關於 台中市 巧 味 膳房 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

現正熱播中》請收看東森財經台57頻道【進擊的台灣】

你看過外型酷似金字塔的東坡肉嗎？
這可是一道需要精湛刀工的功夫菜，
得一刀不斷把豬五花，
片成薄0.5公分的一長條肉片，
再塑形拉出一個金字塔造型。

隱身在台中大里的「廚神」蘇朝庭，
今年五十三歲，廚齡卻已經超過四十年，
曾經受邀到新加坡、韓國以及日本傳授中華料理，
還在新加坡獲得國際性烹飪比賽金牌，
只是回台後，一場火災燒掉他得獎的輝煌紀錄，
又遭逢創業失敗，負債近千萬，
他是如何東山再起呢......

【進擊的台灣】
敬請鎖定本週日(12/4)晚間20:55
東森財經台57頻道【進擊的台灣】
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《 巧味膳房》
電話：(04)2485-3489
地址：台中市大里區大里路200號

《香茅魚泰式料理餐廳》
電話：(06)221-9253
地址：台南市中西區民權路三段87號2樓

《大公雞專業烤雞燉雞》
電話：(03)492-5618
地址：桃園市中壢區中正路306號

《大母雞創意燉鍋》
電話：(03)422-0806
地址：桃園市中壢區新生路229號

本週非凡大探索的店家資訊，有興趣的朋友來看看吧！

店名：儂來餐廳
地址：台北市中山區民生東路二段147巷11弄1號
電話：(02)2505-0891

店名：三食府
地址：台北市中正區紹興南街15號
電話：(02)2327-8309

店名：張家川味牛肉麵
地址：屏東縣潮州鎮長春路58號
電話：(08)789-8850

店名：巧味膳房
地址：台中市南屯區黎明里干城街269號1樓
電話：(04)2258-1279

店名：湘滿樓川湘料理
地址：新竹市忠孝路19號
電話：(03)5727-567

店名：嘉益專業外燴
地址：雲林縣水林鄉瓊埔村88號
電話：(05)7840349

http://dong1104.pixnet.net/blog/post/42422245

一直很想吃的「巧味膳房」，終於如願以償
之前要嘛就是人太多沒位子，要嘛就是...沒營業 囧
想吃中華料理的人，這家請筆記下來～

火焰菲力
可惜沒有拍到火焰畫面啊啊啊～
不過鐵板鋪上滿滿的蒜片也算是夠撫慰人心了
有附上三種沾醬：肉汁 蜂蜜芥末醬 玫瑰鹽

絲瓜滑蛋
看似平凡的菜色
但這道我們大家一致好評！！
蛋很嫩很嫩很嫩～

蟹黃豆腐
我個人蠻愛這道！！
滑順的口感，不過於厚重的調味
淋上滿滿一大匙在飯上，滿足啦～

京醬肉絲
重口味的人會很愛！！！
濃郁的甜麵醬裹在肉絲和蔥絲上
夾入餅皮裡吃很正點
但是不建議單吃，因為真的蠻鹹的～

爆漿奶黃包
這...我有點失望～
因為內餡並非字面形容那般
算是流不動的奶黃包

＊＊店家資訊＊＊
電話：04-22581279
地址：台中市南屯區黎明里干城街269號1樓
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:30 星期二公休

七月會搬到更遙遠的地方....ಠ_ಠ
地址：台中市大里區大里路200號
(大里運動公園旁 運動公園附設停車場出入口對面)