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✨南台灣最好逛烘焙材料百貨✨ 幾年前一逛愛上的台南烘焙材料行 烘焙樂工坊，終於開到高雄啦啦啦😍😍有別於傳統食材行，販售的烘焙器材專業又特別，重點是帶入日韓流行的生活百貨元素，木質風逛起來超舒服～另外就是❤❤這裡的各種蛋糕餅乾包裝材料是我在台灣烘焙食品行逛過最多最精緻的！很推薦手工烘焙工作室或是餐飲同業可以來逛逛（我自己就買到手軟）🤟🤟
✅4/23 開幕享多重優惠 ✅漢神百貨本館旁
https://angelala.tw/happy-baking-kaohsiung/
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【飽食台南】小金磚鳳梨酥 100%鳳梨餡 鬆化微酸 啖啖鳳梨纖維
https://bit.ly/2M7tcad
提到台灣手信，排第一位的毫無懸念是鳳梨酥。而台灣最有名的鳳梨產地，正正就是台南的關廟地區。事關鳳梨是一種不怕熱、又喜歡乾燥的農作物，所以陽光普照兼擁有砂土土質的關廟，便非常適合種植。
鐵金鋼鳳梨酥
地址：台南市台南市關廟區中山路1段365號
電話：06-5965678
產品於林百貨有售
鳳梨酥網店｜90後藍帶烘焙師開網店賣$158手工鬆脆鳳梨酥 月賣過1,000盒
https://bit.ly/2QzJ8UR
提到鳳梨酥，必定想起各大台灣品牌，不過最近一間香港成立的網店烘焙•愛麗斯卻在網上引起不少注意，其鳳梨酥更有月賣過千盒的好成績，究竟有甚麽特別呢？
烘焙．愛麗斯 Alice Loves To Bake
Facebook：https://bit.ly/37nByT9
註：買滿十盒鳳梨酥免費送貨（偏遠地區除外，如長洲、東涌﹑愉景灣﹑馬灣、梅窩、南丫島﹑坪洲、西貢及赤柱，須額外收費)
鳳梨酥銷售點：Chickeeduck天后、尖沙嘴、九龍灣、沙田、東涌分店
【血仍未冷】旺角熱血牛肉麵店 請失業手足做鳳梨酥 $158撐本土 「希望大家可以幫忙」
https://bit.ly/3riGpeW
「希望大家可以幫幫忙，我覺得有沒有賺錢都沒關係，因為在疫情中，有其他人受影響，尤其是失業的人，家裏小孩還是要吃飯的。」旺角台菜店阿木台灣麵，雖然一向大排長龍，但在疫情前，已經常受停電影響運作，近半年疫情更是雪上加霜，於是店主Polly想到第二條出路，就是賣鳳梨酥，每盒定價$158，即日到8月20日，有買10送1優惠，8月15日開始取貨。
阿木台灣麵
地址：旺角廣華街8號地舖
電話：2311 9922
營業時間：11am-11:30pm
網購連結﹕ https://bit.ly/3kefHlH
詳情︰ https://bit.ly/31orCod
【甜品食譜】鳳梨酥
https://bit.ly/3tT7win
(A)菠蘿餡材料：
菠蘿肉 1,200克
(地捫金菠蘿原隻重1.8kg)
麥芽糖 120克
原庶糖 60克
鹽 小撮
米糠油 15克
【台灣鳳梨酥】台灣人鍾意食菠蘿因為迷信？鳳梨酥原本冇菠蘿？
https://bit.ly/3tQtkeM
菠蘿在世界各地都有粉絲，不過說到哪個地方的人最喜歡吃菠蘿，就一定是台灣。菠蘿於四百多年前引種到台灣，皆因名字跟台語發音旺來相同，所以被該地居民視為吉祥物，在不同的祭祀儀式總會見到菠蘿的蹤影。由於菠蘿很適合在台灣帶酸性的土壤生長，所以每年產量非常多。台灣不單不斷改良菠蘿品種，還把鳳梨做成當地小食的主角，當中最眾所周知的必定是鳳梨酥了。鳳利酥經過當地人多次改良，由用豬肉做餡變為現時用土鳳梨配上牛油曲奇皮的新派鳳梨酥，成為台灣名物。
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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酥炸芋丸一直是家裡愛吃的食物
油炸後當你咬下那瞬間的香酥口感
完全不會去想熱量問題了!哈~
假日時和家人一起動手做
有種美勞捏黏土的樂趣,小朋友一定超愛
炸好之後不但美味還有滿滿的成就感呢
內餡材料部份還可以自己變化
加入肉鬆(肉絲?!)或麻糬...
芋頭控的!!千萬不能錯過嘿~
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每次到燒臘店看著掛在那兒的叉燒，那紅潤油亮微焦的完美色相
總會讓人忍不住一直分泌口水^ ^
這道料理咱在家也可以自己做，先醃肉二~三日 再放到氣炸烤箱裡
烤個30~40鐘(看肉厚、薄)，期間2~3次來回翻面刷上甜蜜蜜的蜂蜜
最終就會烤好連你都超自豪的"蜜汁叉燒肉"啦!
搭個白飯和蔬菜保證家人吃到一粒米都不剩
乾杯常說廚藝是"有價"的，試著做看看，全家一起嗑個幾斤肉
爽快一下吧～
要看到片尾~ 有好康相送嘿!!
氣炸-蜜汁叉燒肉
材料
豬梅花肉(帶點油脂較好吃)2塊 (大約600克) 厚度約2cm
蔥2支、薑5~6片、蒜頭4~5顆
醃肉醬料
味噌1.5大匙(或豆腐乳2塊) 蕃茄醬1大匙 蠔油2大匙 醬油2大匙
米酒2大匙 蜂蜜3大匙 香油1大匙 全部混合倒入
氣炸烤箱係這台 Cuisinart美膳雅-多功能氣炸烤箱(TOA-28TW)
美膳雅momo品牌旗艦館開張 到6/21前館內促銷活動
有興趣的朋友就去瞧瞧吧!
https://www.momoshop.com.tw/edm/cmmedm.jsp?npn=1vEHoOmYr6pP&n=1&mdiv=2157300000-bt_7_001_01-bt_7_001_01_P1_2_e1&ctype=B
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