Search
🇹🇼Taichung, Taiwan
大魯閣新時代周邊小巷裡
布簾、竹窗簾、木元素十分日風
豆乳湯頭為基底日式蔬食拉麵店
滿足想吃日本拉麵的慾望
#黑福麵 #全素
使用杏仁炒出的黑焦香油
隱約有種蒜香味撲鼻而來
#赤福麵 #五辛
肉味噌x辣油
花椒辛香辣擔擔風味
升級特盛多了秘制角煮跟溏心蛋
吸滿湯汁的角煮逼真的像極兩塊肥若
但我更愛炙燒過的豆皮叉燒
喜歡硬麵的話 推薦30秒煮法
搭上店內濃厚拉麵湯頭 太幸福了
現在又推出限定淡麗系清湯口味
迫不期待回訪了
@fukuyaramen_taiwan
#福屋ラーメン
地址：台中市東區大智路17巷6號
一起分享素食，一起 #每日無肉日
#台灣#台中美食#台中素食#素食拉麵#拉麵#素食料理#日式#三河屋製麵#ラーメン#蔬食#全素#五辛#素食#vegetarian#vegan
#日日の台中美食推薦🦄
「小法棍」50$
愛吃法國料理的人一定要試試他們家的麵包，咀嚼的時候可以去細細品嚐麵包體淡淡的香味(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)❤️
想沾醬的話也可以！有兩種抹醬可以選擇👇🏻
「煙燻松露海鹽奶油、大蒜香草奶油」各50$
兩者吃起來都不會太鹹，搭麵包超讚的😋💕
不是那種重口味的味道，鹹度調配的剛剛好～
「南瓜香橙濃湯」60$
我真的超喜歡喝南瓜濃湯！🎃
但要遇到會想推薦的真的少之又少，可是他們家的濃湯真的超好喝～🥺💕
除了有加牛奶跟鮮奶油之外，還有加柳橙進去調味！喝起來超鮮甜的🥰❤️
「紅酒燉牛肉搭馬鈴薯泥」220$
打開包裝後真的超香🤤
把肉的湯汁倒入後，把馬鈴薯泥擠上去～～
再把肉塊跟蘿蔔一個一個擺上去，美味的一道料理就完成了，超有成就感欸哈哈哈哈😂
而且牛肉吃起來超級嫩的！這個肉質我真的好喜歡🥺而且每一塊都超大塊的～～🐂
店家資訊🏡
粉 絲 團：https://m.facebook.com/maisonafu
店 址：台中市東區大智路17巷6號
電 話：0919-741-359
營業時間：11:00-20:00（每週一公休）
#Eeeeeats #FoodPhotography #FoodPorn #FoodGasm #taichungfood #美食 #foodie #台中美食 #yummy台中 #yummyday台中 #新時代美食 #東區美食 #外帶美食 #法式料理 #台中宅配 #宅配美食
【阿飛brunch】隱身在台中後火車站附近巷弄的文青森林系早午餐店！盆栽+闆娘手繪牆，店內外綠意盎然，大份量早午餐吃飽也吃巧，開業後立即躍升東區超人氣早午餐店，想來請先預約👌👌👌
以獨生女綽號為店名的阿飛brunch，環境溫馨舒適，餐點現點現做，等餐期間可以先在店內外拍上一輪，拍好拍滿！初訪無論是裝潢、環境、服務到餐點都令人驚艷，難怪Google評價高達4.8顆星，真心不騙👍👍👍
📌櫛瓜嫩煎雞腿輕沙拉$240
岑媽最愛的櫛瓜料理，這盤有新鮮綜合生菜、放牧土雞溏心蛋、水果、57號地瓜、水煮手切玉米、現煎櫛瓜片、去骨雞腿肉、酸甜油醋醬，餐點都有搭配500cc伯爵紅荼，更換其他飲品可抵$20。色香味俱全的早午餐，不只色彩繽紛，份量充足，更是營養豐富！簡單調味煎過的新鮮櫛瓜搭配表皮煎的恰恰肉質Q彈的去骨雞腿肉，
以及豐富的生菜沙拉和店家特調油醋醬，整體搭配無懈可擊！
📌巧達乳酪拼盤$300
帕瑪森軟法麵包、迷你森林沙拉、起司鮮奶嫩蛋、奶香巧達濃湯及店家自製肉醬，軟法麵包上鋪滿超牽絲的肉醬起司，視覺效果超犯規，而且還過份好吃，令人回味！搭配的起司鮮奶嫩蛋、新鮮生菜與巧達濃湯，同樣超乎預期的美味，岑媽掛保證推薦！
📌邪惡法式吐司-迷你盤$45
淋上煉乳與蜂蜜的法式吐司口感超軟嫩，上頭還撒上現刨檸檬皮，增添一股清新風味。
📌現炸黃金地瓜條$80
先蒸後炸的地瓜條超軟嫩，幾近入口即化的口感令人驚艷，放冷後也沒有油耗味，值得一試！
📌鮮榨柳橙茉香綠$100
店內招牌飲，新鮮現榨的柳橙汁加上茉香綠茶，酸甜之中散發自然的水果香氣，微甜不苦澀，清涼又消暑。
📌熱美式$50
溫度剛剛好入口，不光只有咖啡的苦味，還有一點點的酸，附帶一點點的甜，以及咖啡的芳香。
隱藏在巷弄裡的阿飛brunch不但有森林餐廳的氛圍，更充滿溫暖的居家氣息。桌與桌的寬敞距離大大提升用餐舒適度，店家親手製作、現點現做的每份餐點，豐盛好吃營養美味CP值高到翻兩圈！店內座數不多，想來的朋友一定要先訂位，才不會久候，期待大家的分享😍😍😍
阿飛Brunch @a_fei_brunch
🏡台中市東區大智路17巷8號
☎04-22230420
🈺09：00～17：00（六日延長至19：00，供餐至閉店前一小時）
❎每周二固定店休
🈚服務費
🈶低消，每人套餐一份
🈶用餐時間，1個半小時
🉑預約訂位，單次最多六位
🌎粉絲專頁：https://www.facebook.com/a.fei.brunch/
#阿飛brunch #阿飛早午餐 #台中東區早午餐 #台糖生態湖 #手繪黑板 #櫛瓜沙拉 #水果沙拉 #台中東區 #台中東區美食 #台中火車站美食 #台中早午餐推薦 #台中 #台中美食 #台中早午餐 #台中早餐 #早午餐 #巷弄美食 #手作料理 #台中必吃 #火車站 #文青
本次活動順利圓滿，感謝所有參與者以及工作人員還有不具名的粉絲幫忙
2020年/地址
1月18號 新北市蘆洲區光榮路長樂路交叉口(柳堤公園)
1月19號 台北市南港區中坡南路51號(南港玉成福德宮前)
1月20號 桃園市中壢區中園路100號(陳記鹹酥雞)
1月20號 台中市烏日區新興路481號(陳柏惟立委當選人服務處)
1月21號 高雄市中山一路(中央公園站2號出口)
1月22號 台南市東區自由路二段209巷5號(王定宇委員服務處)
特別感謝
林淑芬、高嘉瑜、陳柏惟、劉世芳、王定宇 五位立委 以及 陳記鹽酥雞 全力支持 以及 派克雞排
0:00-0:21 真男人約定，交代小宇要發雞排!
0:21-1:25 三公分感謝祭OP
1:25-2:10 館長講解如何發雞排規則
2:10-4:46 新北場1月18號 VLOG
4:46-6:22 漢天新聞IN蘆洲
6:22-7:45 台北場1月19號 VLOG
7:45-9:27 漢天新聞IN南港
9:27-10:23 桃園場1月20號 VLOG
10:23-12:04 台中場1月20號 VLOG
12:04-13:52 漢天新聞IN烏日
13:52-14:30 小宇遲到
14:30-17:43 高雄場1月21號 VLOG
17:43-19:26 漢天新聞IN新興
19:27-19:46 惡名昭彰校外教學
19:46-21:38 台南場1月22號 VLOG
21:38-23:01 漢天新聞IN東區
23:01-25:00 三公分感謝祭ED
📺館長團隊/
統籌/執行 ｜ 林小宇
攝影組 ｜ 乙善云、羅羿麟、陳柏瑋、謝子揚、謝謙尼、林大宇
空拍師 ｜ 陳裔勳
場務 ｜ 花健智、張瑜軒、劉律岑、陳怡安、李鎗、S、鴻宇勝業製衣
主視覺設計 ｜ 厭世左一
剪輯濕 ｜ 宇製播
#館長雞排 #三公分感謝祭 #宇製播 #3公分感謝祭
新店址：台中市東區振興路2-5號 電話：0989329566 提醒大家在餐期忙碌時可能不會接電話喔。 如果之前有在網路上各平台分享過文章食記的各位美食 ... <看更多>
... [食記] 東區福屋拉麵蔬食時間: Sat Sep 11 14:12:19 2021 店名：福屋拉麵地址：台中市東區大智路17巷6號時間：11:30-14:30、17:30-20:30(一休) ... ... <看更多>
台中市東區大智路17巷6號 在 [食記] 台中東區福屋拉麵- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：福屋拉麵
消費時間：2022年/01月
地址：401 台中市東區大智路17巷6號
電話：08-788-6117
營業時間：11:30-14:00，17:30-20:00(公休日期須上IG查詢)
每人平均價位：約230元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：黑福拉麵
官網：https://www.facebook.com/fukuyaramen/
------------------------------------------
圖文滿滿版：https://kenliu100.pixnet.net/blog/post/121434694
------------------------------------------
愜意的一天，除了要去台中處理事情，順便走走散散心，晚上再跟朋友會合去阿里山看日
出。
想到好久沒去吃宮原眼科，加上上次去嘉義沒吃到一家嘉義涼(肉)圓，來補吃個一下，午
餐選擇在台中來吃這家蔬食拉麵，可是從我愛吃拉麵的朋友們的貼文選到的XD放清單放很
久
^ 第一眼看到店門口才兩位排隊
^ 才發現對面其實也有排隊，只是看大家壓縮程度，這時對面仍然有三位在排隊哈哈~午
餐時間很夯
^ 門口告示牌告知每個人頭都有低消，且有標示有販賣的麵款及素食標示
^ 號碼牌~
福屋拉麵位在台中火車站近大智路側的小巷內，步行不到三分鐘即可抵達，從巷口前就能
看到排了兩側的隊伍，由於每日限量，不早來吃還真可能吃不到了
聽說老闆做蔬食拉麵的契機，是因為美嬌老闆娘吃素，老闆又是個拉麵控，愛情磨擦出了
這家拉麵店~也難怪能把蔬食拉麵做得津津有味~
台中後火車站這邊除了新時代購物中心跟以前打鐵豆花大智店以外，後站對我來說真是新
世界，以後要來多多探索哈哈。
^ 抱歉沒有無座的空間，大家都忙著品嘗美食~
^ 內用座位約莫10座左右，但用餐起來其實不會到太擠~
^ 獲得台版蔬食屆米其林豐蔬食FVT評鑑指南2021評選上榜，同時也有不少旅人們來用餐
的記憶~
^ (很有感耶這面牆)
^ 菜單
菜單主打的，有帶有香菇香油香氣的白福拉麵、以杏仁熬製的黑福拉麵、味噌與豆乳調製
的赤福拉麵(辣味)。與一般拉麵店幾乎沒有差異，有不少選擇，能滿足各類口味派系的味
蕾
另外還有叉燒飯、一品料理等等的，也有加料。叉...叉燒飯?!蔬食的叉燒飯到底會長怎
樣呢XD
^ 招待的小菜，是煨煮的金針菇及香菇，吃起來醋溜醋溜，酸酸甜甜的~菇味也沒很重，
蠻好吃的~
叉燒飯 60元
充滿炙燒香氣的叉燒飯，上面鋪滿的是滷過又烤過的特製豆包叉燒，吃起來比較沒油膩感
，但又有叉燒醬香(只是沒有油脂感，好像少了點叉燒飯的口感)。
美乃滋加上去更有叉燒飯的感覺~整碗下去就蠻飽足的，畢竟豆包本身就扎實~
^ 完食~！
黑福特盛 230元
這畫面豪特盛啊~不說我也不會覺得是蔬食拉麵。黑福一上來就有個特色香氣，應該就是
杏仁熬製的香油，喝湯時會帶有一層渾厚的奶香，然後帶點獨有的風味，起初微微的澀味
，但挺順口的~
叉燒我還認真不知道是甚麼做的，口感與葷食叉燒相近，且具有油脂口感，只是有點過於
軟嫩，缺了點瘦肉的部分。如果這也加點在叉燒飯上，叉燒飯就會好吃很多~
整碗份量大才230元，CP值很高啊
^ 我夾了很多次才夾的完整XD
^ 炙燒豆包，後來有想到，其實肥肉是想用那塊類似蒟蒻的時才，瘦肉代表則是豆包@@
^ 充滿厚度與奶香的湯頭~好喝！
^ 麵條偏軟偏Q，不錯~
^ 清空！
下次有機會，應該來試看看比較單純的白福跟充滿味噌的赤福。拉麵及叉燒飯各有特色，
吃起來對葷食者來說也不會不適應，我覺得很值得來吃一次蔬食的拉麵。
中午前就會開始排隊，營運結束前可能有些料理就沒了~外面葷食者的餐廳多，人多的時
候還是給蔬食者一些空間吧！
---------------------------------------------------------------
店名：福屋拉麵
消費時間： 111 / 01 / 14 中午
當下評價：Google 4.5 / 愛食記 4.5 / Facebook -
鄰近大眾運輸：台鐵台中車站 步行約3分鐘
--
→ littlewoo:九爽 11/29 01:13
→ sul3vu86:九排球 11/29 01:19
推 WuMOS:一哭 11/29 01:56
推 Saimmy:二鬧 11/29 02:17
推 carter333k:三貂角 11/29 02:28
推 Romberg:三貂角XD
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.66.213 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1654178962.A.FC6.html
... <看更多>