祈禱疫情能持續趨緩,讓我們作好防護措施,出外透透氣吧~~(減少群聚還是很重要的)
有機會,去台南認識一下#錦源興!
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既傳統又現代 錦源興文創說出你的在地生活
文 / 咖啡貓
錦源興 Gímgoânheng
本節目摘錄於「藝論紛紛」
收聽由此去 http://www.goodnews.org.tw/content.php?id=1653265
2019年,台南百年布莊「錦源興」在第四代經營者、人稱「小老闆」的楊子興的規劃下,搖身一變為兼具「人文與時尚」的文創品牌,楊子興不只透過設計專長,創作「城市圖騰」印花產品,也積極透過展覽、演講、音樂創作,說台南在地的故事,其理念「以在地文化為經、創意美學為緯」,傳遞出第一代經營者的職人精神。
趁記得的時候 多說點故事
楊子興在一次京都旅行中,發現當地有不少知名的百年老店,其細緻的人文風景及文化品牌的形象,讓走在京都街道的子興,想起兒時記憶中、外婆家的布莊老店,那是間誕生在日治時期的布莊「錦源興染物工場」,為廿世紀台灣南部重要的布料供應商。儘管布莊老店早已在2012年時歇業,子興卻開始想著:「有沒有可能透過自己的設計專業,為這個曾外祖父打下的天下,盡一份子孫的心力?」他繼續說:「其實我並不是抱持著”想要復興家族產業”的偉大情操,我只是單純認為,家族曾有個令人佩服的歷史故事,如果後代無人傳承或加以論述,曾有的美好、恐怕會消失在時間洪流裡。
化不開的家族情感 百年布莊不再只是布莊
曾由外婆照顧的子興,記憶中模模糊糊地有著「外婆帶我去舅公家玩耍」印象,舅公的家,就是錦源興的所在地。儘管「錦源興布莊老店」,沒有太具體地存在子興的記憶中,但彷彿是種家族情感的召喚,他在多年後重新拿起「錦源興」這個名字,並以全新領域「印花設計」開啟錦源興於21世紀的嶄新之路。
品牌設立初期,畢業於師範大學工業教育系室內設計組、成功大學產業設計研究所的楊子興想著:「能否以當代的文創設計、跨越時空與1923年誕生的錦源興對話?」北漂數年的他,於2018年底重回台南老家,展開一連串的家族訪談,慢慢建構起「錦源興」的故事與精神,並將百年布莊「錦源興」轉型為以文創為主的設計品牌,同時創立「錦源興空間」藝廊,策劃多種不同類型的展覽、發行文宇刊物,甚至期待推出錦源興舞台劇等多元的表演藝術作品
「感受在地美好生活」品牌精神
起初思索錦源興的品牌精神時,子興想起「感受在地美好生活」是句挺有質感的說詞,這句話也潛移默化地發生在每個細節。他說:「我認為所謂的文化,並不是交由官方所定義的”文化”才能稱之,對我來說,”蒼蠅拍”可能也是個文化、台南的”水果店”也是種文化⋯⋯」慢慢地,每年在台南過冬的黑面琵鷺,成為子興設計筆下的「千鳥」、日曬充足口感獨特的關廟麵⋯⋯都成了子興的創作素材,當這些看來稀鬆平常的圖騰化身為充滿個性的文創產品,不只道出了錦源興的品牌精神,甚至也激發了鋼琴演奏家何宣恩的想像,成就了「台南印象專輯」。
全球首張「印花X鋼琴」跨界創作專輯
台灣被稱為是「手搖杯的天堂」,鋼琴家何宣恩透過「珍珠奶茶」一曲,以裝飾音展現烹煮珍珠時,珍珠浮上水面的愉悅心情;結合台灣民謠「天黑黑」及「白鷺鷥」謬思的「千鳥」一曲,提及黑面琵鷺每年在台南曾文水溪口度冬的情景。子興憶及起初和宣恩構思專題主軸時,中文名稱「台南印象」是挺早就作的決定,而「HOMESICK」鄉愁一詞,曾放在英文名稱的考慮範圍內,不過後來他們左思右想,最終期待這是一張能鼓舞及陪伴人心的作品,最終定調為:『Memories of Tainan』,欣賞「台南印象專輯」樂曲,你會理解子興口中所提的「感受在地美好生活」的精神。
基督信仰帶來的兼容並蓄
仔細端詳錦源興的LOGO,乍看下為「井」字號,但從不同角度有幾個延伸意義,如井字號,代表經緯線的交織,比喻著布的紋理姿態;「井」這個設計圖騰,相似與「興」字的簡寫;仔細往LOGO一看,一個驚嘆號躍然於眼前,代表著新時代的錦源興,是以創意翻轉家族故事的文創品牌;我們更發現,此圖騰融合了好幾個十字架,錦源興第一代創辦人,是台南看西街教會的會友,基督信仰也是這個百年布莊家族極其重要的前進力量。「家中長輩對我這個晚輩所作的決定,大多全力支持,我想這和家族長輩們大多是基督徒、心胸寬大有關」走過開創初期的自我懷疑與探尋,子興不斷為錦源興尋找多元發展的可能性。我彷彿看見子興向錦源興創辦人外曾祖父張相先生在揮手:「阿祖,謝謝你創立了錦源興,現在讓我繼續來說在地的故事!」
圖一 錦源興第四代經營者楊子興與其設計的印花創作
圖二 充滿故事性的錦源興文創品牌LOGO
圖三 台南印象專輯古早味的平面設計
#本文刊載於佳音廣播月刊2021年7月號
同時也有77部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅蓓貝兒 Beibeier 愛旅遊,也在其Youtube影片中提到,#台南冰品 #台南妹子帶你遊台南 #蓓你吃美食 今天帶著妹妹去蒐羅台南冰品名店嚕~ 不吃你會後悔的特色名店 有老屋改建風格咖啡廳,坐立台南五十年冰棒老店 這集一推好吃的私房名單等著你 趕緊跟著我們台南妹子一起去遊台南吧!! -------------------------------------...
台南奶茶老店 在 艾芮的吃貨養成日記 Facebook 的精選貼文
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#艾芮吃台南
看到可愛的圓圓餐包就覺得一定要來外帶!
當季水果乳酪餐包包了一整顆砂糖橘在裡面 還有甜桃來滋潤 再抹上蜂蜜乳酪 香甜多汁很爽口𓇥
芋泥肉鬆餐包使用大甲芋頭製成的芋泥 夾入台南老店肉鬆 還隱約吃到了芋頭顆粒𓎩
既然來取餐就順手外帶了一瓶家庭號焦糖鮮奶茶~
原本想訂的鐵觀音鮮奶茶售完了 沒想到這個焦糖鮮奶茶超好喝啊.ᐟ.ᐟ
近期喝到最喜歡的鮮奶茶就是這瓶了(*˘︶˘*)
蜜香紅茶搭上自煮焦糖 焦糖的苦甜都煮出來了 帶點沙沙的口感 濃郁到不行!回家加冰塊一起喝很剛好呀
下次一定要再回購頓號鮮奶茶(๑ ᷇ 𖥦 ᷆๑)♡𓂃◌𓈒𓐍
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🥖圓餐包雙拼 $120
🥛焦糖鮮奶茶家庭號 $180/1200ml
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ℹ️店家資訊
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#頓號
📍台南市北區開元路212巷126號
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台南奶茶老店 在 Fashion for YES Facebook 的最佳貼文
#兩個人妻四個待娶一個羅漢腳
#52📒 淡水飯後小點
#M小編
不知道大家來淡水是不是都是到老街吃吃逛逛?其實在地的淡水人都不是往老街走 而是到淡水捷運站對面的「英專路」
身為甜食控的我 今天來推薦幾家英專路周邊我必買的飯後小點心
1.滬尾豆花
它的豆花是完全沒有焦味的類型 不過我個人喜歡布丁 口感很特別 質地是介於布丁和豆花之間 完全不甜膩 配料有花生、大紅豆、粉圓 整體走一個傳統簡單的美味
2.台南老店雞蛋糕
雞蛋糕真的是怎麼吃都不膩 但這家厲害的是它有淡淡的蜂蜜香氣 蛋糕體是屬於Q彈有嚼勁的 一吃就停不下來 所以幾乎都直接買大包的
3.茶之漾
這家是茶行開的手搖店 所以飲料都非常真材實料 最推薦它的金萱奶茶還有他們自製的茶凍系飲品 喜歡喝茶的一定要試試看
這篇可以先收藏起來 等疫情過後有來淡水玩時務必嚐嚐看 !
不知道有沒有人也是飯後點心控 歡迎推薦我這種便宜又好吃的小點 疫情過後一定要吃起來啊
台南奶茶老店 在 蓓貝兒 Beibeier 愛旅遊 Youtube 的精選貼文
#台南冰品 #台南妹子帶你遊台南 #蓓你吃美食
今天帶著妹妹去蒐羅台南冰品名店嚕~
不吃你會後悔的特色名店
有老屋改建風格咖啡廳,坐立台南五十年冰棒老店
這集一推好吃的私房名單等著你
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那天突然一個粉絲問我:「你能不能停留學甲一天呢?學甲一直是被遺忘的城鎮,希望你能來訪。」
就因為他這一句話,我停在這裡兩晚,發現這小小的城鎮真的有許多值得我們探索的地方。
美食、景點、人文,都不輸台南其他大城鎮呢!
這次就讓小象帶你們探索小城鎮「學甲」吧❤️
感謝🙏
剪輯師 👦 老謝
伴遊寶貝 👧 寶寶阿姨
💡阿素虱目魚粥百年老店
📍台南市學甲區民權路 66-1 號
💡學甲雞肉焿米糕
📍台南市學甲區成功路38號
💡學甲雞蛋糕
📍台南市學甲區中正路223號
💡學甲塩酥雞
📍台南市學甲區民權路59之2號
💡老塘湖藝術村
📍台南市學甲區美豐橋49-26號
💡佳糖冰枝城
📍台南市學甲區華宗路275號
💡學甲臭豆腐
📍台南市學甲區濟生路172號
💡好喝奶茶紅茶
📍台南市學甲區成功路54號
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#台灣FUNUP90秒:基隆聽起來很遠,但其實交通非常方便,車程只要半小時啊!!從圓山站出發,搭乘9006公車,單程TWD$60就直接到廟口附近囉~這集介紹和平島附近的網美景點和咖啡廳,讓大家chill著吃喝玩樂! #快Tag閨蜜開發新地點~
圖們咖啡
地址:基隆市中正路551號
電話:02 2462 8727
時間:11am~8pm / 週四公休
節目重溫:
台北巷弄 秘氏咖啡:https://youtu.be/0i2csutHiVI
信義區貨櫃市集(上篇):https://youtu.be/oM7dFdqi0N0
信義區貨櫃市集(下篇):https://youtu.be/eD411zYgBjc
台北最Q甜點扭蛋機:https://youtu.be/fcVI2ybZHXE
台北捷運有水游:https://youtu.be/40haCIhGwLM
文青一日 踩單車、追夕陽(上篇):https://youtu.be/fUPiCxCilfg
台南超狂巨型扭蛋機:https://youtu.be/OOCxW6WuioY
文青一日 台北大稻埕(下篇):https://youtu.be/XZ8xUWW89oA
深夜裡的法國手工甜點:https://youtu.be/Ji_wEFJ8kLg
北台灣最大的樹林夜市:https://youtu.be/uWB_A5o5JHM
海外首間鬆弛熊 / 拉拉熊主題茶屋:https://youtu.be/OyOk0JASpUk
閨蜜首選,台北新開幕夢幻飯店:https://youtu.be/9d4SV6Y8HWE
台南特輯1 西班牙油條:https://youtu.be/muJTSOuJbUA
台南特輯2 早晚必吃小食:https://youtu.be/-RByBTGVWYU
台南特輯3 舒芙蕾厚鬆餅:https://youtu.be/5V8FXc9BwQA
必去!古早味特色酒吧:https://youtu.be/mR1cFi5YHDM
超美視覺系甜點!抹茶控必吃:https://youtu.be/_yckyoZBdbw
創意美式彩色漢堡:https://youtu.be/dRooFj5czkA
全台獨家!必喝生蠔香檳:https://youtu.be/jcWm_YKxjFQ
台南特輯4 巷弄古早味料理:https://youtu.be/ttbQ3f9jeEA
台北市區免稅店shopping攻略:https://youtu.be/FtB10Y6rMl4
台南特輯5 穿旗袍逛巷弄:https://youtu.be/xbVsaOeZtnQ
京站新開幕,超療癒手作甜點:https://youtu.be/MFjptqS8aag
IG超人氣創意料理「她的餐酒」:https://youtu.be/hP-IsjwsQd4
古早味老店 吃冰吃鍋一次滿足:https://youtu.be/dferR9JdTcM
台灣魂法式大餐:https://youtu.be/a1KexbiblCY
曼谷紅到台灣,Nara Thai超奇妙料理:https://youtu.be/N5STsvium1A
超商特輯1 五大期間限定甜點:https://youtu.be/hvnaW34oNaE
超商特輯2 盤點七大零嘴:https://youtu.be/ecuSuyTf2JU
全台最美,玻璃屋星巴克喝啤酒:https://youtu.be/BpVgn3_Wq58
經典必知!台北人宵夜吃什麼?:https://youtu.be/YzLPDc2bkqQ
15分鐘帶你登象山,俯瞰台北101:https://youtu.be/MxAS8Db314k
IGable1 夢幻華麗爛醉咖啡:https://youtu.be/-vqs2d_tw5s
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巷弄隱藏版輕食 複合日式老屋:https://youtu.be/5pjjiucDfHM
食尚玩家認證 你不知道的士林早餐老店:https://youtu.be/qhE2SnSTYxY
必比登推薦 特殊口味牛肉麵:https://youtu.be/61FrJ6fkm1k
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西門特蒐 三家人氣早午餐:https://youtu.be/P1Nwg1eDUZA
老市場X文青 人少新景點:https://youtu.be/y33vKHrD-4I
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宜蘭有房俾你睇 不用早起睡到兩點:https://youtu.be/2zR_q6rzJzM
台中老爺行旅 夢幻星光房含高鐵票:https://youtu.be/lvT5k0785vY
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全台最美飯店 嘉義無邊際泳池:https://youtu.be/1_thbk2qs2c
嘉義3景點 阿里山日出到底有多美?https://youtu.be/SLlOddMn3A4
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新北秘境 青立方銀河洞半日遊:https://youtu.be/jGN53GErTbw
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台南奶茶老店 在 老丘茶舖 - Facebook 的推薦與評價
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