大發發又花轟了!快去搶購超值到脫褲的高檔啤酒!
🍺T大首推超值冠軍:德國煙燻小麥白啤酒,高檔貨,只賣NT$39,只要德國當地售價的一半,重點是超好喝der~我稍晩再來介紹什麼是煙燻啤酒。
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🍺T大推薦超值亞軍:德國皮爾森啤酒,500cc的喔,居然只要NT$39,比台啤還便宜,也比德國在地還便宜一截,德國人看到要哭哭了~~喝起來就是標準德國啤酒的風味,佐餐100分!
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🍺T大推薦超值第三名:捷克大主敎啤酒,也是500cc大瓶的喔,有白啤酒與黑啤酒二款,都一樣特價NT$69,也是很超值。這東東前二年出國比賽,拿過世界啤酒大賽的冠軍,超級涮嘴。我建議男士買黑啤,小姐買白啤。
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🍺T大其他推薦:請見附圖。
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📢重點提醒:大潤發每家分店價格都不一樣,同一款啤酒,在有些店做特價,但其他店卻沒特價,千萬不要拿了就去結帳,一定要看價格牌子!
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❤ 嚴禁酒駕~未滿18歲禁止喝酒
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T大自問自答:
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甚麼是「煙燻啤酒」?
ANS:200多年前並沒有今日的烘焙技術與設備,因此釀造啤酒用的麥芽都是直接以木頭、稻草或煤炭進行烘烤,因此啤酒也都會帶點煙燻風味。一直到18世紀工業革命之後,發明了效率與衛生都大幅躍進的滾筒式乾燥爐,才改變了烘烤麥芽的方式。
德國目前仍有酒廠延續了煙燻啤酒的傳統,以山毛櫸木或橡木燻烤麥芽後再釀製成啤酒,雖然較為耗時費工,但懷舊風味也成為一種復古特色,這種煙燻啤酒中帶有獨特的起司、培根、桂圓乾等類似煙燻的風味,我個人非常喜歡。
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甚麼是Weizen德式小麥啤酒 (也稱為「白啤酒」) ?
ANS:發酵溫度為7℃~10℃,原料以50%以上的小麥芽,其餘為大麥,酒色為白色混濁,具有迷人的香蕉、桃子風味。
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甚麼是Lagers 拉格啤酒(低溫發酵)?
ANS:發酵溫度為低溫的5~10℃,發酵時酵母會沉於液體下面,發酵時間為7~8日。風味較單調,口感清爽,例如台灣啤酒、海尼根。拉格啤酒最佳適飲溫度約在7~9℃,喝起來口感涼爽順口,但若飲用時溫度太高,它的苦味就會非常明顯
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甚麼是Ale 艾爾啤酒(常溫發酵)?
ANS:即頂層發酵或是常溫發酵,例如比利時豪格登(Hoegaarden)白啤酒、比利時奇美(Chimay)啤酒,最佳的適飲溫度大約在10~18℃,與拉格啤酒不同,Ale的啤酒若是溫度太低,就會喝不出來啤酒的風味。
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購買處 台南的台啤加盟商店
500ml 85元
喝起來泡沫不多,烘焙味中等偏淡,苦味也不強,
個人感覺的是順口偏淡的風味。
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