🥪🍝🍖
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🔎 Minimou Brunch
📬 台南市中西區中正路一號南門路面段出入口
☎️ 06 221 4618
⌚ 9:00-18:00
📆 公休日為「星期一」
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大概幾百年才會去一次的台南😝
除了牛肉湯…還有知名布丁
我還真不知道台南早午餐的部分😳
還好我有好妹妹喜歡早午餐!
那時候找了幾間最後選擇這間!
位於國立台灣文學館,進駐於台文館1樓
外觀很有文藝氣息 ~
其實經過會微找不太到😅
進入店家直接氣質起來有夠美的啦
走一個純白色系風格🤩
用餐起來整個都變得氣質🤭
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🔔飲品擇一「咖啡香紅茶 | 烏龍茶」
🚩 松露青醬菌菇義大利麵💲275
🚩 雞肉咖哩飯💲275
🚩 香煎嫩烤雞腿組合餐💲295
🚩 慢烤溫體豬里肌起司三明治💲275
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📌 松露青醬菌菇義大利麵(可蛋奶素)
這一道有驚豔到我🤩
不止是有飽足感吃起來也很夠味!
青醬的味道香濃郁,讓人一口接著一口😋
📌 香煎嫩烤雞腿組合餐
料多實在很豐富👍🏻👍🏻👍🏻
烤雞腿烤的焦香美味
吃起來不會太柴(推推)♥️
🚩 慢烤溫體豬里肌起司三明治
( 附水果沙拉 | 手工薯塊 | 炒蛋 )
一上來直接視覺享受!
令人食指大動啊 ~~~~
其實我很想吃🙈
但這道是舅舅要吃的我就不搶食了,嘿嘿🤭
附的飲品我選烏龍茶我認真很愛!❤❤❤
很清爽還帶回甘
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往左滑過查看更多照片👀
早午餐隱身在臺文館古蹟內
在這邊想用美味的早午餐
是一件放鬆的事情🌿
窗邊位置更美我們原本坐窗邊
但太陽直射的太可怕
我們最後選擇遠離太陽😂
最後…
我終於明白台南的熱
讓我想馬上躲在冷氣房
但我還是很喜歡台南的美景
(以上非常矛盾的內心戲…)
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「艾小姐可以開調理鍋嗎?」
當然可以啊!想買什麼儘管來許願,有好商品來找我一定開~
比如這咖美到生煙的 YAMAZEN 山善 YGD-D650TW 多功能調理鍋!
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其實這台之前我看到別人團的時候就覺得好美好喜歡,但因為家裡已經一堆鍋子,所以就是純欣賞。
2.2L的容量很適合像我這樣的單身一族,或者 2-3人的小家庭使用也很可以,看是煎煮炒烤蒸燉都沒問題!而且他內鍋與底座是分離式的,內鍋想用直火(瓦斯爐/卡式爐)或 IH爐加熱也可以,應用性更廣,也比一體成形的調理鍋來得方便清潔。
然後底部還特別設計收納電線,醜不啦機的電線藏好好的,廚房看起來也清爽舒心許多。(這點讓強迫症人👉我,覺得喜歡)
另外它還有一點設計也很棒,就是鍋蓋做了特殊卡榫設計,讓鍋蓋與鍋身可以緊密貼合,讓水蒸氣不流失,所以也適用於無水料理。
如果說有什麼小缺點的話,就是它在加熱較久外鍋也會跟著升溫一點,所以使用時必須小心不要觸摸外鍋以免被燙到。
但這點我可以接受,因為它真的很美,擺在廚房有夠好看!
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台南選九號花生,#吃得到一粒粒的花生粒
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手工抹醬真的非常方便~
出乎我意外的是,#香蒜用來清炒無敵香,不用加油!!
一點點就可炒出蒜頭味,煎雞腿排根本一秒變大廚😋
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台南 清 炒 義大 利 麵 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味!」介紹
訪問作者:林玉樹、高世達
內容簡介:
強強聯手!
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活,開啟廚神的料理模式!
上班日的午餐,為自己準備質感料理
中式、西式、日韓、蔬食四大提案
重拾帶便當的回憶,替自己準備美好的一餐
說不定,在這本美味又簡單的便當書
你還能找到屬於自己的真.命.天.菜 ♥
✦記憶裡最家常的中式便當,30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡,不鏽鋼便當盒外,舊報紙包著。和同學、同事分享,你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味:紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
﹝烹調備忘錄﹞
製作獅子頭時,若手邊剛好有饅頭或是麵包粉,也可以加入肉料中一起拌勻,完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做:海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力,活力滿點!用雞湯取代雞油,做成水炒豆苗,有滿滿胺基酸,熱量也更低唷!
✦有肉有魚有蝦,太膨湃的西式便當,10款提案菜色
如果你是肉食愛好者,那你一定會喜歡西式便當提案,偶爾配飯、時而搭義大利麵,帶便當,成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己,來個豪華便當:德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段,皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠,可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式:白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味,今天便當吃得很日韓,15款提案菜色
喜歡日式清爽?還是偏好韓式香辣?享受12點的午餐時光。
∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍:一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
﹝烹調備忘錄﹞
鯖魚也可以用平底鍋煎,但鯖魚油脂豐富,少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜,幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁?:唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉,能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞,可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉,吃菜更好的蔬食便當,5款提案菜色
週一無肉日,那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐,今天,吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體:尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介:林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介:高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師
作者社團: #Jccc景文科大中廚果雕社
出版社粉絲頁: 出色文化
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台南 清 炒 義大 利 麵 在 進食的巨鼠 Youtube 的最佳貼文
❤️巨鼠小姐的美食生活紀錄❤️
❤️https://g2m.tw/ciottolo-258-pasta/❤
☆Ciottolo小石子/258義大利麵:台南外送義大利麵吃起來!知名的小銅鍋體系餐廳改為外送服務,讓你用更平實的價格就能嚐到義式餐廳水準的義大利麵!|台南外送.熊貓外送food panda.優食外送 ☆
台南外送義大利麵吃起來~
知名的 Ciottolo小石子義大利麵
結束德安百貨的實體店面以後
改外送服務!
上次公司點來試試~
美味度不減!
最愛!最推!青醬系列~
我們會搶著吃的那種 ❤️
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今日餐點:
一色清炒-田園野菇義大利麵 $128 / 清炒鮮蝦義大利麵 $158
羅勒青醬-青醬燻雞義大利麵 $148/ 青醬鮮蝦蛤蠣義大利麵 $158
茄汁紅醬-茄汁肉丸義大利麵 $138
奶油白醬-奶油燻雞義大利麵 $138/奶油鮮蝦蛤蠣義大利麵 $138+$30升級為燉飯
加麵/升級燉飯: +$30 | 升級套餐: +$58 ,多了(濃湯/麵包/飲料)
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訂購方式:
1.私訊店家粉絲團
Ciottolo小石子義大利麵
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(258義大利麵)
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3.優食外送 ubereats
https://www.ubereats.com/…/%E5%B0%8F…/4MPQO9mkR-OB-Amx1k1YnQ
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訂購時間:11:00~20:00 (中間不休息,皆可訂餐外送)
公休日:詳見官網公告 / 二月公休日:02/11~02/14
台南 清 炒 義大 利 麵 在 [問題] 台南義大利麵口味有『清炒』的店家 - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
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