關於 台式fusion ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🤩天后特色刈包專門店💗
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香港有多好漢堡/熱狗嘅專門店，刈包嘅專門店你又見過未？😍天后新開嘅🌟Bao.Holic🌟，由兩位年輕又有熱誠嘅店主創立，主打特色嘅🇹🇼台灣刈包同埋手撕雞🐔！
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店主嚴選刈包嘅包皮，白淨鬆軟之中，仲帶一點點Q彈！💕刈包即叫即製，餡料均為自家製作！🥰有傳統口味嘅滷肉，仲有3款特色嘅Fusion刈包，絕對要試！👍🏻
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💛招牌滷肉刈包 $42
自家炆煮嘅滷肉軟腍入味，肉香甜美細緻，肥而不膩！✨加埋蘿蔔粒、冬菇粒增香，真係不得了！必試！🤩
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🎌和風牛肉刈包 $38
台日Fusion嘅刈包，甜美嘅和風汁同埋軟嫩嘅肥牛🥩，加入了少量薑絲再平衡，唔錯！😘
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🇹🇼台式腸刈包 $32
台泰Fusion嘅刈包，🇹🇼台式香腸同埋榨菜，加入店家秘製嘅泰式酸辣醬汁🌶，效果出奇地討好，辣辣地幾惹味！😋
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🌶椒麻手撕雞🐔 $58
以嚴選嘅優質雞肉製作，手撕雞口感極為滑嫩，充滿驚喜！😍椒麻增香增鮮，🌶辣度溫和，特別開胃，誠意之作！💗
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📍 @bao.holic
天后水星街 27號泰華大廈地下S號舖
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榴槤控必食！100%泰國金枕頭榴槤肉冰皮月餅
中秋就快到～ 今年絕對要推介呢款冰皮月餅俾各位榴槤迷！
月餅皮充滿椰奶香 入面係100%泰國頂級金枕頭
滿滿嘅榴槤果蓉 有種一口榴槤嘅感覺?!
包裝高貴得體 送禮一流～

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【#kitb萌料理 ☆ 沙嗲手撕杏鮑菇蛋餅】#蛋奶素
杏鮑菇用手撕成絲之後，吃起來口感像嫩滑雞肉，加點素食沙嗲醬炒香夠晒惹味，做台式蛋餅餡料仲好fusion添！

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香港美食～
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行山路線～
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超市/特色商店 有咩睇/有咩買 ～
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【超簡單】零失敗料理系列
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【初學廣東話】超基本粵語教學系列

?單詞 Ep1 節日篇
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筑筑來到府城小巷老弄間的古宅－赤崁璽樓，雖然離赤崁樓很近，但【赤崁璽樓】身處於小巷弄中，很容易就錯過了這世外桃源。連身為台南人的筑筑，都是孤陋寡聞的第一次來呢！後來分享予親友，才發現很多人去過呢！
　　【赤崁璽樓】外貌是藍色古宅，你們一定要進去參觀！內部經典台式和洋共構洋樓，把台式和西洋式的建築混合在一起卻不違和，金銀邊的襯托點綴、典雅古香的八角窗，【赤崁璽樓】不僅僅是老宅昔日風華的再現，更是以一個說書人的姿態，說著一段臺南七、八十年的老故事與一種世代文化的傳承。強力大推薦你們都來感受一下，不說你們不知道，【赤崁璽樓】是當時二戰後初期改建於臺南僅次於林百貨的第二高樓！【赤崁璽樓】的建造是出自於洪氏兄弟的孝親，為了讓年邁且纏足的母親，方便欣賞赤崁樓「大舞台」的歌仔戲而建。然而，年華老去、好景不常，【赤崁璽樓】一度成為荒廢的洋樓…。直至2014年一個奇遇的因緣際會下，一對夫妻買下【赤崁璽樓】，秉持著以修復取代拆毀、以保存取代重建，請來技藝近乎失傳的老師傅們，依循古法技藝，以古蹟修復方式，重新整修並保留當初洋樓的樣貌，讓【赤崁璽樓】當時的絕代風華復刻再現！台南迷人的風情，在【赤崁璽樓】內表現的淋漓盡致。

　　原物料上漲；【赤崁璽樓】價位不漲反降，【赤崁璽樓】提供健康、創意、天然的異國蔬食料理，堅持使用天然嚴選食材、有機蔬菜，這真的好吃到不合理，筑筑完全願意再去第二、三、四……次！坐在沐浴在陽光中的【赤崁璽樓】吃飯就是有一種文學氣息，加上吃著外頭吃不到的創意清爽料理，你絕不敢相信素食也能如此可口！這完全符合文青筑的喜好！給你們看筑筑今天吃的菜單，【赤崁璽樓】的合菜可以單人點，例如這裡合菜寫6800/10人，那筑筑今天2人來吃，一人一樣是680喔～再也不用擔心要吃這麼多樣化的料理得一大家子的人來吃了^Q^
　　【赤崁璽樓】一樓還有個半開放式的空間，養著許多烏龜，0距離的可以跟他們玩耍X”D二樓以上筑筑也全跑上去參觀啦～這種光灑在【赤崁璽樓】真的很好拍耶^O^各位少女們，你們還沒有被我的照片燒到嗎？！
　　【赤崁璽樓】同時也是一間環保餐廳喔～

It is an Old Story, that happened by chance.
Along a narrow alleyway, in the most ancient district of Tainan City, is an old blue building called Chi Kan West House. It is a fusion of classic Taiwanese and Western styles, having traditional octagonal windows embellished with silver frames and ironwork.
Chi Kan West House is not just the resurrection of an old building back to its heyday, but more the voice of an opera,singer vocalizing a 94-year-old song of Tainan and the inheritance of a culture.
Chi Kan West House is a four and a half-storied blue building hidden in a narrow alleyway of the prefectural city of Tainan. It is a blend of Taiwanese and Western architecture. When stage one was constructed in 1924 it was one story tall but in 1953 stories were added to become the second tallest building in the city, Hayashi Department Store being the first.
The building’s renovation into a four-story building was because of the filial piety of the Hong Family brothers for their mother. She was not only elderly, but also had bound feet, and the location and height of Chikan enabled her to watch the Taiwanese Operas performed on stage at Fort Provintia.
However, time goes by, and all good shows must end. Eventually, this old house became a long-neglected building with its elegance fading away.
It was not until 2014, under strange and unimaginable circumstances that a married couple bought the old house. With a large investment, exceeding their budget, they insisted on refurbishing instead of demolishing it. To preserve it, they had to recruit local elderly masters whose carpentry skills will soon to be lost. It was finally restored into a historical site, embellishing again the glory of its original appearance. Now Chi Kan West House is again unique among its contemporaries not only reborn, but also revitalizing its neighborhood.

赤崁璽樓餐廳
餐廳【聯絡電話】 : 06-2245179
F B : http://bit.ly/2fo04H6
影片：https://goo.gl/C39hp6