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回想那個陽光很強
眼睛都張不開的下午
是疫情大爆發前幾天
好慶幸有機會在閉關前把維他命D補到最滿最滿☀️
交通頗不便的後山咖啡位於南港的最邊邊
在虎山山腳下寧靜的社區裡
咖啡好喝、點心好吃
喜歡的程度大概是疫情過後
立刻想再去待好整個幸福下午🤍
（拜託拜託）
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📍｜#後山咖啡 #台北咖啡廳
🔎｜#台北J樣吃
🚏｜#後山埤捷運站 步行15分鐘 / 店休依IG & FB公告
🚩｜周邊推薦 ‣ 南港公園 / #虎山
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👗｜@seoulmate_tw 附綁帶後開岔墊肩西裝背心
🩳｜@seoulmate_tw 半排扣開岔造型褲裙
@ BACKMOUNT.後山咖啡
#大家加油平安健康🙏🏻
疫情狀況急轉直下(嚇到吃手手)，安逸了一陣子的社會大眾，也正視席捲而來的防疫威脅，繃緊神經、全面迎戰。
最近工作焦頭爛額，以為可以復甦的實體活動在即，卻來這一齣措手不及的局面，不約而同跟同事面面相覷 We are in trouble!
人生就是沒有任何一刻可以鬆懈，真的好想停下來好好喘一口氣啊（嘆
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📍｜#cofedegear #台北咖啡廳
🔎｜#台北J樣吃
🚏｜台北市中正區寧波東街3-3號 / 1100-2000
🚩｜周邊推薦 ‣ 華山藝文中心
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👗｜@sumi_life 呼喚細肩帶洋裝
👜｜@findkapoor @ Cafe de Gear
「女子最好的姿態就是本色演出，自然所向無敵。」
這類型的話語真的是小時候不會懂，出了社會才真正認知（對呀對呀
沒有給自己角色設定是臭臉王
但這組真的喜歡的要命🤍
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📍｜#時代寓所 #星巴克 #時代寓所星巴克
🔎｜#台北J樣吃 #台北J樣玩
🚏｜台北市中正區林森南路7號
🚩｜周邊推薦 ‣ 華山藝文中心
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💍｜@lionmango_tw @ 台北時代寓所 Hotel Resonance Taipei, Tapestry Collection by Hilton
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#台北生活 #台北日常 #生活VLOG #日常Vlog
[海的聖地] #沖繩的自然飲食生活風格：浮島通上的蔬食餐廳「#自然食とおやつmana」/李長潔
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飲食，是人類施展生活方式的基本行為，其不僅是關乎營養補充，也關乎美味、品味、乃至於健康，飲食一直以來都是人們「#生活技術」的顯現。近年養生自然的飲食方式大行其道，無論是強調有機無毒，或是強調在地友善，都進一步地融合與提升成一種具體的消費選擇與生活風格。在沖繩，這股潮流結合了觀光行為、飲食潮流、文青生活、與在地化運動，也時常看見主打自然飲食的店家，例如可愛的浮島通上的這間小店「自然食とおやつmana」。
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■ #有機生活的建構
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自然食とおやつmana，是位在浮島通巷子裡的蔬食餐廳，店裡所有的食物，皆使用以無農藥、無肥料等自然農法，連店內的氣氛都令人感到相當「#有機」，日光映照著安靜溫暖的氣氛，電風扇轉著自然的風，連客人看起來都特別的纖瘦。
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自然食とおやつmana，有兩種主餐，一種是用沖繩當地無毒農產製作的「蔬食拼盤」（プレート），包含海藻、野菜、五穀等，用不同的烹飪方式，形成的一個精緻的綜合蔬食；另一種則是「豆咖哩」（豆カレー），辛辣的口味，非常下飯呢！甜點也是完全素食，用豆腐製成的柚子口味蛋糕，類似起司蛋糕的口感，清淡好吃。這大概是我在沖繩最驚豔的一餐，全部都是素食，味道層次卻相當豐富，完全擺脫我對素食的偏見。在這裡，不但吃到氣氛，還吃到了健康與美味。
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■ #不只是好吃還要吃得有模有樣
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吃東西就吃東西，我們為何越來越期待，不只是好吃，還要吃得有模有樣。社會學家Giddens(1991)則對晚期現代性的分析提及，現代性是一種後傳統的秩序，其中個體思考「#我將如何生活」的問題將日益重要。於是，飲食的決策便成為 一種「#如何生活」的形構；追求文化品味(cultural taste)，成為現代社會人們日常生活中的重要象徵。人們不再像過去一樣只求溫飽，而是在追求「自由」，飲食抉擇上所揭示的個體性。
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此外，現代農業與食品加工產業所交結風險系統，大大地造成了人們的不信任，人們意識到自己現代便利反而造成了自己要承擔的風險。既然無法從巨觀的層次來進行風險形成的抵抗，那就改變個人決策，以降低個體需要面臨威脅的程度。這也是個人主義化的成因與結果。於是，自然飲食風格與個體生命緊緊相繫，他同時是維持健康的身體技術，也是追求個人自由的生活展示。
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法國符號理論家Baudrillard說：「要成為消費對象，#物品首先必須要成為符號」(1997)，沖繩的蔬食飲食，透過菜色的搭配、店鋪空間的經營、老闆的企劃與服務，建構了一種「#愜意又健康的生活」之符號。而人們則辨識符號，進行消費，實踐生活風格，最終將自己認同為一個有生活品味又懂得健康的生活行家。
#參考文獻
1. Baudrillard, J. (1997). 《物體系》。台北：時報。
2. Giddens, A. (1991).《現代與自我認同》。台北：左岸。
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■ #店家資訊
自然食 mana
#地址：沖繩縣那霸市Utoya 1-6-9
#電話：098-943-1487
#定休：週二、週三
#營業時間：(午)11:00~15:00 / (下午荼) 15:00~17:00
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