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🇮🇹義大利Artigiani del Tartufo職人松露全系列補貨到！🇮🇹

熱賣的義大利職人松露全系列補貨啦！🎉
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📌義大利Artigiani del Tartufo職人松露全系列共有8個品項

白松露薯片、黑松露菌菇醬、白松露牛肝菌菇醬、黑松露鹽、黑松露切片、夏季整粒黑松露、白松露出榨橄欖油、黑松露調味粉。

📌白松露跟黑松露的差別在哪裡？讓小編來告訴你。

​松露對生長環境有非常嚴格的要求，而黑、白松露所依附生長的闊葉樹種不同。相較於黑松露，白松露更為嬌貴，對於泥土、水分和土壤酸鹼值等的要求比黑松露更為嚴苛，如此珍稀的白松露甚至只能在北義大利的特定區域才能找到，松露如此珍貴的另一個原因是因為它的收成期極短，只有每年10至12月短短兩個月。​

以香氣來說，黑松露味道濃郁，少量就能飄香，適合加熱烹煮；而白松露的香氣較細緻高雅、適宜生吃。黑、白松露兩者之間最佳的形容大概就像是張愛玲所說的紅玫瑰與白玫瑰，前者熱烈鮮豔、後者端莊矜持。​

白松露如此珍稀，能在搭配下襯托出它香氣的食材更須講究，然而再高級的原料卻比不上馬鈴薯、蛋、義大利麵和麵包這些平凡質樸的食材，這類食材味道溫和不搶味，兩者相襯之下更能品嚐出白松露的高雅芳香。​

🛒實體通路購買:JASONS market place、新光三越超市、city'super、sogo中壢、億客來、誠品。
🏠Peace&Yummy地址:台北市內湖區瑞光路288號8樓
☎️歡迎來電:(02)7730-1000
🔎Peace&Yummy Line:@dfm1655f

#米其林 #爸爸節 #恭賀台灣奧運好成績 #加碼抽獎
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疫情上周正式降級了
心中真的是滿滿喜悅 🧡
台灣的抗疫還是做的很好阿
當然也歸功於全體人民一起守護☀️
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但相信還是有很多人
對於餐廳內用仍抱持觀望態度👀
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如果想減少外出的機會
外送或宅配是很好的選擇
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接下來 #父親節 就要到了
無法像往年一樣外出用餐
如何給爸爸👨一頓豐富的美食盛宴?
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要跟大家 #強力推薦
連續兩年蟬聯米其林的
#鈺善閣 真空冷凍料理包！
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他們家的料理包去年吃到現在
真的沒有一款是雷的...
只有好吃跟超好吃😎
跟在餐廳享受一樣的高品質
過年過節都一定是首選☝️
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🔸白花椰佐堅果蘑菇濃湯
沒有麵粉勾芡，整包無麩質。新鮮白花椰熬煮的湯、咕溜咕溜的很滑順～ 煸炒過的蘑菇Q彈有口感，清甜的腰果散發堅果香，是最喜歡的湯品～ （但家人比較愛喝何首烏😆）
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🔸 經典猴菇鈺翅羹 ♥
需要主廚手炒3小時才有的鈺翅羹，大白菜軟中帶脆，切成絲的桶筍、杏鮑菇、金針菇、荸薺，交織成多層次口感🤤
醋的酸甜味恰到好處，還有片狀香菇與蘑菇，頂級的大塊猴頭菇、與肉羹的相似度有99%，這碗可以說是把菇菇的優點～發揮淋灕盡致！
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🔸 黑鑽松露野菇燉飯 (限量)
使用有機香米做的燉飯，米粒飽滿肥美，改良成台灣人愛吃的軟Q米芯，滿滿黑松露醬是義大利進口，加熱時就香氣爆棚，與黑胡椒相互輝映，每一口都齒頰留香～ 當然還加了很多菇類一起燉煮，口感豐富到不行。
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🔸 泰式打拋杏鮑菇
想吃大塊蔬菜選這道準沒錯，A級杏鮑菇、軟爛番茄、木耳、白花椰、甜豆、彩椒，泰式酸辣清爽不油膩、把每款蔬菜炒的很入味，吃的超過癮！
最後記得連醬汁也不要放過喔，超適合拌飯的。
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🔸 黑胡椒猴頭菇排 ♥
最後！是鈺善閣的靈魂料理，費時72小時製成 — 黑胡椒猴頭菇排，登愣登愣登🎵（給個配樂😂）
猴頭菇質感細嫩、鮮美多汁，淋上獨門的黑胡椒迷迭香醬汁，真的是… 已經不知道怎麼形容這人間美味，只能說… 是一道捨不得吃完的料理阿🥺
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🔸 原萃-芝麻堅果醬
🔸 初辛-椒麻堅果醬
兩款的醬料基底、都是職人工法研磨多種堅果而成，沙沙的顆粒感吃起來莫名高級🕺 還有大量的原型腰果、花生與芝麻，堅果味大噴發！
原粹款鹹香濃郁、初辛款香麻溫和，讓喜辣與不喜辣的人都能選擇～
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—— 🛒 鈺善閣 真空冷凍料理包 🛒 ——
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鈺善閣．素．養生懷石 高雄店
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｜即日起至2021/8/20
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➤ 來電購買：07-5227850
｜目前僅有鈺善閣(高雄店)可來電預定
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➤ 電話服務：0965-029-694
｜服務時間：週一至週五10:00-18:00
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內用最新消息：
台北分店8/4開放內用
高雄分店還在評估中、尚未開放
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為慶祝 #台灣奧運 好成績，廠商說看了很激昂感動✊，也很佩服所有奧運選手、默默在背後支持的家人！
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❶ 於8/8（日）前 按讚此篇貼文，tag兩位朋友，留言分享「你父親節要怎麼過？」
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👨🏻‍🌾#夠維根 #govegan
👨🏻‍🌾#素食推薦系列
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Stella說這桌菜只給我80分，我都穿廚師服了說😤
（ 要加熱的好吃也是不容易好嗎😆 ）

#台北美食推薦 #蔬軾 #雪坊 #微解封不微胖美食
居家防疫 #神還原儀式感美味 媽媽好神🤣
平時超難訂的餐廳現在可以外帶回家享受😋
現在訂餐好優惠會等你來挑戰！
🍦冰淇淋活動-7/26門市自取外帶，買2桶送1桶
🍱蔬軾餐點活動-7/26，自取外帶 85折

#蔬軾創意蔬食料理 So Veg Restaurant
由 #SNOWFACTORY 雪坊志業創立的全新蔬食品牌。沒有過度加工的素料，以自然健康的原型食物，提供友善素食者的創意料理。

😋【蔬軾必吃菜單】今日不食肉的蔬軾
顛覆你的想像力，史上最高級的五辛素蔬食料理
視覺享受、舌尖美味、健康無負擔100分

✅炸魚排泰式鹹蛋黃薯條 $280
為了神還原這道菜，我學會了番茄醬盤飾
神奇的炸魚排以及鹹蛋黃薯條超好吃。

✅瑪格麗特披薩 $360
✅香草肉腸菠菜披薩 $380
桌桌必點耐看又耐吃的Pizza，薄皮Pizza可以攝取較少的澱粉，我很喜歡蕃茄及菠菜，不知道老闆有沒有出特盛的呢😋

✅藍起司松露洋芋泥華菇漢堡 $360
由頂級食材藍起司🧀️及有黑點點的松露洋芋泥
還有超特別的華菇，鮮嫩多汁的口感，推薦大家一定要嚐嚐。

✅乾鍋花菜臭豆腐手工麵 $320
超有創意的一道料理，如果有外國朋友來台灣一定要推薦他吃這個，又辣又臭的夠味，沾滿紅油的花椰菜蔬菜超好吃😋

👉https://www.soveg.com.tw/digital-menu
蔬軾創意料理 農安店
台北市中山區農安街263號
(近臺北捷運行天宮站)
營業時間∶
11:30 - 21:00

😋【雪坊SNOW FACTORY】SNOW FACTORY 雪坊鮮果優格
【無糖鮮奶優格】超濃優格5號、6號。
可以加鮮奶或加水和純天然果醬，自行調製優酪乳😋

【低糖法式手工果醬】純粹果醬無添加，玫瑰蘋果、藍莓、芒果。玫瑰蘋果醬的玫瑰是大片的花瓣，不是小小的玫瑰喔🌹玫瑰香氣十足。芒果醬及藍莓醬純天然無果膠，可自製味覺氣泡飲，少喝市售高果糖手搖飲之外，還可以和孩子DIY粉圓珍珠，享受親子同樂，守護全家人的健康就是媽媽的財富。

【鮮果優格冰淇淋】無鮮奶油的冰淇淋🍦健康美味無負擔，必吃口味有藍莓、百蜜芭樂、草莓、繽紛亞熱帶、原味、鐵觀音。減肥兩三個月的我其實不吃冰淇淋，因為動物鮮奶油又貴又超肥，人工鮮奶油超不健康，對於雪坊的無鮮奶油鮮果優格冰淇淋心動不已，可療癒心情，不用擔心微解封之後的微胖🤣

👉https://www.snowfactory.com.tw
雪坊 SnowFactory
新北市永和區永貞路375號
(02) 2925-6113

這禮拜發覺了在台北非常好吃會想再吃第二次的素食店，在民權西路捷運站的園和素鍋，大家有興趣可以去嚐嚐！
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Jay Jay
Artist：Kevin MacLeod

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