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2019年的九月，因緣際會去參加了花東縱谷園遊會的餐桌上的部落旅行，
品嚐許多在地原住民部落料理，進而了解到，台灣有許多部落文化美食都不盡相同，這次收到了來自台東延平鄉永康部落的烏尼囊『uninang』的獵人野食包，五穀竹筒飯，薑黃粉，還有我非常喜歡的柴燒鳳梨與刺蔥&薑黃香腸，藉由道道料理來想念著台東這片美好的山巒海稜。
獵人野食包資訊：
烏尼囊多元文化工作坊FB：https://www.facebook.com/uninang.taluhan/
烏尼囊特色美食購買網址：https://ppt.cc/fbKwHx
台東部落食尚官網：https://ttstylefood.com/
台東部落食尚FB：https://www.facebook.com/ttstylefood/
今年10月 台東部落食尚 會辦一個市集活動，烏尼囊也是參與其中的店家，在市集內可以吃到店家的美食，但特別的是市集會以精緻的一口食的方式來呈現店家的美味，10月份歡迎大家前來市集一口享用～
#台東部落食尚
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#飲食文化
#市集
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在我去台東小駐近兩週的時間
吃遍了許多小乘客推薦的在地美食
有許多都非常特別
不過唯一讓我真正驚艷的
是在延平鄉的武陵部落吃到的油芒料理！
油芒曾經是布農族的傳統主食
不過後來日本人強制要求改耕種水稻後就漸漸失傳
因此現在還能夠吃到真的非常難得啊！
除了品嚐道地的布農美食之外
我們還跟著部落獵人上山採集與製作陷阱
趕快點擊影片收看吧！
＊ 影片是於四月初拍攝，小乘客可以待疫情趨緩後再進入部落遊玩呦 :)
🚶 #阿勳
📍 武陵部落, 延平鄉, 台東縣
🤝 台東部落食尚
#我東漂了那你呢 #東漂 #東漂潮
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▍在路上，找到自己喜歡的模樣 ▍
小乘客知道，照片中像麥一樣的東西是什麼嗎？
這叫「油芒」，布農族語為「Dill」
是台灣的原生種，營養價值非常高
是傳統布農族的主要飲食來源
不過日本人來了之後，要求族人改種水稻
油芒漸漸地消失在布農族的飲食文化中
一整個族群的文化就這樣消失
其實是件非常可惜的事情
不過還好，仍有一群人努力試著復育油芒
讓油芒能夠重新回到世人眼前
甚至成為可望解決台灣糧荒的「未來食物」
在台東延平鄉的武陵部落
有全世界種植面積最大的油芒田
背後的功臣是卡那歲工作坊的負責人Biung
Biung與妻子Ngavan為了讓孩子能夠更加認識自己
認同自己與找到自己
從台南市區搬回到部落
以「名字」開始，從小只叫小孩原住民拼音名
進而延伸到語言與飲食
致力將布農族最傳統的文化
用創新的方式傳承下去
而油茫則是在這傳承的過程中
意外發現的驚喜
我在台東的這十天，吃了許多小乘客推薦的美食
但唯一讓我真正驚艷的
就是在卡納歲的油芒料理
油炸過的油芒沒有什麼特別的味道
不過加在小米粥與紅藜糕上
口感卻異常豐富
更重要的是，這是無法在其他地方所吃到的
在卡那歲的半天，聽了許多布農族的故事
不是耳熟能詳的傳說
而是Biung、Ngavan與其他族人的生活點滴
真切且溫馨
#我東漂了那你呢 #東漂 #東漂潮 #day10
🚶 #阿勳
📍卡那歲工作坊, 武陵部落, 延平鄉, 台東縣
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▍在路上，找到自己喜歡的模
第一百零二部影片，台東縣延平鄉桃源村蝴蝶谷
烙野孩FB粉專：https://www.facebook.com/%E7%83%99%E9%87%8E%E5%AD%A9-108421374001542/
烙野孩IG：https://www.instagram.com/im_yeah_hi/
Taiwan是個夢幻的地方，太多地方可以玩水啦～
台東縣延平鄉的蝴蝶谷祕境，知道這個地方很久，但從來沒來過，每次來這裡都是冬天，到附近的紅葉溫泉，上里溫泉泡湯，簡單又好到，卻一直忽略蝴蝶谷祕境這個消暑的地方。
一直以為，這裡可能小小的，雜草叢生，可能也不好停車吧？！
這次來一探究竟，原來路況這麼好，還有停車場，而且溪水就在旁邊，這玩水也太方便了吧XD
本來打算往裡面走，但這次拍攝水有點大，不好往裡走，就下次吧！沿途有很多潭可以玩，我們選了一個比較上面的，這裡的水很清，比附近的溪流還清，是很舒服的地方。
簡單的地方，就容易有垃圾，大家記得"帶什麼來，就帶什麼走"，應該很簡單吧～加油！
瀑布溯溪路線每年都不一樣，山裡的狀況也每年都不一樣，出發前記得做好功課。
離開時要帶走垃圾，最好可以帶袋子幫忙撿垃圾。
對影片有問題可以在下方留言，有幫助的話🙇懇請按讚訂閱分享。
本次停車處：https://goo.gl/maps/AXGUnmvhayTMociy7
影片玩水處：https://goo.gl/maps/BE5Z92ugp9xGpSGz7
如初丼(提前於FB預訂)：https://goo.gl/maps/C71dmvqEMZzCBMep8
大池豆包豆皮豆漿店：https://goo.gl/maps/W3e2xaDaMMDAX3uG8
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#台東 #我東漂了那你呢 #東漂
＊ 影片於2021年4月初拍攝，小乘客們可以於疫情結束後再到部落走走呦 :)
想和九十路一起深度且自在的旅行嗎？
快來看看我們的小團行程吧！👉
https://ninetyroadtravel.com/
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【影片時間軸】
0:00 本集預告
0:56 抵達延平武陵部落囉！
1:53 全世界只有這裡吃得到的DILL
4:00 跟著獵人上山採集做陷阱
8:04 品嚐布農族原民美食
8:58 布農的文化創新與傳承
【影片資訊】
拍攝器材｜Gopro Hero 8 Black、Insta360 ONE X、Canon G7X、iPhone 11
收音器材｜RODE Video Micro
剪輯軟體｜Adobe Premiere
🚶 #阿勳
📍 武陵部落, 延平鄉, 台東縣
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▍在路上，找到自己喜歡的模樣 ▍
這次來個放鬆的台東野溪溫泉三天兩夜之旅!
牛奶藍的野溪溫泉泡起來超舒服
還有辣個炸雞一咬下去整個滿滿的傳統味啊
列入台東美食清單(推起來!不能亡!!!)
訂閱 https://bit.ly/3eXMY1X
IG日常 https://bit.ly/3psQOoE
紅葉紅橋溫泉是位在台東縣延平鄉的野溪溫泉
曾是個非常受歡迎的風景地，但因被洪水掩埋和掩蓋多年
不過，在2017年冬天紅葉紅橋溫泉再次出現
紅葉溫泉在鹿野溪谷中距布農族部落約7公里
依地質分類，屬於中央山脈大南澳片岩區的變質岩溫泉
泉水冒出口附近溫度可達100℃以上平均可測得的溫度約60℃
藍蜻蜓速食專賣店在麥當勞、肯德基還沒進駐臺東之前
是台東唯一一家速食店，也是很多台東人從小的回憶
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現在要去哪裡提錢，台東布農族風味餐,鹿野美食,台東烤全羊,台東好吃烤雞,台東原住民料理,原住民特色料理, ... 2017年5月17日—(台東住宿美食推薦)延平鄉桃源村. ... <看更多>
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【 烏尼囊多元文化工作坊】地址： 台東 縣 延平鄉 泰平路82-2號營業時間：08:00-18:30電話：0988 815 808☆最好吃的料理通通在這裡↓↓每週四晚間22:30 ... ... <看更多>