大量行銷海外，讓那些覺得獺祭好喝的消費者輕鬆就能買到獺祭。能夠把好東西量產，這也是我們在生產上不可或缺的優勢。】

歷經奮鬥，多年之後，旭酒造不只在東京站穩了腳步，更開設了實體商店，成為東京這個時尚都會的一員。位在銀座最繁華五丁目的獺祭Store就正是旭酒造打贏了一場又一場戰鬥的結果。

在東京，旭酒造剛站穩腳步之後，就立刻面對必須要推出更高品質產品的挑戰。初期櫻井博志推出的是精米步合50%和精米步合45%的純米大吟釀。清酒是由米所釀造而成，米的表層有蛋白質和脂肪，在釀造時會造成不純的雜味，留下來的米心【稱為心白】，澱粉質越純，釀造的品質也越高。精米步合50%以下就可以稱為純米大吟釀，但光是磨米就必須花到四十五小時，獺祭二割三分的標準則是驚人的精米步合23%，也就是磨除酒米77%的外層，而所花的磨米時間必須花到整整七天，一百六十八個小時。而獺祭二割三分的第一次海外訂單，是西元兩千年的元月初榨，由旭酒造的社員親自護送通關，目的地則是一月三號的中華民國總統府。

櫻井博志會長:【最喜歡的……！與其說喜歡，我會說我最看重的獺祭精磨二割三分這一款。怎麼說呢，這應該是我付出最多心血的一款酒吧。在二割三分當中，我們付出了所有的技術、甚至夢想、尊嚴這些，把這些東西都賭上了，所以說我非常看重二割三分。】

親身來到旭酒造的釀酒區，你會聞到一種與其他酒造都不一樣單一而純粹的水梨香味【亦有一說是哈密瓜的清甜】。這是因為旭酒造只專注於釀造純米大吟釀以上等級的清酒，對櫻井博志會長來說，這就是一種玉不琢不成器的磨練。

櫻井博志會長:【這種香氣，就是您提到這種類似水梨的香氣，算是吟釀酒特有的香氣；也的確是因為精米步合的關係，透過更低度的精米步合才能產生這樣的香氣。我們在酒槽內投入比一般酒造更大量的酵母，而酵母在非常低溫的環境下，比一般酒造低得多的溫度下，進行長期發酵。然後也正因為在已經精米的情況下，除了葡萄糖之外，酵母攝取不到其他任何養分。所以酵母會在飢餓乾涸的狀態下，在嚴寒中、低溫，而且嚴峻的競爭環境下存活下來。在這麼惡劣的環境下，酵母不單是成長，甚至產生了代謝異常，所以才產生了這樣的香氣。另外就是我們只釀純米大吟釀，跟其他酒造的香氣明顯不一樣，所以你才會在我們家聞得到這麼純淨的好味道。】

一路拚搏奮鬥到今日，雖然清酒的市場在日本四十年間衰退到只剩三分之一，但旭酒造比起當年櫻井博志接班時搖搖欲墜瀕臨破產的狀況，光是業績就逆勢成長了一百倍。甚至因為獺祭的成功而讓全日本的山田錦酒米栽種成長超過六倍，但偏偏獺祭與傳統概念中的使用在地米釀酒完全不同，他們的酒米來源來自於日本各地，但就是沒有山口縣。因為當初連續三年，當旭酒造想要採購山田錦時，山口縣的經濟農業協同聯合組合會找盡各種理由拒絕，連旭酒造想要自己栽種山田錦，經濟連也拒絕提供穀種。走投無路之下，旭酒造才開始設法跟全日本各地的農民契約耕種山田錦。

山田錦是一種心白較多，非常適合釀酒的稻米，但也因為這樣稻穗的重量較重，容易倒伏，耕種也需要更多的技巧，不是熟悉種植酒米的農家很難快速上手。旭酒造想到的方法非常符合他們不斷突破傳統限制的精神:他們找上了科技公司富士通。

富士通株式会社秋彩事業部加納正裕:【比較大的挑戰有兩點：第一個，我們完全不知道會做出來什麼樣的成績。為什麼這樣說，是因為到目前為止以我們的實際成績來說，確實有過食用米的相關經驗，但酒米這個領域我們沒碰過，不知道能做到什麼程度。】

【秋彩系統會把生產者的農作、農家生產的數據，以及感應器所偵測而來的數據一起匯入整理。重點是讓那些老經驗的、栽培技術高超的資深農民，如何把他們的經驗轉換成數據保留下來，讓新進者能夠共享這些經驗、讓新手也能運用這些資源讓生產更容易上手，我們在往這個方向努力。】

在技術上不停尋求突破的旭酒造，在二零一七年十二月十日，又破天荒的在讀賣新聞上刊登了全版的廣告。但廣告的目的不是賣酒，而是告知全日本的消費者不要買貴了!廣告上面寫著獺祭真正的定價，跟明列出六百三十家直接合作的店家，希望大家直接用合理的價格跟這些店家購買。

櫻井博志會長:【之所以要刊這個廣告，是因為那時候獺祭非常熱門，我的營業數字也非常漂亮。但相對的，我的產能跟不上。產能跟不上的話，那些旁門左道的店家就有了哄抬價格的動作。比如跟來路不明的地方拿貨，然後轉手賣個三倍價錢，這種事時有耳聞。你要賣多貴我管不著，可是這些投機取巧的店家，根本沒有心好好照顧我的酒。不重視低溫保管，更不會冷藏，常溫的狀態下直接擺在架上、倉庫亂堆；這樣子亂搞，客人怎麼可能喝到高品質的獺祭！？對我們來說，這種行為不但讓客人喝不到我們真正想呈現的獺祭，而且也會對我們的營運產生殺傷力。就是這幾個點，讓我們決定刊登這個廣告。】

旭酒造也透過對山田錦的特A級產區，兵庫縣加東市的契約耕作，來鞏固高品質且老練的農家生產出來的山田錦酒米。加東市在多年前因為水質和有山有水的地勢以及黏土土質，被評斷為最適合生產山田錦酒米的地方。而在加東市的山中，除了有著耕種好米重要的水源，東條川的支流以及鴨川水庫之外，也有著十分清幽的南傳佛教聖地，念佛宗三寶山無量壽寺，每年重要祭典時，佛教之王堂都有數萬人聚集在此處參拜，也是當地民眾的信仰中心之一。

藤原健治 農民:【作為釀酒原料用的山田錦不同於其他食用的稻米，它的稻梗長得很高，在東北地區的氣候下容易傾倒。一般食用的稻米的稻梗比較短，有一點風吹不會傾倒。你看那邊的食用稻米和山田錦明顯不一樣吧。他們的種植方式和肥料使用量都不同。山田錦的種植很難，所以不是針對一般消費者的農產品。】

藤原健治 農民:【我現在種植稻米的面積是4丁5反（約20畝），每年的賣米所得是800萬日幣。我今年74歲，一般的上班族應該是已經退休的年紀了，他們是靠養老金生活，如果我以前去做公務員，我現在也有在領養老金可以領呀。種植稻米每年有800萬日幣的收入很好呀！當然和領高薪的上班族比可能比不了，但是我很知足了。】

旭酒造和獺祭這個品牌越挫越勇的精神，必須從他們一個又一個突破難關的紀錄中看出。平成三十年，發生了極為嚴重的西日本水災，位在山區的旭酒造雖然沒有承受直接的傷害，但持續的斷電卻對他們以0.1度C為標準管理的發酵過程造成了無法確認的影響。原先估計有超過九十萬瓶的純米大吟釀都因為發酵過程無法百分之百保證而不能掛上獺祭的品牌，必須報廢。

旭酒造株式会社 営業部長松藤 直也:【因為水災有部分製造設備受損，雖然超乎我們的預想供電等基礎設施很快恢復了運轉，但是由於水災造成停電酒廠內部分正處於發酵過程中的獺祭酒受到影響，無法以合格產品來銷售。正當我們陷入困擾不知道該如何對應時，很多熱心的人們伸出援手，其中就包括漫畫【島耕作】作者弘兼 憲史老師】

因為大水必須暫停釀造工作的旭酒造一公布要暫時停產，末端銷售網站甚至直接將獺祭零售價格上漲五倍，一場可見的屯積和價格飆升的風暴即將來臨。旭酒造一方面要面臨嚴重的損失，一方面又要面對市場上缺貨的嚴重危機。不過，反敗為勝的機會再度出現。

櫻井博志會長:【大概一個星期之後，慢慢在想，這批酒雖然已經不符合獺祭的的既定標準，好歹也還是純米大吟釀，是不是還能做點什麼努力！或者說再用個什麼別的品牌之類的；品質上我們覺得自然比不上獺祭，賣出去的話會違背我們對客人的承諾，所以在想是不是用個什麼其他形式來處理…】

【所以大概在災後第三周左右吧，我跟島耕作的原作者弘兼憲史老師聊到這個，我有這個想法，不知道老師怎麼看。他說要不我們就來個獺祭島耕作吧！有了老師的授權，整個案子很快就動起來了。】

不到一個月，旭酒造不但從天災中恢復，而且成功地化危機為轉機。每瓶售價1200日幣的獺祭島耕作每一瓶都捐出200日圓，共計一億三千萬日圓作為此次水災的捐款，六十五萬瓶一上市就被一掃而空。反而成功為獺祭這個品牌打出了更成功的公益形象。

就這樣，旭酒造從日本山口縣岩國市深山中一座搖搖欲墜的破落酒造，成長為各國元首手中的國宴酒，甚至逆勢成為日本酒的代表品牌，他們靠的並不是單純的幸運。而是一步一步，一戰一戰面對逆勢也絕不屈服的堅毅信念。未來的獺祭和旭酒造也將在父子二人的攜手之下，繼續往更高更遠的方向邁進吧。

櫻井博志會長:【一開始雖然不全然是這樣，但現在來說，日本酒對我而言，就是人生的全部了。】

櫻井一宏社長:【我父親擅長去挑戰各種新的嘗試，嘗試的開始很快，失敗時終止嘗試也是當機立斷。他通常設定幾種不同的方向，而且向著設定的方向邁進的信念非常堅定。現在的我和他相比，還有很大差距，我要更多的學習他這種風格。其實獺祭這只產品也正是在我父親的大膽快速的嘗試風格影響下經過多次的失敗和挫折後，才研發成功的產品。今後，我還要繼續堅持和模仿我父親的這種風範去嘗試更多的挑戰。在建立了這個信念的基礎上，將來我是否可以超越我父親不是我的理想目標，我在意的是如何讓獺祭變的更加美味。在追求目標的過程中，如果獺祭的品質和消費者的滿意度可以不斷提升，對我來說比起超越我的父親，能帶給消費者更多更大的快樂和享受是更有意義的結果。】

#WILDRIFT #taiwan #激鬥峽谷
直播 激鬥峽谷~今天又遇到打積分一個還沒開局就叫囂的射手ID:吃軟飯會罰錢#3489
這帳號要小心1.一開局搶射手說要打野，這傢伙擺明來亂，這不是在玩傳說對決
2.我們打野李星邊吃野邊幫射手跟三路，但被這爛射手叫囂他3.這爛射手一開局就說下去連打都沒打就叫囂但他自己不敢掛機因怕被檢舉又整局一直到處發瘋叫囂4.這人敢叫囂不打要大家下去但他個性又不敢不打實在是俗賴又自私自利5.你拿射手說打野然後大家不給你打野，你就開始亂!!自私的人的品性!!!
所有直播台不敢說的真像我來說，這款遊戲對比其他推塔遊戲而言，真的很不用心地推出上市，在上市前大搞文宣讓大家期待，上市後太多問題太多BUG太多不公平配對機制太多掛機太多遊戲演員遊戲內容模式也很無趣再來沒有聊天室也無法在大廳找人一起玩遊戲，以目前來說對比傳說對決真的弱爆，這遊戲如不短期改善將是曇花一現一時的遊戲，永遠留不住玩家也沒法達到讓玩家課金的慾望。