【這是居酒屋必備的菜餚！】
近年來，台灣珍珠奶茶在日本爆紅，甚至傳出得花6小時排隊，才能一嚐珍奶滋味的驚人故事；其實，在日本賣翻的「台灣味」不只珍奶，日本人喝啤酒時，最愛的下酒菜之一，也來自台灣...
#下酒菜 #珍奶 #日本
台灣下酒菜 在 工商時報 Facebook 的最佳解答
同時也有165部Youtube影片，追蹤數超過51萬的網紅Men's Game 玩物誌，也在其Youtube影片中提到，Allen最愛乾拌麵-四鄉五島馬祖麵👇 濃厚黑芝麻麵&清香芝麻麵 團購中：https://bit.ly/MG45FOOD 請支持一下防疫期間正常發薪 滷味下酒菜經典組合 (9種：鴨血、臭豆腐、大腸、牛肚、鴨心、雞胗、豆干、米血、鳳爪) https://www.niceshop.me/product...
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台灣下酒菜 在 以身嗜法。法國迷航的瞬間 Facebook 的最佳貼文
El Tast 西班牙火腿&啤酒小館
位於18區市政府附近的清新小館. 僅以優質上選的西班牙豬肉製品跟精挑精釀啤酒兩樣, 就成功攻佔巴黎人的味蕾.
兩年前剛開幕時, 從中午到晚上無休. 很快地就改成中午晚上分開營業. 店門一開就幾乎座無虛席.
上週二我被公車查票員罰錢之後非常沮喪, 我家老爺就帶我出門散心. 走到這裡剛好有兩個空位, 就擠進來了.
因為很沮喪, 所以也沒有帶相機出門. 吃了一陣子之後, 頗為後悔. 因為El Tast 的餐點精進了不少. 讓我手癢想拍照.
火腿拼盤一如往常美味非凡. 橄欖油漬烤蔬菜也清新可口. 醋漬沙丁魚麵包片更是讓我大為驚艷.
點了一杯 catalunya紅酒, 顏色飽和不透光, 沒有紅寶石的任何色澤, 甚至趨近於墨黑, 入口是深沉耿直的酒體, 完整圓潤, 沒有酸與澀的驕縱拉扯, 很符合我的脾胃.
當天在座有九成都是女性, 一桌桌笑的花枝亂顫的, 連我們樓上鄰居女同志也來了. 可以想見這樣蜻蜓點水小酌小食的風格, 很受巴黎女人喜愛.
我跟我家老爺說, 法國就是少了這樣能簡單吃喝又美味的地方. 美食被你們搞得太隆重了. :p
(像 Les Avant Comptoirs par Yves Camdeborde 這樣的概念多好! )
店裡的老闆兼跑堂都是西班牙帥哥, 在櫃檯後面默默切著火腿, 烤著麵包的時候非常聚精會神. 來到桌邊為客人服務的時候又非常親切, 不會跟你亂開無聊的玩笑或高傲的用鼻子幫你點菜.
我們看到桌邊有張告示, 說周六會有瓦倫西亞 paella 番紅花飯, 需要預定. 就訂了三份.
週六準時前來領貨時, 看到店內還不算太擁擠, 就改成內用.
用傳統大鐵平底鍋料理的paella 非常親切家常. 裡面也沒有法國人會加但是會讓西班牙人碎碎念的chorizo臘腸.
請老闆帥哥推薦搭配的紅酒, 他還是說 catalunya最適合搭番紅花飯.
我一邊吃一邊跟我家老爺說, 你們法國好像沒有什麼像樣的豬肉料理跟米飯類料理吼?
內臟腸血腸勉強可以算豬肉料理. 但以米為主角的料理, 還真的想不出來~
帥哥過來收盤子時問好不好吃? 我按了一個讚.
他指著櫃檯忙碌的老闆之一, 說, "那當然! 他是巴黎paella比賽冠軍咧! "
剛剛仔細看照片, 牆上還真的有個paella小鐵鍋獎牌耶!
le meilleur paella in town :)
70 Rue Duhesme 75018 Paris
周一~周四 18:00 - 00:30
周五周六 12:00 -15:00 // 18:00 - 00:30
周日公休
****
如果可以, 我也想開一家精釀啤酒搭配台灣下酒菜的輕鬆沒壓力小館 :) 就把榕樹下大廟口的滷味攤鹹酥雞攤搬來就好. 不用走什麼高檔路線.簡單享用美味
台灣下酒菜 在 Men's Game 玩物誌 Youtube 的最佳解答
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