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在家追劇還能夠一鴨二吃就太滿足啦(❁´◡`❁)
台南安南區的傳統烤鴨📣旺佳烤鴨
焦糖色的片鴨肉質非常的軟Q，一點也不乾柴✨✨
配甜麵醬和大蔥一起吃非常的涮嘴(´▽`ʃ♡ƪ)
另外炒骨啃起來非常的夠味，真的是越嚼越香呀❤❤
📍旺佳烤鴨
一鴨二吃$250
🏡：台南市安南區安和路四段514號
⏰：09:00–20:30(週一、二公休)
☎️：06-3557660
Instagram追蹤 @hotainan 授權提供
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台南安南區的超狂烤鴨店，要吃可要比快❗
假日電話幾乎打不進去，現場排隊大排長龍的「戴記脆皮北平烤鴨」
店家的口味與一般常見的有些不同，除了有經典的熱炒和鹽酥之外
另外還有口味清爽特別的檸檬鴨，明天還不快手刀訂起來(｡･∀･)ﾉﾞ
📍戴記脆皮北平烤鴨
一鴨二吃$220
🏠：台南安南區安和路四段497號
⏰：平日15:00-20:00、假日10:00-20:00(週二公休)
☎：06-3564464
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[台南]
店名:老爹港式燒臘
餐點:脆皮鴨腿飯+脆皮烤鴨撈麵+港式三寶飯
荷包會不會哭:鴨腿85 三寶85 烤鴨撈麵70
GPS請設定:台南市安南區安和路四段338號
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小編碎碎唸:
1.昨天讓大家玩猜價錢之後好多人問的超澎湃便當來了
.
2.這間主打的就是港式的燒臘便當系列 有別於一般四方形的便當 小編總是覺得圓形便當看起來比較好吃 不知道為何
.
3.而且一般便當小編不太行 港式的確意外的比較能接受也是很怪
.
4.看看這個浮誇的脆皮鴨腿很大一支 然後還有配菜 份量也很多 價錢才85 真的很佛
.
5.那個鴨真的比一般的烤鴨還要脆皮 咬下去有咖茲的感覺
.
6.然後小編最喜歡港式的那個蔥 有調味過的特別香特別好吃特別下飯
.
7.而且他除了飯的選擇 還可以把飯換成撈麵 價錢還更便宜
.
8.撈麵意外的不錯吃 麵體不會太軟爛 很港式的感覺 如果可以加點辣椒那一定完美
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#老爹港式燒臘
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店名：旺佳北平烤鴨
地址：709台南市安南區安和路四段514號
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●後製軟體：Adobe Premiere Pro
●剪輯後製：老婆
●畫質1080p60
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▪老婆FB：http://bit.ly/2aw5ZH3
▪老婆Twitch：http://bit.ly/2aw65y9
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★工商洽談或合作：
►Gmail：qwe40830123@gmail.com
►FB：http://bit.ly/2aw5ZH3
❤觀眾提供字幕：
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粉絲專頁· 小吃攤. 台南市安南區安和路四段497號, Tainan, Taiwan. +886 6 356 4464. 目前非營業時間. 路邊取貨. 價格範圍· $$$. 評分· 4.0（6 則評論） ... ... <看更多>
2021年7月10日— 「戴記脆皮北平烤鴨」的地點位於台南安南區安和路四段上頭，那天去發現對面也有一間烤鴨店，人潮也是頗多，但兩間相較之下，戴記烤鴨的人潮更勝一籌， ... ... <看更多>
台南安和路烤鴨 在 [食記][安南] 大芳烤鴨- 精華區Tainan - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Pw9dSGP ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南安南區 大芳烤鴨
時間: Thu Oct 19 20:26:00 2017
餐廳名稱：大芳烤鴨
消費時間：2017年/10月
地址:台南市安南區安和路一段325號
電話:06-2468432
營業時間:11:00~19:30(每周二公休)
部落格圖文版:https://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45387894
前些日子在批踢踢台南版上有看到一篇烤鴨的食記，但格友寫的不是這間，而是另外一間
知名店家，只是正巧底下推文有人推薦這間比較美味，所以我們今天就來嚐試看看是否如
鄉民所講。且店家可以打電話預約，我就是跟老闆約下午5點半去拿的，這樣也不用等待和
排隊了。
菜單就在店內牆上，以烤鴨為主且有三吃的綜合選項，而加菜這個是我從沒看過的，經我
詢問後原來是加高麗菜下去拌炒鴨肉，然後我所選擇三吃的炒類已經有加菜了，就不需額
外點選。
北平烤鴨，我們這次買的是一鴨三吃，但我不熟悉台南烤鴨物價，只覺得這樣還挺划算的
。然後店家有附餅皮、洋蔥和甜麵醬，而不是常見的大蔥，蠻意外的。主角鴨肉吃起來皮
Q肉嫩，且餅皮挺有韌性，和甜麵醬跟洋蔥也是非常合搭，沒三兩下就被我們吃個精光，只
是鴨皮酥脆度能再提高和多點鴨油的滋潤可以讓這烤鴨更加完美。
鹽酥鴨，光看色澤就能讓人垂涎三尺，而店家九層塔和蒜頭加了不少進來增加氣味。然後
鴨肉皮酥肉結實，越吃越涮嘴，只是唯一缺點就是似乎沒有胡椒鹽味道，總覺得少了一味
的感覺。
拌炒烤鴨，店家的蔬菜使用高麗菜下去拌炒，口感很軟爛，且調味醬汁鹹甜相襯，非常下
飯。其中鴨肉嫩度因為是濕炒關係，所以就此有所提高，咬起來多汁鮮嫩，蠻好吃的，我
們吃不完隔天還煮飯來配著一起吃，以免浪費掉美味醬汁了。
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※ 轉錄者: rabbit77610 (111.185.172.76), 10/19/2017 20:26:35
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