#2020國際競爭力高峰論壇
2020 10/03 #台灣電報/#採訪主任 #石人仁博士 南港車站 #台灣六福酒店 採訪報導
一個由國際競爭力高峰論壇,籌畫的2020年台灣「十大國際競爭力產業/專業」票選活動結果出爐。結果由 #資訊科技業 奪冠,成為台灣最具國際競爭力的產業,而 #醫藥生技 緊追在後,拿下第二;#美食餐飲 表現令人驚艷,位居第三。
根據票選,位居第一名的資訊科技,是國人普遍認為最具有國際競爭力的產業。就連美國有線電視新聞網CNN幾年前專題介紹台灣的經濟實力時,主要訪問的也都是資訊科技業的代表性公司,如 #台積電、#華碩、#宏碁、#HTC 等。
最令人眼睛為之一亮的是第二名醫藥生技業。台灣醫療業近年來已逐漸受到國人與世界之肯定,自健保制度推行以來,醫療體系在全民照護與醫療品質的優點,更廣受國內外關注與報導。今年的新冠肺炎疫情,目前台灣相較世界各國表現傑出,更有推波助瀾的效應。
第三名是美食餐飲業,台灣美食多元而豐富,融合各地美食,日本料理、法國料理、以及台灣各地小吃,形成了獨特的美食文化。夜市小吃更成為外籍饕客點名造訪的美食聖地。
第七名的體育競技,本來不是台灣在國際上的強項,但由於 #棒球運動 不但深受歡迎,在國際比賽上亦表現不俗,#羽球運動 好手戴姿穎繳出世界排名第一的佳績等等,也帶動了國人對體育運動的信心與關注。
值得一提的是文學藝術領域,台灣在中國 #山水畫、#書法、#古典詩詞 等領域成就傑出,甚至領先對岸大陸。#雲門舞集 等也是享譽海內外的藝術表演團體。所以在專業口碑與國際知名度上,都有佳績,是以獲得第九名的肯定。
較令人失望的是學術教育領域,排名第十,主要是近年來的教改,令社會大眾失去信心;還有大學教育成效不彰、台灣各大學的國際排名也每況愈下等所致。
這個由國際競爭力高峰論壇的調查,是由台灣專業人士協進會主辦,五百位各領域產業/專業人士投票,再由十位學者專家組成的審查委員會確認,所得出的結果。
台灣「#十大國際競爭力產業/專業」票選結果,有效票500票及 #謝龍介副秘書長 頒佈台灣十大國際競爭力典範代表者:
一、資訊科技 498票 #張忠謀
二、醫藥生技 490票 #陳時中
三、美食餐飲 452票 #楊紀華 #李添財
四、工業機械 385票
五、農林漁牧 308票
六、觀光旅遊 306票 #張國煒
七、體育競技 269票 #戴資穎 #王建民
八、演藝娛樂 255票 #李安
九、文學藝術 183票
十、學術教育 98票 #許家元
同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,之前我們介紹了不同地區的良心小店,例如:大角嘴及新蒲崗,而端午節又到了,大家如果不想光顧大型連鎖店購買糭子,不妨考慮一下以下的良心小店。今年各間良心小店的糭子款式繁多,一起看看有甚麼選擇吧。 康瑞甜品製糭經驗十多年,以往一直有向酒店和酒樓交貨,但因現時生意繁忙才改至只在端午節出售糭子。老闆胡先生說...
台灣六福酒店 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
之前我們介紹了不同地區的良心小店,例如:大角嘴及新蒲崗,而端午節又到了,大家如果不想光顧大型連鎖店購買糭子,不妨考慮一下以下的良心小店。今年各間良心小店的糭子款式繁多,一起看看有甚麼選擇吧。
康瑞甜品製糭經驗十多年,以往一直有向酒店和酒樓交貨,但因現時生意繁忙才改至只在端午節出售糭子。老闆胡先生說:「糭子的所有材料都經過精挑細選,確保品質上乘才會使用。」康瑞的傳統鹹肉糭和豆沙鹼水糭,堅持每個步驟以人手製造,從清洗糭葉、鹹水草這些基本工夫開始做起。他們選用最新鮮的鹹蛋黃,沿用上乘的泰國糯米,連肥豬肉也是特別訂製。而鹼水更是用自家純天然的鹼水,不會「揦口」。康瑞由上年開始就轉用抽真空包裝,保質期會較長,不過還是最好一個月內享用。另外,胡先生建議將糭子隔水蒸,因為用水烚,會使糭的味道流失在水裏。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210514/JIUAGJDGTBDJ7NIEI33DBPZBBY/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#大角嘴 #阿木 #糭 #鹼水糭 #新蒲崗
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|移民台南|港工程師台南開人龍點心店 開店36分鐘即售罄 只做早餐每周休三日
近年在台灣,打正旗號由香港人開設的茶餐廳、點心店越來越多,但經營起來並不容易,流動率很高。移民多年的Ricky開設的點心店,在出名老店多的台南站穩陣腳,最高紀錄開店36分鐘就售罄,成為台南的人氣早餐店。
Ricky早於90年代尾已來台灣升學,入讀台大法律系,但畢業後有感興趣不大,決意到澳洲修讀酒店管理,又輾轉在台北、香港、澳門從事半導體工程師、工程管理等;在大眾眼中可說是高薪厚職一族。但最終因為熱愛咖啡,決意回到台灣開設咖啡店和點心店。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210303/LFNFOCD3ENGRFOLTARID7GSH2U/
影片:
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#移民 #台灣 #移民台灣 #點心 #咖啡
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台灣六福酒店 在 果籽 Youtube 的最佳解答
受疫情影響,港澳米芝蓮今年在網上公佈成績,星級餐廳將在1月27日公佈。今日(1月18日)就率先公佈平價的必比登推介,必比登推介即是以$400可吃到3道菜的餐廳。今年有7 家新上榜餐廳,天后的八寶清湯腩、好旺角粥麵專家、沙田的好湯好麵、兩家順德菜館鳳城 (北角)及頤東,「泰麵」的姊妹店泰館及阿元來了(西環)。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210118/PAWQIJXHP5H2NMEENQ2T6R4JIU/
今日正式公佈的2021米芝蓮平價推介名單,中菜方面有不少都是大家耳熟能詳的餐廳食店,其中絕大部份都是傳統特色菜款,廣東粵菜的文化,在世界依然佔一個重要位置。今次上榜的包括西環的嚐囍煲仔小菜、太子的聚興家、深水埗的增煇藝廚與及灣仔的益新美食館。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210119/E33JGXCPQZAHVNZ43YIGTLU6MA/
港澳米芝蓮2021今日(1月18日)率先公佈平價推介,即必比登推介,必比登推介即是以$400可吃到3道菜的餐廳,其中有不少餐廳是以無味精靚湯底為招牌,分別有大圍的「好湯好麵」、灣仔的越南河「Brass Spoon」及中環台灣媽媽店「吃什麼」。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210118/HFVKKWYWTJFO5KT7PO6QED2LNU/
原刊日期:20210119
影片:
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