關於 台中 生巧克力 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

最近台中又開了好多新店，前陣子看ig上有間老房改裝的甜點店「KUMO 菓子工匠」，目前試營運中，空間不大，帶著點日式復古風格，照片看起來營造得很有氣氛，隱身在小巷弄的2樓，甜點主要是生巧克力布朗尼與磅蛋糕，不過是營運中甜點不多，十月才開始正式開幕喔！

［★燕兒美食樂園★📍Creammm.t］
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朋友送我的中秋禮盒❤️
是我想吃很久的Cream Tea耶～
覺得好美，就拍了幾張啦
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#網路宅配人氣美食
#超夯的檸檬塔
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以前大概要等半年才能拿到
我朋友是大約4個月拿到
他們家主打星是 #花形檸檬塔
酸V酸V的，塔皮酥脆內餡滑順
還算是柔和的檸檬塔，好吃耶
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#巧克力塔～長得好精緻好美唷
外層是黑巧克力硬殼
中間是苦甜微酸的巧克力甘納許
整個超濃郁～還有建議吃法
檸檬軟糖→青提子→藍莓→柑橘
依序吃享受巧克力與果香的變化
聽說他們 #司康 超好吃！有夠心動
之後有機會再訂來吃看看～
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🔹家常檸檬塔 $570/9入
🔹風味生巧克力塔 $580/8入
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👉IG文
https://www.instagram.com/p/CUOvO4JhbB7/
👉最新文章都在燕兒IG
https://www.instagram.com/yen.food.life
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🔍分類搜尋
✨#燕兒台中 #燕兒甜點
✨#燕兒Creammmt #燕兒吃什麼
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🏠：Creammm.t (Cream Tea )
📍：台中市西屯區朝馬二街18號(9/30後新址)
📞：(04)2251-2636
🕔：08:30-18:00(六日公休)
💡：僅限官網訂購，可店取或宅配
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#Creammmt #CreamTea #風味生巧克力塔 #風味生巧日曬 #檸檬塔 #家常檸檬塔 #台中美食 #台中甜點 #台中小吃 #台中下午茶 #宅配美食 #全台宅配 #宅配甜點

📍土守咖啡ᴛᴡᴏ sᴏᴜʟs ᴄᴀғᴇ
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台中太平又多了一家咖啡廳啦！
不得不說 @twosoulscafe 的甜點都深得我心
環境舒適 是 #寵物友善餐廳
店裡有一隻超可愛的小橘貓🐈
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#拿鐵 $100
#巧克力鮮奶 $120
#伯爵鮮奶茶 $100
#泰式奶茶司康 $60
#焦糖布丁 $70
#香蕉花生巧克力戚風 $110
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🏠台中市太平區東村3街22巷1號
☎️04-22787882
⏰洽官方帳號
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#台中太平 #台中太平咖啡廳#太平美食#太平區#太平咖啡廳#咖啡廳#台中咖啡廳#台中咖啡#台中咖啡店 #咖啡#咖啡店#拿鐵咖啡 #coffee#cafe#coffeeshop #taichung #taichungfood #新店報報 #新店#新開幕#台中新開幕#台中新店 #台中新店報報

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【蛋糕系列】

【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk

【麵包系列】

【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y

【餅乾系列】

嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE

【零嘴系列】

【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k

【中秋節系列】

一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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配方:

菠蘿皮:
無鹽奶油:95克
糖粉:30克
鹽:少許
蛋黃:2顆
高筋麵粉:30克
低筋麵粉:95克
玉米粉:30克
泡打粉:2克

內餡:
烏豆沙:300克
鹹蛋黃:10顆
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注意事項:
1.揉製麵皮完成要休息30分鐘
2.若面皮太黏可拿高筋麵粉當手粉輔助包入內餡
3.烘烤一定要熟否則會是軟的.
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台灣 新北市三重區信義街26號
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#中秋月餅#排隊月餅#菠蘿蛋黃酥
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合作: b0700700700@gmail.com

【 別墅裡的一百種味道｜特別企劃｜超限時煮藝】

------------------- 我們是誰 -------------------

嗨，我們是「別墅裡的一百種味道」（100tastesintw2015），來自台中東海。

從搜集東海別墅商圈（東別）的各式好味道出發，現在正在積極拓外中！

------------------- 計畫緣起 -------------------

在IG僅能上傳60秒的片長限制之下，於是萌生「超限時煮藝」的想法。

透過60秒的料理教學，所有食材均取自於生活周邊，不需要成為第二位阿基師，自己就是獨一無二的超限時煮藝大師！

第一季節目裡，我們將陸續介紹多種別緻但卻容易上手的小點心，敬請期待囉！

------------------- 所需食材 -------------------

🁢 奶油：23g（For 塔皮）、3g（For 生巧內餡）
🁢 低筋麵粉 ：45g
🁢 植物性鮮奶油：35g（需融化，可用微波爐）
🁢 60%-70%巧克力：35g
🁢 水：10g
🁢 鹽巴少許
🁢 糖粉：10g

------------------- 手作步驟 -------------------

塔皮部分
⓵ 陸續加入低筋麵粉、奶油、糖粉、鹽巴、水後拌勻
⓶ 將麵團放入塑膠袋（或保鮮膜，以保持水分）中冷藏約1小時
⓷ 取出冷藏麵團捏製塔皮
⓸ 烤箱轉10分鐘（預熱2分鐘後再烘烤8分鐘）

內餡部分
⓵ 將植物性鮮奶油微波約30秒
⓶ 緊接著加入巧克力及奶油拌勻

生巧克力塔部分
⓵ 將內餡倒入塔皮
⓶ 放置冷藏約1小時
⓷ 生巧克力塔完美登場！

------------------- 合作夥伴 -------------------

▶︎ V.J Bistro 微橘餐酒館：https://www.facebook.com/vjbistro
▶︎ Elvin Wu 吳孟熹：https://www.facebook.com/elvinwu890084

#別墅裡的一百種味道 #超限時煮藝