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【疫情期間無償推播】#限外帶
北屯區前往大坑路上有間知名甕缸雞餐廳「東山棧」，最近榮獲米其林推薦的美食之一，金黃酥脆的外皮，還保留了雞汁，沾上雞油再沾取胡椒粉一起吃就是對味。
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【文章屬個人感受，不代表所有】
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我覺得每忙碌一段時間，
為自己設計一場旅行，
那是一種可以從新的人事物獲得新啟發的機會。
上禮拜的台中兩天一夜溫泉小旅行，
原本是為了奔赴我小時候常吃的家鄉味，
但更讓我甩掉疲憊感的，
卻是來自大自然的療癒點滴。
因為我兩天下來實在排的太充實，
我把幾個最特別的經歷分享給大家～
【潭雅神自行車道】
由於本人我不會騎腳踏車，
在討論行程的時候，
這個項目真的差點被我從行程刪掉，
不過真的好慶幸有到這邊，
不會騎腳踏車的朋友，
可以兩個人一起租協力車，
他們也有電動協力車唷！
在自行車道旁就是「松錳租車」，
直接挑完就能馬上出發，
很方便！
整個自行車道，
真的好美好美，
可能我第一次騎太興奮，
我剛上車一直尖叫。
🤣🤣🤣
看著眼前一幕幕的遼闊閃過眼前，
瞬間會把心中所有悲觀的情緒縮小，
我覺得騎自行車..
真的是很快把內心糾結導向正面的好方法，
超推薦大家這個來踩這個點！
【新都生態公園】
【海天橋】
【不知名炒麵】
接著要去溫泉會館前，
我還安排了兩個可以看景的地方，
台中的公園實在越來越漂亮，
隨便一拍，
還以為是在國外。
海天橋也是目前台中看日落或是夜景的新點，
晚飯前如果肚子餓，
我個人超推路邊隨便找一家炒麵，
記得配東泉辣椒喔，
那是每個台中人都會思念的台中味。
【麒麟峰溫泉會館】
這趟行程的重點，
去台中泡溫泉！
你們知道其實台中的溫泉，
是被921震出來的新觀光景點，
由於車籠埔斷層穿越大坑，
地層劇烈變動後，
產生出碳酸氫鈉泉，
沒有刺鼻的硫磺味，
不論是浸泡、沐浴，
或經處理後成為礦泉水飲用，
對身體健康美容保養極有幫助，
被譽為「溫泉中的溫泉」呢！
那晚我好像就泡了三次了，
溫泉會館的美食饗宴後，
接著回房享受溫泉spa，
一天的辛勞就在此刻得到放鬆。
對了！
有來這裡的人，
記得晚餐可以在這享用～
他們的特色餐點溫泉甕仔雞，
是很獨特的料理方式，
放山雞泡在弱鹼性的溫泉裏，
用溫泉水醃漬搭配中藥，
味道很不錯喔！
第二天早上，
我們在飯店吃完早餐後，
立刻出發爬山～
【大坑五號步道】
經過一晚充足的睡眠，
第二天馬上來挑戰台中最有名的-
「大坑登山步道」，
老實說我是台中人，
但從小到大還真的沒有爬過，
整個行程算是好走的，
但大家記得來的時候還是要準備登山杖，
我覺得山路是有一點滑，
因為我沒有登山杖，
我跟朋友當作運動健行，
爬到一半就折返，
不過想拍登山步道網美照的，
我還是很推薦大家這個點唷！
【台中眷村文物館】
OMG!!!!!!
這裡也是我ㄧ來就一直尖叫的地方，
我看到一堆小時候奶奶跟曾祖母常在用的物品，
比如說古老的粉餅、化妝品，
老舊電話、收音機，
還有《明星花露水》!!!!!!
在我小時候還真的以為它是專門給明星噴的，
每天都會擦，
是不是很好笑🤭
（原來我小時候都是香氛控）
離開台中十多年後，
發現台中建設實在越來越多元，
兩天也無法踩完我想去的景點，
分享給大家這些行程，
年假期間，
去走走汲取一下自己的能量。
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#Krystalsfashion
#弄瓦手工麻糬 #大坑伴手禮
每每來大坑都會爬山🧗♀️
下山大家都只知道東東芋圓跟老芋仔芋圓
不然就是一堆甕缸雞
伴手禮很苦惱要買什麼嗎？
推薦這家弄瓦
有手工餅乾、乳酪球還有鹹蛋糕
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📌#竹筍鹹蛋糕
蛋糕是以海綿蛋糕做為本體
內陷配上道地大坑、新社、梨山的麻竹筍、香菇、菜脯
外層吃起來綿密內餡又需要稍微嚼一下
也會有脆脆的感覺
鹹甜好滋味吃起來完全不會甜膩很推薦給大家當伴手禮🎁
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竹筍鹹蛋糕（12入禮盒）$360
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🚩弄瓦手工餅乾
🏠：台中市北屯區東山路橫坑巷19之8號
☎️：04-22391536
⏱：07:30～21:00
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單元主題：皮酥肉脆甕仔雞
名稱：七里香甕仔雞
地址：台中市北屯區廍子路172之2號
連絡電話：04 2239 5579
【食尚玩家】蒐羅整集精彩內容都在這 http://videos.tvbs.com.tw/ent/supertaste/
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TVB8 (MOD40台) 每週一到四晚間11點首播
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TVBS官網：http://supertaste.tvbs.com.tw/index.html
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台中 北屯大坑美食| 東山棧甕缸雞-人工古法烘烤，皮薄脆，雞肉鮮嫩多汁；甕缸蝦、養生菇鍋、雞油拌飯，好吃涮嘴，多人聚餐好去處。 - 帶著心去旅行. 東山棧甕缸雞，台中 ... ... <看更多>
台中大坑甕仔雞 在 [食記] 北屯/東山棧甕缸雞米其林必比登皮脆多汁 的推薦與評價
店名：東山棧甕缸雞
地址：台中市北屯區東山路一段380號
電話：0911-457-718
完整無音樂圖文版：
https://reurl.cc/Z7X4ql
台中東山棧甕缸雞榮獲米其林指南2020～東山棧甕缸雞是大坑必吃美食老字號，
每天以龍眼木新鮮燻烤，皮薄脆、肉軟嫩又多汁，還附上大碗精華雞油，讓人一吃難忘！
東山棧甕缸雞原本就是台中大坑必吃的人氣老字號美食，
2020榮獲米其林必比登推薦後，知名度又更上一層樓，
東山棧甕缸雞烤出來的雞雞皮超薄脆，裡面肉質軟嫩多汁，
一點都不柴，還帶有陣陣煙燻香氣，
同時東山棧甕缸雞也是全台灣第一間甕缸雞創始老店喔！
東山棧甕缸雞店門口就可以看到滿滿的龍眼木，之前只有吃過用龍眼木燻烤的牛排，
（如：松山意舍QUE原木燒烤餐廳、棧F-U KITCHEN）
帶有陣陣獨特的煙熏香，現在沒想到連甕缸雞也可以用龍眼木燻烤！
東山棧甕缸雞本身後方就有附設停車場，開車來用餐非常方便，
若是餐廳附設停車場滿了，餐廳正前方或右邊也都還有大型收費停車場喔！
為了避開人潮，我們特別選了平日中午來東山棧甕缸雞用餐，
沒想到還是這麼多人，一樓已經完全客滿，
東山棧甕缸雞人氣就是這麼旺，還好餐廳夠大還有二樓座位區。
原本東山棧甕缸雞只有一樓舊店面，
是2019年搬新家才有了現在3層樓高的寬闊場地。
東山棧甕缸雞菜單
附上東山棧甕缸雞的菜單，有搭配好的多人合菜、也有各式單點菜色。
招牌甕缸雞 NT.650元
最讓人難以忘懷的就是東山棧甕缸雞這招牌甕缸雞啦！
看看這焦脆漂亮的外皮色澤，
旁邊還附上一大碗菁華雞油與胡椒鹽，光看就口水直流了～
東山棧甕缸雞都是嚴選純正黑羽土雞，每天新鮮現烤近一小時，
不用添加過多的調味料，讓旅人們不僅能吃得安全、也才能吃到雞肉的原汁原味！
最初東山棧甕缸雞老闆將桶仔雞研發改良，把鐵桶更換為保溫度更好的甕缸，
再搭配龍眼木燻烤，讓烤出來的甕缸雞雞皮超薄脆，
裡面的雞肉卻依然軟嫩多汁，不像其他家有些雞肉吃起來都會柴柴的。
附上的精華雞油和胡椒鹽，搭配雞肉一起吃超享受，
推薦一定要點麵線，加在麵線裡吃也超涮嘴！
點甕缸雞會貼心附上手套，不只有塑膠手套、還會有一副厚手套，
即使甕缸雞很燙也可以把握時間剝開！
記得一定要趁熱吃，外皮咬下去真的是脆的好感動，
之前常常吃到號稱很脆、但真的去吃後覺得差強人意的店，
但東山棧甕缸雞真的好脆呀！配著多汁的雞肉大口吃超過癮～
雞油麵線 NT.30元
推薦一定、一定、一定要點的還有這道雞油麵線！
東山棧甕缸雞的雞油麵線同樣讓人難忘，
除了口感Q彈之外，拌入了大量雞油以及蒜頭，
所以吃起來香氣四溢，會讓人忍不住一口接一口，
尤其如果跟Livia一樣愛吃蒜的，他們家的蒜很夠味，
你們會愛死這道的～
PS.我們這是三人份的，所以價格是NT.90元唷！
雞汁燜筍 NT.250元
用雞汁去燜煮的劍筍，口感滿脆的，
不過表現沒有雞油麵線等出色。
核桃蘆筍 NT.250元
人多的話可以多炒幾道菜，核桃蘆筍吃起來口感清脆，
點來搭配、去油解膩剛剛好～
自從獲得米其林必比登推薦後，東山棧甕缸雞更是人氣翻紅，
不過親身吃過一次之後，真心覺得實至名歸，
畢竟能做到像這樣皮超脆又有多汁內裡的烤雞真的不多呀！
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