🌳 Beluga Restaurant & Bar🌴
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🔺米其林主廚精選 (4/4～4/8會有摘星料理)
🔺探索套餐 $1580
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等級：🌕🌕🌕🌕🌗
#Vanessa_eat台中
環境空間適合包場的一間法式料理餐廳，店家說4月會有新菜單的呈現，並加入米其林主廚的特選料理，所以價格上還有可能會調整。目前大家來Beluga Restaurant & Bar基本上都是晚上來喝酒的，但是其實他的料理真的超級厲害，非常推薦大家在中午的時候，來份米其林主廚所製作的餐點吧。
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以下就介紹幾道我很喜歡，印象也較為深刻的料理。
#尼斯鮪魚沙拉
擺盤真的超少女的，把花也放進去當料理，花朵吃起來甜甜的，跟沙拉真的很搭，鮪魚是有點像炙燒的口感，單吃口味較重，搭著沙拉吃很爽口。
#油封鴨腿 (主餐1)
是米其林主廚精選料理，上面的脆皮吃起來甜甜的，肉汁也都完整的鎖在肉裡面，而且很嫩，好好吃。
#肋眼牛排 (主餐2)
今天點的是五分熟，牛肉部分非常軟嫩，而且多汁。搭配旁邊的特製薯泥，味道會有另一個層次噢。
#米其林主廚特製巧克力蛋糕
蛋糕體是偏慕斯的口感，一口就能感受到非常濃厚的巧克力味，裡面黃黃的則是百香果，巧克力控一定超愛😍。
#覆盆莓巧克力慕斯
鏡面甜點真的很吸引人耶，外面是覆盆莓，裡面是巧克力慕斯，這款酸酸甜甜的吃起來很爽口，不會太甜，好喜歡👍。
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感謝Beluga Restaurant & Bar的邀約，內文為真實心得。
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🔎 Beluga Restaurant & Bar
📍 台中市西屯區上安北街36號
📞 04-2451 0668
⏰ 12:00–13:30，18:00–02:00，周二公休
更多文章搜尋🔎:賴可芙味吃不飽
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