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餃子館 (台北)
松山區八德路三段199巷27號
辦公室附近有間開很久的餃子館, 沒有特別的裝潢, 東西簡單樸實, 水餃一份10個55元有高麗菜和韭菜兩種, 店家叔叔阿姨們動作不算俐落但人特別親切友善, 詢問水餃一份可不可以兩種口味各半? 結果可以唷! 高麗菜不錯, 韭菜的話味道很濃, 皮不是特別薄但是有彈性, 是家常味
另外還切了海帶大豆乾花干還有豬耳朵, 滷味切盤一共120元, 豬耳朵會再加熱, 切得細窄, 軟骨軟脆, 皮肉部份煮到特別軟嫩, 我比較喜歡稍有彈性的豬耳朵, 不過這樣軟嫩也算是有特色~ 海帶同樣是偏軟的口感, 大豆乾豆味濃郁, 我最喜歡花干, 吸滿湯汁很入味
#ellen在台北
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潮味決 湯滷合作社 桃園中正店
潮味決從原本小火鍋發展出新的湯滷專賣店, 明亮文青風裝潢與有趣的點餐方式, 麻辣湯滷我蠻喜歡, 拜訪過一次, 昨日還點了外送給家人吃, 雖然他們搭配的套餐組合很方便, 但還是自己到店裡購買(無論內用外帶), 那種選餐樂趣&碗裡百分百都會是自己愛吃的料, 是套餐組合沒辦法給的滿足感 😏
自選點餐很簡單, 拿個掛在牆上的小布袋然後挑選自己想要的料, 食材卡片上清楚標示名稱份量與價格, 怕預算超出的人可以在結帳前再自己稍微算一下價格, 總之自主性頗佳, 不用擔心價格不透明
我選了自己愛吃的火鍋料, 如第十三張照片裡所示, 麵選了意麵, 不算飲料的話首圖整盤湯料加起來是170, 覺得貴的人可能不少, 但我覺得跟一般小火鍋店差不多, 少了喝到飽的飲料和白飯或甚至冰淇淋, 至少東西品質不錯, 想簡單吃一餐不想花時間煮火鍋的話, 我會願意再來這裡消費
幾樣料理我最推熊貓豆腐, 包括三塊豆腐與三塊鴨血, 鴨血非常嫩, 豆腐也是意外的嫩, 如果不想吃其中一種也是可以單點, 昨天點的外送直接選熊貓豆腐套餐再外加一份熊貓豆腐與三份鴨血, 就知道我有多愛鴨血跟豆腐了 😆 麻辣魚蛋口感軟Q帶脆還ok, 只是昨天訂的外送套餐裡的魚蛋只有一顆, 真不如單點啊! 芋頭丸不錯, 魚子球的魚味略重, 起司球裡頭餡偏甜較像卡士達, 綜合餃是魚餃燕餃蛋餃各一, 湯的部份我選中辣是舒適的辣, 昨天外送點大辣吃起來跟我那天的中辣差不多, 不知是店家沒注意到附註或是他們大辣並沒有很辣, 總之我覺得愛吃辣的可以直接選到大辣囉
另外冷泡茶挺好喝, 初次拜訪選的金萱不錯, 只是昨天外送選的洋甘菊茶澀味略重感覺泡很久, 瓶子裡還有一點綠色浮游物不知是茶渣或什麼, 希望不是因為外送然後品質有差別 😞
同樣, 待會陸續會在照片底下補說明喔!
#ellen在桃園
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湖南-久久滷味
在北埔老街內的排隊小吃，當天偶然經過，發現人潮好多，就跟著排隊買起來了😂
老闆娘的生意真的很好，準備了超多滷味的，臉盆內都裝的滿滿的😂光看就很好吃😊
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🔸餐點價格，因為品項太多(我放在圖) 直接往旁邊滑觀看哦～
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選好滷味後，老闆娘會在幫食材切成小塊，在放入滷鍋內燙，燙好後，在淋上特製的醬料，如果喜歡吃辣的人，可以加點辣椒醬🌶️哦～
滷味的味道非常香，加上辣椒後，微辣的風味超棒的😋，食材種類也很多，不小心就夾了一堆😅
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📌店名：湖南-久久滷味
🏠地址：新竹縣北埔鄉北埔街28號(老街內)
🕰️營業時間：13：30～17：00 (只有六、日有營業哦！)
📞電話：0933-825-173
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蒸天下蒸氣火鍋
02 8951 9538
https://goo.gl/maps/yj9ERrPpjfYwKydH9
編集：木澤君💻
#蒸汽火鍋 #海鮮タワー #台湾美食
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火影忍者一樂拉麵
110台北市信義區松壽路20號
https://g.co/kgs/AKwn6T
⚠️這是8月13日拍攝的影片！我們現在在外拍攝都有配戴好口罩量體溫以及填寫實聯制健康聲明表！最近疫情緊張，大家盡量待在家裡看我們的影片喔！大家如果前往公共場所一定要戴上口罩、謹慎防疫；店家人潮眾多時不建議前往喔💪 請大家多多見諒！
⚠️この動画は8月13日撮影した動画です。現在私たちもマスクをつけたりと感染症対策をしっかり行ってます！皆さんもお体にお気をつけてお過ごし下さい☺️
編集：鈴木君💻
#一楽ラーメン #ナルト #アニメ
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【次回のライブ】8月13日(金)午後９時~10時くらいをスタート予定しています。
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台湾風煮込み 在 Re: [語彙] 關於台灣早點的日語- 看板NIHONGO - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
我沒特別去查維基上有沒有解答
但以下這是我們系上日籍老師寫的
他以前是譯研所的，所以會講很不錯的中文
他教我們的時候說這種東西沒有絕對正確的說法
有些甚至只能直接用音譯+日語解釋，沒有直接對應的日文
當然有些可能他沒吃過，然後我們也不太會解釋，所以可能有些誤差
僅供大家參考看看~~
(我個人覺得最好笑的是虱目魚粥 = =)
単語 日本語の名称・説明
中式 中華風（ちゅうかふう）
洋式 洋風（ようふう）
日式 日本風（にほんふう）、和風（わふう）
美而美 「メイアールメイ」、朝食の代名詞、台湾でよく見る朝ごはん屋さん
元々はチェーン展開
永和豆漿 「永和（えいわ）」から発展した中華風朝ご飯屋
肉鬆 「ロウソン」、肉のでんぶ
燒餅 「シャオビン」、パイ皮（がわ）のような中華風パン
* 焼きもちを焼くー“吃酢”
油條 「ヨーティアオ」、ゆじょう。細長い揚げパン
* 昔はみょうばんが入っていて、体に悪かった。でも今は入っていないので、大丈夫
飯糰 「ファントゥアン」、台湾風おにぎり
蛋餅 「ダンビン」、クレープの皮のような物で卵を挟んだ物
蘿蔔糕 「ルオボーガオ」、大根餅（だいこんもち）
月餅 げっぺい
鐵板麵 「ティエバンミエン」、鉄板焼きそば
鍋貼 「グオティエ」、長い焼き餃子
湯包 スープ入りショーロンボー
漢包 ハンバーガー
三明治 サンドイッチ
虱目魚粥 サバヒー粥
生煎包 焼き肉まん、焼き中華まん、焼きショーロンポー
豆花 豆乳プリン
鹹豆漿 豆乳スープ
大腸麺線 台湾風煮込み素麺（モツ入り）
自助餐 弁当バイキング、惣菜バイキング
肉粽 ちまき
乾麵 スープなし麺
宵夜 夜食
鹽酥雞 台湾風鳥から
雞排 台湾風チキンフライ
綠豆湯 緑豆のぜんざい
涮羊肉 羊肉のしゃぶしゃぶ
紅油抄手 わんたんのラー油がけ
東坡肉 「トンポーロー」、豚バラ肉の煮込み
※ 引述《tim19131 (業子)》之銘言：
: 最近招待朋友，早上都帶他去早餐店吃
: 體驗台灣的早餐店文化，但是除了一些
: 日台皆有的食物如饅頭、豆漿、三明治
: 之類的知道日文，像是台式蛋餅、蘿蔔
: 糕、燒餅、米漿、油條等就真的很難形
: 容，各位可以提供一些不錯的用法嗎?
: 感恩
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.184.137.155
... <看更多>