【#TQF30週年紀念專刊】#TQF是在做什麼呢
大家有聽過TQF協會嗎?那你知道TQF協會其實守護著我們的食安嗎?TQF的黃耀文理事長表示:
1. TQF 驗證制度上路後,朝向著「全廠同類產品驗證」、「落實源頭管理」、「追蹤管理強化」、與「國際接軌」等四大方向持續精進。TQF 驗證制度是首重源頭管理,包括建立產品之生產履歷、原料供應商評鑑與原物料來源透明化等都是審查重點🥊。
2. 驗證通過後,食品工廠之生產系統,每年還要接受 2 次無預警現場追蹤稽核管理與驗證產品後市場監測🧐🧐。
3. 另外,TQF 協會本身也導入了協力廠商公正認證單位財團法人全國認證基金會 (TAF) 的監督,這一切的努力,都是在確保著產品上市後,仍符合TQF 驗證標準。
想要知道TQF更詳細的內容嗎?別錯過這一系列的訪談喔!
By 好食課小編
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台灣優良食品發展協會 理事 長 在 小安心 Facebook 的最佳貼文
認證為供應鏈加值 提供健全、創新與消費安全的經貿供需市場
為與國際同步慶祝2019年世界認證日(World Accreditation Day),推廣正確的認證觀念並彰顯運用認證機制對供應鏈之貢獻與加值,經濟部標準檢驗局特別在6月10日(星期一)於臺北市臺大醫院國際會議中心盛大舉辦2019年世界認證日研討會。今年度的研討會以「認證:為供應鏈加值」為主軸,邀請國內重要產業先進、專家及權責機關代表針對認證制度的專業議題及與本次國際認證日揭示之主題作案例分享,共同探討認證的價值與貢獻。
研討會由標準檢驗局連錦漳局長致詞揭開序幕,連局長特別指出,我國是國際產業供應鏈重要環節,透過嚴謹的認證與符合性評鑑制度,才能建構完善、可靠的供應鏈,為消費安全、產品品質提供保障,同時促進生產、檢測、銷售等經貿流程效率,使消費者及廠商同蒙其利。
本次研討會邀請到國內重要產業代表-南亞塑膠(股)有限公司林豐欽資深副總、台灣區電機電子工業同業公會鄭富雄副理事長、台灣優良食品發展協會黃耀文理事長等貴賓,分別就認證對於其產業與產品製造,以及產品與服務之銷售與經銷帶來之貢獻與價值提供寶貴經驗分享。標準檢驗局亦就其機關權責業務,分享與探討運用認證對供應鏈最下游的市場消費活動帶來的效益與價值,內容豐富精彩,互動熱烈,在場人士普遍感覺受益匪淺。
標準檢驗局表示,現今國際及各經濟體正全力建立有效率及值得信賴的認證機制;而全球有80%的貿易涉及認證與符合性評鑑的活動與要求,代表認證對於國家的經貿發展與產業國內或跨國供應鏈的運作有著重要貢獻,亦代表認證在降低貿易成本、強化技術移轉及增加投資等方面扮演重要角色。
標準檢驗局進一步表示,「認證」不論在經貿議題與產業發展,或者人民消費權益,都扮演愈來愈吃重的角色。透過與全球同步辦理世界認證日主題活動與推廣,代表我國認證體系之發展與全球認證機制無縫接軌。同時在政府與民間通力合作下,「認證」這項利器也正對國內與跨國之經貿及供應鏈活動展現廣泛影響力,將可創造國人更美好的生活環境。
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恭喜進駐廠商四海遊龍餃逐天下製造廠得到TQF認證。
餃逐天下 手工水餃
製造工廠已在四月初通過TQF檢驗囉!五月即將獲得到證書
去年以來食安風暴不斷,GMP標章曾受到很大質疑,歷經八個月,今(24日)由經濟部工業局正式移轉給民間「台灣優良食品發展協會」(Taiwan Quality Food,簡稱TQF),新版標章僅有外框及英文名稱改變,主視覺不變,仍保有「笑臉」的圖樣。
那麼新版和舊版的標準有何不一樣?
一、納入消費者團體,「一條龍」把關:
ETtoday報導,TQF理事長、海洋大學食品科學研究所講座教授孫寶年指出,組織經改組後,除了既有的食品製造業,還納入原物料供應商、通路業者以及消費者團體,像這樣從上游開始作「一條龍」的把關,在食品安全控管上將更全面。
二、落實源頭管理:
中央社報導,孫寶年說,歷次食安風暴突顯出源頭管理的重要性,TQF將每年2次無預警稽查會員的食安管理,還會請全國認證基金會等國內外公信機構,擔任第三方認證,TQF與全球食品安全倡議(GFSI)認可的食品安全品質標準SQF簽約之後,稽查、認證、驗證獨立且公開,精進供應鏈食安管理。
三、「全廠同類產品」得都通過才有認證:
孫寶年還提到,以後只有「全廠同類產品」都通過認證,才能取得TQF微笑標章,和以前同一工廠這條線生產GMP認證食品,另一條線生產未認證食品甚至動物飼料,有很大的不同。
四、「全球食品安全倡議」(GFSI)作為目標:
TQF常務理事、泰山董事長詹岳霖表示,TQF把全球食品零售商、製造商、供應商與認證機構參與的「全球食品安全倡議」(GFSI)的認可作為目標,這與美國成功案例模式相同,如跨國零售業沃爾瑪(Walmart)、麥當勞等支持的「SQF認證」合作,導入SQF的設計及資訊管理系統,希望不只國內廠商提升品質,對外也與國際接軌。