梁社漢排骨 🇹🇼 全台連鎖
最強的台灣排骨飯!連鎖便當店🔗
美味❤️❤️❤️❤️🖤🖤
CP值❤️❤️❤️❤️🖤🖤
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連鎖便當店梁社漢不知道大家有沒有愛吃?
第一次吃梁社漢以為都是賣飯類的 其實也有麵食
所以我各挑了一種來吃吃看
#炸排骨飯 110$
排骨超級大而且肉又很厚 粿粉只是薄薄的所以不算油
旁邊還有帶點油脂的排骨
絕對可以吃的很飽👍
配菜是有點小失望以為會有青菜那類的
玉米跟豆豆對我來說真的不合格🥲
#玫瑰油雞腿麵 100$
麵條是細Q拉麵蠻好吃的不會爛
湯頭甜甜的清淡好喝符合台灣人胃口
雞腿真的也超級大!🍗
絕對可以吃的很飽 雞腿肉蠻嫩的唷!
小菜也點了一些來配著吃
#炸紅糟肉 60$ 肉質有咬勁配飯還不錯
#炸豆腐 30$ 外面那層的粉比較硬 這道可以不用點😂
#秋葵 25$ 當天燙青菜沒了所以就點秋葵來吃 (煮熟再加醬油膏)
/
🐷梁社漢我覺得比較適合男生來吃
或是有沒有愛吃肉的女生也可以!
主食的份量大到我沒話說 吃完吃飽欸~
排骨很厚讓我印象深刻 至於好不好吃我覺得就是家常便當味道~
😌梁社漢在台北有不少分店 東區這家環境可能還在整理階段?內用燈光比較昏暗些😢
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📍 台北市忠孝東路四段216巷27弄4號
🚗 捷運忠孝敦化站3號出口 步行7分鐘
🕗 10:30-20:30
☎️ 02 8770-8510
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📍#meiko在台北
🥢 #meiko吃正餐
🐷 #meikoeat
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
台北 滷排骨飯 在 Facebook 的精選貼文
炸排骨蛋炒飯(台式滷排骨)
宥宥廚房小料理🐯
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傳統美味炸排骨炒飯再登場,
今天再加碼帶來滷排骨做法,
一次學會雙種美味🥳,
隨時在家就能享用傳統台灣美食,
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今天也感受到久違的台北市空氣,
從南港高鐵站出來,還有太陽迎接,
真的是很令人懷念😂,但傍晚又恢復
開始濕濕冷冷,真不想出門🥲。
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如果單看食譜文還是有點看不懂
可以臉書搜尋「宥宥廚房小料理」
我的個人粉絲專頁,有放料理影片過程,
歡迎大家過去查看,即時動態也有傳送門
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料理做法🍳
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里肌肉,用刀背或肉鎚,
雙面敲打均勻,肉拍打開後,
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(帶骨)豬里肌肉,
加入各一大匙醬油,素蠔油,
各一小匙糖,五香粉,蒜末,
攪拌拌勻,
(依照肉多寡調整醬汁比例)
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包好放入冰箱,放置約20~40分。
常態放越久,豬肉味道會越入味,
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冷凍隔夜飯,退至常溫狀況。
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碗打入約二顆蛋,
加入各一大匙太白粉,蕃薯粉,
徹底拌勻。
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放入豬排沾附,
讓排骨外層產生一層黏膜,
再放置約10~15分鐘。
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等待期間....
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鍋內下一匙油,蛋下鍋,
炒至自己喜歡程度,起鍋備料。
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鍋內加入,蔥段炒出香味,
加入白飯,蛋,些許鹽巴,醬油,
拌炒至飯呈現顆粒狀,起鍋。
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油鍋熱之後,排骨下鍋,
炸約90~120秒。
(依照豬排的厚度調整油炸時間)
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起鍋,油份瀝乾,灑上胡椒鹽,
豬排切塊,再與炒飯,擺盤,完成
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備註: 滷排骨
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炸排骨滷汁,
蔥段,薑片,蒜頭壓碎,熱油鍋爆香,
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醬油,米酒,素蠔油,各一湯匙,
一小匙紅糖,下鍋拌炒均勻。
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放入鍋內,加約半鍋水,些許八角,
或滷包,煮至醬汁沸騰。
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炸排骨下鍋,煮約五分鐘,關火
放約5分鐘,起鍋,完成。
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台北 滷排骨飯 在 林拔の吃貨食記 Facebook 的最讚貼文
🔰#高雄。#左營區美食
📍【#梁社漢】
又到了月底來補發一下美食便當文,這一家梁社漢排骨,3月開幕林拔去吃了好幾次,自介上寫著主廚曾任君品、喜來登……等多家五星飯店主廚👨🍳,還在2016、2019年獲得「兩岸十大名廚」金牌獎🏅,因此店家定位就是要提供五星飯店等級的庶民便當🍱,使用APP自助點餐機,還能使用多種儲值卡付費軟體付款💳,內用餐環境與普通便當店比較舒適很多👍,價格當然也就略貴一點點,但還在可以接受範圍,用完餐需自行回收餐盤。
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📍【炸雞腿飯】$110
店家雖取名梁社漢排骨,但林拔真心覺得雞腿才是招牌啊!皮薄多汁的鮮嫩雞腿很厲害,感覺是被排骨耽誤到的雞腿店🍗🤣
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📍【滷排骨飯】$100
炸排骨口感優於滷排骨,原因是外皮裹粉會因為浸滷過稍微有點軟的口感,相對用炸的排骨吃起來就比較酥脆,味道上也不錯。
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📍【椒鹽雞塊飯】$80
就是有配菜的鹹酥雞便當,簡單的椒鹽調味但是肉不多,吃完會比較沒有記憶點的便當。
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📍【爌肉飯】$65
梁社漢的五花肉滷到軟嫩入味不乾柴,肥肉部份已經快到入口即化,素料、酸菜算是傳統爌肉飯配菜。
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🏠梁社漢排骨/高雄左營店
📮高雄市左營區富國路141號
📞07 550 7075
⏰10:30~20:30
🚷無
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台北 滷排骨飯 在 黑滷食品| Taipei 的推薦與評價
自111年8月01日起,【黑滷魯肉飯】更改稱號為【黑滷魯肉便當專賣店】。 ... 台北市中正區汀州路二段238號(黑滷魯肉便當專賣店), Taipei, Taiwan. ... <看更多>