關於 台北市中山區中山北路二段78之3號 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

誠屋拉麵 誠屋拉麵
是我人生第一次打工的地方

還記得那是高中畢業
準備迎接大學的快樂時光
我在這裡認識了很多好朋友
也認識了這位
來自日本的大叔 Hatae桑

以前他只會講日文
店裡有任何大小事
大多是我用英文和他溝通
後來因為學校生活變得忙碌
沒有再繼續打工
但我們都還是會互相聯絡寒暄一下

那一天他突然聯繫我
跟我說他五月多回到台灣
（誠屋拉麵日本分店很多，他會被調來調去）
問我要不要去吃吃看他們現在的新產品

而這新產品是因應台灣疫情
所特製的「外帶便當」
這是以往不曾販售的商品
但是Hatae桑遭逢前所未有的大難關
民眾沒有辦法入內用餐
外帶拉麵的品質又無法好好維護
一個人扛起台灣分店的他
只能不斷想出方法改變
每天沒日沒夜的研究
真的真的很辛苦！

那天我去買了四份外帶便當
順便帶回家給家人
大家都覺得好好吃
熟悉的炒飯一樣美味
許久沒吃炸物的我還破了戒
偷咬一口 曾經最愛的日式炸雞

每一份叉燒炒飯都是由Hatae親手下去炒
配菜可以選擇煎餃、日式炸雞、豬排、炸牡蠣等等
還有一款是「S便當」
每一天的菜色都會不同
都是由Hatae桑在當天晚上設計、試菜

而我想跟大家說的是
在這段疫情期間
很多商家過的很苦
許多人咬著牙硬撐..
我們如果還有餘力
都可以儘量幫助他們
這次我也是希望盡微薄之力
感謝Hatae桑長年來的照顧!
也希望大家能多多去捧場喔😊

🔵店名：誠屋拉麵
🔵地址： 10491台北市中山區中山北路二段78之3號

Ps. 誠屋拉麵的炒飯真的很好吃

（最後一張圖是Hatae桑的視角）

#誠屋拉麵 #拉麵 #台北美食 #台灣美食 #日本美食 #日本拉麵 #ramen #taiwan #taipei #japan

店家：鬼金棒外帶特區 原烹星（外帶)
用餐時間： 2021/06/05 14:47
拉麵名稱／價格：辣麻味增拉麵 300
地址：台北市中山區中山北路二段59巷67號

這次選擇到鬼金棒外帶特區外帶，
特別帶我家阿洛來假冒歐哈店長，
畢竟門口都有貼椪柑不行，寵物可以✅
下午2:47抵達，點了四碗外帶
一樣選擇生麵外帶回家煮
小鮮肉長相的師傅很熱心說麵不好煮唷，
但因為之前外帶過幾次，
所以我們大概知道怎麼煮了
煮個3分鐘左右就可以
湯頭依照個人濃淡喜好加一少許水也可
回家可以再熱一下湯頭，
搭配師傅現炒好的料、
自己煮的拉麵🍜，又麻有辣，口感超正點！
不能去日本沒關係，
可以吃的正宗道地的日本拉麵也好滿足！
拉麵🍜照片引用波波姊姊的照片，
因為我之前拍的被阿鬼78老闆說像麻辣燙🙄

其中兩碗還是專程外送給 波波的餐桌日常
波姊吃完也是驚為天人、讚不絕口👍

辣麻味噌拉麵 鬼金棒
歐哈歐蕾的小星球

原來 #林奕華 身分那麼特別

告密者、我和我的監控檔案（上）

促轉會的校園監控研究專案，邀請我去看自己被監控的檔案。這是我的筆記。

😱超過千件檔案，八六年後唯一有專卷被監控的學生

和我有關的檔案，＃超過千件。比較特別的是，我是一九八六年之後，唯一一位有專卷，也就是被 ＃情治系統 以「專案」監控的學生。

當時的監控系統遍布全台各個校園與學運社團，對我的專案監控代表情治單位做了決定，要蒐集我違反國家法令的證據，準備有機會起訴，因此必須加強個人監控。專卷的批示如下（1990年1月）：

范女
--「具強烈抗爭意識…已無轉化可能」
--「妨害校園安寧與社會安全甚巨」
--「擬積極註偵其推動學運，與分離團體關係，具體勾聯不法事證，俾憑法證」。

🤔何時解除對我的監控？

後來解除個人專卷監控的理由是，因為刑法一百條廢止後，不再處罰台獨的思想犯。個人專卷最後述明：

「刑法100條後修正普通內亂罪…范某雖與獨派走得很近，個人也傾向支持獨立…並無暴力台獨傾向，無繼續偵查之必要」（1994年3月19日停止偵查）。

1994年停止偵查，是停止對我個人的情治偵查監控（范雲專卷），但，對我所參與的相關活動監控依然存在。直到一九九八年八月，我都已出國兩年，才完全終止。整體而言，從1990年1月開始，到1998年8月，＃國家對我個人的監控長達八年。

😱同一時間高達七八個細胞監控我

在這八年中，同一時間，居然可以有超過七、八個線民（或稱「細胞學生」，spy）在監控我。

看檔案時，我才了解，每一個線民在檔案裡都有一個假名與代號。有兩位監控我的細胞學生，＃月薪一萬八千元。而負責與他們接頭的情治人員，則得到 ＃四千元的獎金，檔案中還註明 ＃不需收據。（對比當時我家教打工月薪三、四千元，可以說待遇非常優渥）。

😱教育部、台大校方、國民黨與情治系統四方聯手

從檔案中，還可以看到，＃教育部的人二室、＃台大校方，以及 ＃國民黨部 在情治工作上是聯手的。一個案子涉及參選台大學生會長，有一個成績資格的認定紛爭，當時台大還主動把我的「平均成績」外洩。

可笑的是，當年我被公布的是平均成績，但，三十年後，我居然在我的個人專卷中，看到我當時的每一科成績！
婚姻與家庭96，文化社會學0分等。即使在當年，我的各科成績也不曾被公布過。這些檔案中的資料，也證明了台大校方與國家情治系統之間的密切合作。

⚠️監控清資中呈現威權政府對學運的策略

這些檔案資料呈現，國家情治系統在監控後，會在同一份資料中，提供政府或校方如何對付學生運動的建議：

A. 指示校方行政體系壓制學運行動

B. 若校方壓制不成，則要求國民黨學生組織積極參與，把事件扭轉為有利方向。
舉例，檔案中顯示，我以學生會名義在1989年的大選時，在台大舉辦一個台大學生「假投票」活動。校方一開始百般阻止，阻止不成後，就動員國民黨學生也去投票，避免一面倒的投出支持反對黨候選人。但，最後結果，當然仍是反對黨候選人一面倒地勝出。

C. 金錢資助國民黨學生參加選舉
檔案中明確紀載，國民黨資助當年學生會長候選人 ＃林奕華 ＃一萬元競選經費。

D. 介入並離間學運份子關係
譬如，離間我和前任台大學生會長 ＃羅文嘉 的關係，計畫以策略逼范雲切割羅，但最後並未成功。

i. 當時學校認定我的選舉當選無效，但學代大會則認可當選事實；檔案紀錄顯示，運作國民黨學生罷免羅文嘉，理由是羅沒有充分支持六四；紀錄中說，雖然罷免不會成功，但可以藉此讓范雲切割羅文嘉，以爭取學生的支持。

ii. 當時的我（們）的確不知道這是國民黨與情治系統操作的結果，看了檔案，才了解原來這些都是被多方聯手運作的。

監控檔案中還提到，台大校方當時其實希望先以我的成績為由，中止學生會長選舉，之後，等到罷免羅文嘉行動後，扶植王文華等正副議長當台大學生會的「看守內閣」。最後，再延到九月後再重新改選會長。

然而，情勢不如情治系統與台大校方的期待，沒想到我還是在學代大會數次決議的支持下高票當選會長。校方退而求其次，希望在七月學生會長交接時，收回台大學生會辦公室。但，情資也回報，發現我的學生會團隊能力很強，除了暑假就辦很多活動外，還做了「新生訓練手冊」，拉到四十萬元的廣告費，可作學生會經費。這代表即使台大校方不補助經費，我的學生會團隊也可以運作，因此一切作罷。

✊情治系統眼中的強硬派

1. 我擔任學生會長時要舉辦全校紀念二二八的活動，包括要求校院內有二二八紀念碑，地點在文學院花圃旁（因文學院死傷多），要徵稿、徵求設計，並調查師生受難者人數。監控紀錄中，說我去找訓導長爭取，包含要有紀念碑立樁的行動，結果當然是被訓導長否決。檔案記錄說，我當面告訴訓導長：「有關二二八的活動勢在必行」！

2. 九二八大學法行動，是台灣教授與學生第一次走上街頭爭取大學法改革。檔案中紀錄，在籌備會議中范雲主張在遊行前的九月二十四日先舉辦三天的罷課行動，但「現場無人響應支持」。

3. 國會全面改選籌備行動的檔案紀錄，我在會議中建議要三天接力絕食，但也沒有人響應支持。

4. 關於我的專卷中，有許多針對我的個人綜合分析。這些分析包括：

--「熱心社務、反應敏捷」

--「排行老么，獨立、固執。自視聰明才智，輕忽學業，竟以參加社團展現能力為樂事！故大一即參加大陸問題研究社，研讀馬克思主義、社會主義」，後為 ＃陳志柔、＃羅文嘉 重要助選幹部。大三提出學生憲章，儼然成為台大學運活動主導人物。六四聲援大陸學運，大力批判國民黨。其會長資格不符一事，展現其不妥協風格。九二八大學法改革會議中提出「罷課」訴求，相當激進。九二八運動後，「范雲對校方已無所顧忌，言行更為乖張」，並於78年11月在台大舉行大選「假投票」，幫民進黨造勢。

--「范女無兵役問題，亦對學業不重視」，因此活動更形積極。😆

---「計畫在台大建立二二八紀念碑」、「擴大二二八仇視國民黨活動」、「民進黨台大發言人」、「為分離份子參選造勢」、「刻意擴大統獨爭議」、「大肆批判國民黨」「加諸與葉菊蘭、林正杰、謝長廷、邱義仁等分離分子建立良好關係」，「將對校園造成一大隱憂…」。

---檔案中還有我每一個家人的個資。我有位姊姊當時在美國念碩士，我的許多好友其實也不知道是哪所大學，卻都出現在這檔案中。😱

——
我會繼續書寫我被監控的感想。因為，國家暴力對人民的侵害與殘忍必須被記得！

促轉會正在進行的展覽，只到這個星期天。請大家也去走走，我們一起記得，國民黨這個不義的政權，當時是如何的殺人、毀家、企圖滅台灣。

#彼時影未來光
#促轉會社會對話展
時間｜7/10(五) - 7/26(日) 10：00-17：00
地點｜蔡瑞月舞蹈研究社（台北市中山區中山北路二段48巷10號）

最近正忙著新專輯「單身極品 Sing For You」宣傳的安心亞，熱情擔任本期封面人物，也想熱情邀約大家來和他一同品嚐拉麵的美妙滋味，因此所有喜愛安心亞的粉絲們，千萬不要錯過這個與他約會的機會喔～

活動時間：2013／1／27（日）18：00
活動地點：誠屋拉麵（台北市中山區中山北路二段78號之3）
活動方式：即日起～至1／21（一）止，剪下Taipei Walker 189期1月號雜誌活動頁截角，填上姓名、電話等資料貼於明信片上，寄回105台北市光復北路11巷44號5樓「與安心亞一起吃拉麵 活動小組 收」，就有機會獲得參加資格，得獎人將於1／23（三）進行通知，資訊不清楚視同放棄。

主辦單位：Taipei Walker、誠屋拉麵、美妙音樂


Cover Face：性感女神 安心亞
Close Up：MIT超元氣美少女 POPU LADY
Close Up：彎彎 一起在台北ㄌㄨㄚˇㄌㄨㄚˇ熟
Music：充滿靈性嗓音 白安

★ 特輯：麵魂
→期間限定Taipei Walker特別餐
→麵字訣！美味關鍵解密
→滾滾滾~麵糰轉過世界一周
→麵製品！玩轉麵糰創意
→一周間手作麵食菜單
→麵條圖鑑 中西麵食，開動囉！

★ 趨勢NEWS
→2013台灣觀光動起來
→超澎湃圍爐好料任你搭
→WalkweLand窩客島2013新功能來了
→2013台北國際書展搶先閱讀
→日系美食在台灣
→5折吃美食、好康試食

★ 更多美食、旅遊、娛樂新消息盡在Taipei Walker 189期1月號
★ 最新生活情報與活動贈獎請上www.taipeiwalker.com.tw

Taipei Walker × RAMEN MAKOTO YA

最近正忙著新專輯「單身極品 Sing For You」宣傳的安心亞，熱情擔任本期封面人物，也想熱情邀約大家來和他一同品嚐拉麵的美妙滋味，因此所有喜愛安心亞的粉絲們，千萬不要錯過這個與他約會的機會喔～

活動時間：2013／1／27（日）18：00
活動地點：誠屋拉麵（台北市中山區中山北路二段78號之3）
活動方式：即日起～至1／21（一）止，剪下Taipei Walker 189期1月號雜誌活動頁截角，填上姓名、電話等資料貼於明信片上，寄回105台北市光復北路11巷44號5樓「與安心亞一起吃拉麵 活動小組 收」，就有機會獲得參加資格，得獎人將於1／23（三）進行通知，資訊不清楚視同放棄。

主辦單位：Taipei Walker、誠屋拉麵、美妙音樂


Cover Face：性感女神 安心亞
Close Up：MIT超元氣美少女 POPU LADY
Close Up：彎彎 一起在台北ㄌㄨㄚˇㄌㄨㄚˇ熟
Music：充滿靈性嗓音 白安

★ 特輯：麵魂
→期間限定Taipei Walker特別餐
→麵字訣！美味關鍵解密
→滾滾滾~麵糰轉過世界一周
→麵製品！玩轉麵糰創意
→一周間手作麵食菜單
→麵條圖鑑 中西麵食，開動囉！

★ 趨勢NEWS
→2013台灣觀光動起來
→超澎湃圍爐好料任你搭
→WalkweLand窩客島2013新功能來了
→2013台北國際書展搶先閱讀
→日系美食在台灣
→5折吃美食、好康試食

★ 更多美食、旅遊、娛樂新消息盡在Taipei Walker 189期1月號
★ 最新生活情報與活動贈獎請上www.taipeiwalker.com.tw