偷偷跟你們說唷
這家,真的很~~~~~~好吃耶!!!!!
土魠魚粥跟古早味的手工香腸拜託點起來,
不吃你會後悔!!!!!!!!!!
(聽說砂鍋魚頭也是超讚的啦)
裡面有滿滿棒球,喜歡棒球的你會不想離開~
https://flyblog.tw/20210829-2/
#強棒友魚 #台南安平 #台南美食
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅解偉苓個人專屬頻道Yvonne Music Channel,也在其Youtube影片中提到,恭喜發財,新年來一趟台南美食走春! 這次精選了值得回訪的台南小吃, 過年期間一起來吃爆台南吧!! 阿堂鹹粥 台南市中西區西門路一段728號 小西腳碗粿 台南市南區夏林路1之29號 卓家汕頭魚麵(暫時停業中) 台南市中西區民生路一段158號 邱家小卷米粉 台南市中西區國華街三段5號 澳洲炸...
「台南安平海產粥」的推薦目錄:
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- 關於台南安平海產粥 在 解偉苓個人專屬頻道Yvonne Music Channel Youtube 的最佳貼文
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台南安平海產粥 在 台灣找美食 Facebook 的最讚貼文
安和、安中、長溪路口的隱藏版虱目魚飯桌仔開車太快就會錯過,肥肉肉燥飯、筒仔米糕、虱目魚湯、海產粥通通有,是不少在地人中餐、晚餐、宵夜時段的心頭好。
台南安平海產粥 在 台灣找美食 Facebook 的最佳解答
金華路上的宵夜場飯桌仔歷經更名在地傳承近40年,魚肚湯、煎魚肚、肉燥飯、海產粥、現炒青菜等餐點都能享有,品項多樣還有現煎魚肚是蠻多年輕人吃宵夜的心頭好。
台南安平海產粥 在 解偉苓個人專屬頻道Yvonne Music Channel Youtube 的最佳貼文
恭喜發財,新年來一趟台南美食走春!
這次精選了值得回訪的台南小吃, 過年期間一起來吃爆台南吧!!
阿堂鹹粥 台南市中西區西門路一段728號
小西腳碗粿 台南市南區夏林路1之29號
卓家汕頭魚麵(暫時停業中) 台南市中西區民生路一段158號
邱家小卷米粉 台南市中西區國華街三段5號
澳洲炸魚薯條 台南市中西區國華街三段145號(台中也有喔!)
萬昌街臭豆腐 台南市中西區民族路二段37號
民生路意麵 台南市中西區民生路二段112號
聖記軟骨飯 台南市中西區民生路二段110號
陳家清蒸蝦仁肉圓 台南市安平區(安平市場內)
安平市場後台無名炸物 台南市安平區(安平市場外圍)
德頭青草茶 台南市安平區古堡街33號
土城海產店 台南市安南區安中路六段517號
文章牛肉湯 台南市安平區安平路300號
圓頭咖啡 台南市南區體育路43巷27號
#台南美食 #台南旅遊 #解fun一下
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台南安平海產粥 在 News金探號 Youtube 的最佳解答
01:20 春金活海產
09:27 大塭觀光休閒養殖區
20:20 台南抓台江蟹
25:20 花蓮捕浪花蟹
35:40 裕元花園酒店
40:45 台東桂田喜來登
金探號更多【台灣在地旅遊】資訊:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd
#金探號台灣 #金探號秋遊 #金探號螃蟹 #金探號海產
主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00

台南安平海產粥 在 News金探號 Youtube 的最讚貼文
00:33 悅樂旅店‧花蓮
02:50 豐濱鄉飛行傘體驗
04:11 UIJ友愛街旅館
07:09 裕元花園酒店
12:40 台東桂田喜來登
19:09 螃蟹哪4個部位不能吃
●台中秋季玩法
國家歌劇院→粥堂→水湳中央公園
●漫遊台東秋季玩法
台東大學金字塔圖書館→初鹿落羽松→池上稻田
金探號更多【台灣在地旅遊】資訊:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd
#金探號台灣 #金探號秋遊 #金探號螃蟹 #金探號海產
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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00

台南安平海產粥 在 吉鮮食堂-鮮來碗海鮮粥 - Facebook 的推薦與評價
從夜市攤販到轉移店面的故事台南市安平區郡平路130號, South District, Tainan, Taiwan. ... <看更多>
台南安平海產粥 在 安平海鮮餐廳推薦 - 記者快抄 的推薦與評價
... 請問安平是否有其他推薦價格實惠的海鮮餐廳用餐人數約5人,限台南特定相關事件資訊. ... 推EternalKuang: 海之味,海產粥吃爽爽 03/11 08:25. ... <看更多>
台南安平海產粥 在 [食記][安平] 海之味|無菜單台式海鮮辦桌料理- 看板Tainan 的推薦與評價
餐廳名稱:海之味
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2020/05/Taste-of-the-sea.html
消費時間:2020年/3月
地址:台南市安平區世平五街40巷55號
電話:06-3910890
營業時間:11:00 - 14:00、17:00 - 21:00
公休:無
每人平均價位:600起跳,可以往上加
支付方式:現金
有無包廂:無
提供Wi-Fi:無
座標(度分秒):22°59'49.1"N 120°08'50.5"E
停車:方便(專屬停車場)
台南的海鮮餐廳林立,每個人應該都有一個最愛的店家。一般傳統的海鮮餐廳,點菜模式
大都是自行到前面的冰櫃挑選並詢價,然後再告知跟點餐的人員說想要什麼煮法。
當然,也越來越多店家有菜單,可以直接挑選想吃的菜色。不過,今天要介紹的海之味就
是打破上述兩種點餐方式的菜單台式海鮮辦桌料理。
海之味最早開在安平觀光碼頭,台南海事學校的對面。後來搬到了現址的世平五街,離觀
夕平台頗近。點餐的模式有幾種,最基本的就是一桌NT. 8000(10人份),約一人800左
右。菜色全部由店家決定。
如果預算少一點,最少必須一桌NT. 6000(10人份),而預算寬裕的人可以一直往上加。
倘若人數不多,也可以跟店家討論以人計價來準備菜色
我們今天選的是NT. 8000(10人份)的基本桌,入桌完畢後活跳蝦就上桌了
https://youtu.be/0i21-U55kws
蝦子使用了海草蝦,幾乎沒什麼調味,看著蝦子由黑到紅就可以開吃啦~
蝦子非常新鮮,蝦肉吃起來也非常Q彈甘甜,做為第一道開胃菜十分合適
金沙中卷與蝦餅,金沙中卷一上桌絕對就是最快清空的菜色之一。除了鹹蛋黃的香氣之外
,小卷也十分鮮嫩,不管是單吃或配飯都很合適
蝦餅看起來有點像月亮蝦餅,但吃起來蔥的香氣四逸,內餡也充滿蝦子的鮮味
醬燒牛肉,與第一道的蝦子差不多,都是生肉上桌,再加熱來煮。牛肉片的油花分布相當
均勻,除了醬油、洋蔥之外,只有撒了一些綜合香料粉
當煎煮到牛肉片轉為粉紅色左右就可以吃啦~吃起來肉質十分鮮嫩
綜合生魚片盤
比較特別的是這個生蠔,上面淋了一些檸檬汁、魚子以及醬汁。吃的時候請不要先咬破,
直接將整個生蠔入口後再動口。當然,因為是生的食物,在味道上有人很喜歡,有人則完
全無法接受囉
牡丹蝦,生魚片組合中常見的生蝦,沾一些醬油與少許芥末就可入口囉,吃起來蝦子的甘
甜味十足。不過,雖然上桌時連蝦頭都一併送上,但一般都是裝飾,建議不要食用囉~
生魚片,吃起來應該是鮪魚,肉質札實又有彈性
西瓜綿鮮魚湯,西瓜綿一種西瓜醃製的產品,主要是來自於以前種西瓜的農家,在西瓜小
時候把不好的幼瓜(又稱為疏瓜)挑除,讓其他的西瓜可以長得更好,這種方式也常在其
他水果種植看到。
而摘下的疏瓜為了不浪費,就將之醃製起來,所以吃起來是鹹又酸的味道,相當適合與魚
一起煮湯,喝起來會讓湯有點酸酸的味道,再加上魚肉的鮮味就不需要多放調味料了
這到魚湯使用了幾種魚在其中,吃起來都是膠質滿滿的魚種
海產粥,不是台南常見的那種飯湯型海產粥,而是古早味熬煮型「鹹粥」,小時候站長的
阿嬤也很會做這種粥,但一般都只有放肉末和芋頭,而海之味這邊則是滿滿的海鮮
粥料有蝦仁、蛤蜊、蚵仔和花枝,吃起來是滿滿的鮮味,完全融入粥中,令人一口接一口
,根本停不下手
烤鰻魚與冷筍,夏天正是冷筍的季節,即使不沾沙拉,吃起來也相當清甜
鰻魚烤的火侯適中,醬汁屬於沒有那麼死甜的口味
蒸燕尾條(大紅燕尾石斑),上桌時本來以為是紅條,但店家說是燕尾條,與紅條不太一
樣。基本上,紅條的魚尾是扇形,而燕尾條正如其名,尾巴是燕子尾。但後來查了一下資
料,紅條是一種通稱,每個地方稱為紅條的魚種都不太一樣,所以有些地方燕尾條也會稱
為紅條。
吃起來的肉質與石斑魚差不多,扎實又綿密,配上帶著樹子香氣的醬汁一起入口十分合拍
。
花蟹,外殼帶有橘紅色的華麗斑紋,肉質結實且量多,簡單的蒸煮就很美味啦
站長吃的時候都不會沾醬,因為蟹肉已經帶著濃濃的花蟹鮮味
花蟹的蟹膏味鮮、蟹黃細緻、肉質纖細、湯汁甘甜,吃起來完全不輸給紅蟳,但更適合喜
歡蟹肉的人
堅果紫薯球,最後一道甜點菜色,外頭覆蓋了松子與南瓜子
裡面是綿綿的麻糬與紫薯泥,吃起來只有微微的甜味,絲毫沒有甜膩感
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