#西湖牛肉羹
上週老爺提議去兄弟飯店飲茶,說那是台北少有以推車取餐的飲茶,我說獅子林就有推車了跑去兄弟幹嘛?他就好奇,說找新的飲茶地方也算趣味,為了滿足他的好奇成就他的趣味,就去遠一點的兄弟,其實飲茶對我這胃口小的人很適合,看興致挑食物更是我的癖好,一點也不委屈我啦😆
先結論值不值,它的確值得多跑一點路去嚐一嚐耶~
去的時間晚燒臘沒了,這是我品味飲茶的首項,只好跳過,換經典的廣州炒麵來吃吃,很不錯喔~這麵體細脆應該是台北茶樓裡的上品,可惜豬肝不夠新鮮(我是豬肝極度愛好者),其它的小點手工較一般茶樓精緻,味道也勝出,價格也不貴,總之比星字招牌飲茶好太多多了,兄弟飯店的飲茶以後會成為我們家的口袋名單。
我另外點了「西湖牛肉羹」,口味不錯,稍能煮食的人嚐過後怎麼做應該馬上心中就有譜,最近做了巴斯克cheesecake 剩下一堆蛋白,來做西湖牛肉羹消化它是好方法,簡單沒什麼技術菜還滿好喝的,大家有興趣動手試試應該是會很有成就感的一道湯喔~
附記:飲茶後回家路上,在這台北商辦為主的區域星期假日是沒什麼人氣,陰暗騎樓一角傳來叫賣水果的聲音~一箱一百,賣完要回家!時間晚上八點半,一箱箱堆疊的水果,是什麼時候才能回家呀?我走過去買了三顆100的鳳梨等著付錢,一旁的顧客盧著老闆把一堆十幾顆的香瓜全換成大顆的才肯買,我暈~我火~喊了一句「拜託喔!」
不是什麼大事,我很氣,人為什麼要這麼過分!?人為什麼要這麼殘忍!?給人一口飯吃有這麼難嗎!?
同時也有40部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,終於可以內用了!最想吃的三間蔬食🤤 這幾個月,餐廳生意受到極大影響 好幾間店都收起來了😭 微解封一方面可以出門透透氣 更重要的是,希望能夠紓困目前餐飲業的狀況💪 =========================== ■三本手工拉麵 三本拉麵-建國南京總店 SanbenRamen JiangGu...
台北茶樓 在 我不是他媽媽 Facebook 的精選貼文
港式飲茶是悠閒聊天聚會的好選擇~🥢☕️
菜式多~份量精緻~重點是可以一次吃到好多種啊
忠孝新生站的三創美食園區開了一間港點大師
環境寬敞明亮~重點是好多特色港點
獨門十三香小龍蝦香麻帶勁🍤🦞
大閘蟹蟹黃燒賣濃濃的蟹黃香口感一級棒🦀
廣式鹹水餃炸的金黃酥脆~🥟
肉餡與蝦米的香味讓人口水直流~
臘味煲仔蒸飯更是正宗~🍚
油亮剔透的臘腸與香腸加上醬汁與米飯攪拌
道地的港味更是一絕~
想要吃特色港式飲茶~
可以到港點大師三創店試試~
吃完還可以到華山文創園區走走逛逛唷🌳🌿☘️🌹🌙🌞
👉http://bit.ly/2uLoma2
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台北茶樓 在 夠維根Go Vegan Youtube 的精選貼文
終於可以內用了!最想吃的三間蔬食🤤
這幾個月,餐廳生意受到極大影響
好幾間店都收起來了😭
微解封一方面可以出門透透氣
更重要的是,希望能夠紓困目前餐飲業的狀況💪
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■三本手工拉麵 三本拉麵-建國南京總店 SanbenRamen JiangGuo #1
11:30–14:30, 17:00–21:30(週日中間無休息)
台北市中山區建國北路二段26號
☎02 2516 6200
Vegan含五辛/奶蛋素/全素
■Mianto 艾果豐 Mianto 艾果豐
12:00–15:00, 18:00–21:30(六日中間無休息,週一公休)
台北市大安區仁愛路三段123巷26弄6號1樓
☎02 2711 8473
Vegan/全素
■知道了茶樓 蔬食港式飲茶 知道了茶樓 蔬食素點
11:00–21:30
台北市松山區南京東路三段275號2樓
☎02 2717 2555
奶蛋素/全素
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
🍃 *精 選 系 列*
吃到飽系列:https://bit.ly/2GJT8pU
高效備餐系列:https://bit.ly/36mfHtG
素食友善系列:https://bit.ly/2U8rmqj
城市素食全攻略:https://bit.ly/3levUHC
With Eng Subtitle:https://bit.ly/32u5VVa
Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
提倡一種新的生活態度,透過影片宣導動權、環保、飲食健康!
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Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
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台北茶樓 在 Keith KK Youtube 的最佳貼文
嗨,我是開開 or you can call me Keith,一名髮型師並有著大大的夢想。
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影片時間軸
0:20 黃金瀑布
0:29 茶壺山步道
1:37 陰陽海
2:57 攻頂
5:40 九份老街
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[開開心生活] 📍陽明山小油坑 #VLOG #一日遊,菜鳥爬山去啦!下山腳直接廢了,哭~ (中字CC字幕)
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開開我這次要去台灣的 #東北角 一日遊,然後這次又要再次挑戰爬山,看看開開我能不能成功攻頂 #茶壺山 呢?喔對了,還去了著名的 #黃金瀑布 還有 神隱少女的 #九份老街
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Music by The Crystal Casino Band - Do Nothing With Me - https://thmatc.co/?l=7D559F91
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台北茶樓 在 安九聊天室 Youtube 的最佳貼文
分子蔬食、V𝚎𝚐𝚊𝚗西餐 🥬 #品盛悅素軒
♡桂香套餐 $680 純素/蛋/奶素自選
迎賓茶(不含咖啡因的明日葉壺茶)+
自選湯品+桂香精緻臻品(開胃菜)+
手作起司酥皮派餃(可換油醋洋菇)+
主菜(6選1)+果香風味醋+飯後甜點
安九推薦:分子蔬食、起司派餃、猴頭菇系列料理
義法中日蔬食菜色匯集
親民到高檔套餐到合菜
經典煨湯創意分子料理
主廚手感出發美感點睛
#品盛悅素軒 源於房產物業大亨的佛性念想,疊加素食界主廚團隊的創意與信心,擺席一道道養生兼具創意的Vegan時尚料理。
▫️迎賓茶
一上座,服務人員就會為客人沖上一壺明日葉茶,又稱長壽茶,氣味香甜、尾韻回甘,又不含咖啡因,晚上喝也很安心,用餐中途也會持續補充加溫。
▫️自選湯品
提供南瓜鮮蔬濃湯(奶素)、席上蒸素盅(純素)、清燉牛蒡腰果盅(純素3種選擇,安九和友人分別選了南瓜濃湯和牛蒡腰果盅。
|清燉牛蒡腰果盅|
喜歡清甜的中藥湯頭別錯過,香菇牛蒡的甜香,加上熬軟綿密的腰果,儼有宮廷菜的架式,是安九非常喜愛的一道。
|南瓜鮮蔬濃湯|
香脆的杏仁片搭上香濃的奶油濃湯有點晴之效,蔬菜熬煮的湯頭一樣十分香甜,喝起來濃郁飽足。
▫️開胃菜
桂香精緻臻品,由三道冷盤小點組成,會隨季節變動,安九此次享受由左至右,分別為法式麵包搭蜂蜜芥末沙拉、分子芒果優格、水果串佐桂花凍,無疑本日顏值罪的餐點,這邊想特別介紹分子芒果優格,分子料理是門科學廚藝,追求味覺與視覺連結的顛覆,看著眼前的半熟蛋,吸允蛋黃卻爆出滿滿芒果滋味,這就是分子料理的魅力。對安九來說,在這裡用很實惠的價格可以初體驗,已經很興奮。
▫️前菜
提供蛋奶素和純素者各一選擇
|手作起司酥皮派餃佐墨西哥輕莎莎醬|
這道安九和朋友一致認為本日第一,酥皮香脆包裹綿密內餡,紫地瓜、香菇、荸薺完美融合,單吃就很美味,搭配莎莎醬,就有種墨西哥料理的感受了,清爽微辣消暑的夏日風情,旁邊還附贈兩個小小的奶油起司墨西哥捲,顏值一樣非常高,可惜餅皮偏乾,內餡也還好。
|油醋洋菇|
喜歡青蔬如農村畫般的擺盤,切片洋菇的鮮味,搭上黑芝麻醬的香純,包裹清爽的芝麻葉,也是安九很愛的一道。
▫️自選主餐
提供野菇牛肝菌細扁麵(奶素/純素)、手炒椒麻鍋物(純素/辣)、三杯猴頭菇(蛋素)、天麻養生藥膳鍋(純素)、鮮蔬白味噌鍋(純素)、泰式椰漿咖哩蔬菜煲(蛋素)6種選擇,安九和友人分別選了手炒椒麻鍋物和三杯猴頭菇。
|手炒椒麻鍋物|
第一次在素食餐廳吃到麻辣鍋,非常驚喜,比起辣味更著重麻,愛好舌尖酥麻感的絕對可以點選這個,小火鍋自煮菜盤,整餐都是熱騰騰的,也是不錯的選擇。
|三杯猴頭菇|
俗話說「山珍猴頭,海味燕窩」,猴頭菇營養價值高,近年來也越受歡迎,以前一直聽說品盛悅素軒的猴頭菇排餐非常厲害,這次很可惜未能嚐到,但是從三杯猴頭菇中,就可以感受到猴頭菇的香氣,嚼起來勁Q彈,表現優異,三杯中除了滿滿的猴頭菇,也加入白果(銀杏)、花椰菜、豌豆、香菇、彩椒、玉米筍等配菜,非常豐盛。
[小結]
優:環境舒適、西餐式服務、前菜精緻
缺:價格偏高、桂香套餐屬於家常料理
品盛悅素軒
🚇松江南京站5號出口步行3分鐘
🏠台北市中山區南京東路二段206號2樓之1
📞02 2502 1718(記得提前訂位)
🕦11:30–14:30/17:30–21:30(最後點餐時間20:00)
💸酌收10%服務費
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