☆★五星級下午茶甜點系列(GS 烘焙教室)☆★
大家知道什麼是安格列斯餡和英式奶油霜嗎？
Creme anglaise是法式甜點變化的基礎
更是美味的根本
呂昇達老師希望在每次課程中
不斷去加深和落實大家對於甜點的專業知識
美味是有公式可以組合的
每一個甜塔背後一定有著師傅對於味覺的感受力
要了解一位師傅的個性就品嚐看看他創造的塔吧～
課程時間:2月22日 星期三 09:30~12:30
實作~阿拉比卡咖啡蛋糕捲
示範~
1.Creme anglaise安格列斯餡
2.英式奶油霜
3.RUM奶油巧克力甜塔
4.Ganache甘納許
上課費用：2000元(含食材.包裝材)
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小班制名額有限哦!
報名方式~私訊報名留上課人姓名及連絡電話
謝謝大家!!
上課教室地址:台北市大同區酒泉街50巷3號(近圓山捷運站)
連絡電話:02-2585-3606
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