【⛄️SNOW FACTORY 雪坊精品優格/法式手工果醬/優格冰淇淋】
✅下單連結: https://gbf.tw/vwjia
#不論是否跟團都能留言抽冰淇淋
對於雪坊的認識,來自於我想讓艷寶吃一口 #無添加的優格冰淇淋,幾番尋找下才得知這個品牌。
朋友們都知道我對艷寶的飲食控制,焚琴煮鶴不為過,3歲以前只有母奶與水兩種飲料,有時會輔以優酪乳和牛奶。
但是,隨著艷寶年紀漸長,看她見著其他孩子吃冰淇淋的羨慕眼神,於心不忍的我選擇了雪坊的優格冰淇淋,因為它 #不添加鮮奶油 #不添加蛋黃 #不添加香料色素 #無添加乳化安定劑,使用鮮奶優格及自然栽種水果製作。
口味清爽不過甜,我一直無法接受H品牌的過甜口感,雪坊的冰淇淋完全征服我,也才安心讓艷寶享用。
然而,雪坊不只冰淇淋厲害,連優格與手工果醬也是一等一的名符其實,絕對配得上「精品」二字。
#雪坊優格 採用高品質鮮乳製作,並由台大農學院指導,以獨創黃金發酵方式,優格微酸不過於刺激嗆口、香濃馥郁,原本不喜優格的人也會覺得好吃,尤其搭配各種口味的 #法式果醬,每吃一口都會讚嘆與微笑。
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⭐️【雪坊精品優格】
以頂級新鮮食材做為原料,不含任何化學香料、色素、凝膠等添加劑,並歷經SGS等機構檢測三聚氰胺與塑化劑合格。每公克至少含有 #一億隻乳酸菌,符合CNS3058凝態發酵乳國家標準(最新檢驗報告顯示每公克含有11億隻乳酸菌)。
✨5號優格:成分為鮮乳、活性乳酸菌(保加利亞乳桿菌、嗜熱鍊球菌、嗜酸乳桿菌、龍根菌、乾酪乳桿菌)
✨6號優格:成分為鮮乳、活性乳酸菌(保加利亞乳桿菌、嗜熱鍊球菌、植物乳酸桿菌、鼠李糖乳桿菌、副乾酪乳桿菌)
5號優格與6號優格,提供不同機能性菌種的保護,長期攝取、交替食用更健康。
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⭐️【法式手工果醬】
#部分果醬口味為限量口味
#售完即停止販售不補貨
水果含量最高達75%,低糖、低熱量,不含香料、色素、及化學添加物,大部分採用 #台灣新鮮水果 製作,艷寶最愛藍莓果醬,我則是喜歡蘋果百香的香氣,狼爸有得吃都喜歡。
📌芒果果醬: #夏季限定 選用屏東枋山或台南玉井的愛文芒果,栽種方式採用自然熟成、草生栽培沒有使用除草劑製作,口感香甜,令人著迷。
📌藍莓果醬:有別於市售藍莓製品採用合成香料或者是人工栽種藍莓,此款果醬採用「北美野生藍莓」製作而成,野生藍莓果粒較小,風味較強烈,有一種獨特的天然花草香味。
📌桑葚果醬:屏東縣與嘉義縣以自然農法之農家所種植的原生種桑椹。桑椹維生素C與鐵質含量高,有利造血。
📌蘋果百香果醬:埔里百香果遇見無毒蘋果,狂野與溫柔,兩種截然不同風味的結合,恰似一場異國戀曲般,出乎意料的精采。
📌綜合野莓果醬:藍莓、黑莓、覆盆子 三種野生莓果的綺麗組合,就譜出一首田園風情的曼妙樂章。製作這款綜合野莓果醬時,特別調整三種莓果的混合比例,讓果醬整體的香氣更顯豐富突出。
📌玫瑰蘋果果醬:雪坊的招牌果醬。不同於市售人工香料調製成的玫瑰製品,採用屏東可食用的玫瑰花瓣佐以無毒蘋果,天然的玫瑰花香搭配清脆蘋果果片,特別受到女性朋友喜愛。
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⭐️【優格冰淇淋】
低糖低脂、富有益生菌、且不添加色素香料及化學乳化安定劑,不好的冰淇淋我絕對不會給艷寶吃,當然更不敢推薦。
💕藍莓:艷寶的最愛,因為藍莓是她第二名最愛的水果!(第一名是芭樂),所以這個喜歡是當仁不讓。
💕草莓:狼爸的最愛,因為他說吃起來有恰到好處的奶香,不會過濃也不會過淡,而且舌尖一嚐就知道是天然的滋味。
💕綜合野莓:我心中的第一名,因為我非常喜歡 #黑莓 的滋味,這款冰淇淋不僅有酸甜之外,因為黑梅的關係還帶有一點微微的薄荷感。
💕玫瑰紅莓:這口味我不得不推薦,絕對可以讓媽媽的心變成少女的心。
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【碧安朵團購優惠】
🔸冷藏(可累贈,但不含禮盒、冷凍商品及運費)
購買冷藏單品3項(5號優格、6號優格、法式果醬) 或 購買 12入鮮果優格禮盒乙盒【送1張單球冰淇淋券】
🔸冷凍(可累贈,但不含獨享杯禮盒及冷藏商品及運費)
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※單球冰淇淋兌換券可於全台17間直營門市專櫃現場憑券兌換(請留意兌換期限)
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【注意事項】
⏰團購時間:07/26~08/02 PM23:59準時關單
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台灣原生種薄荷 在 食。習。義大利 Facebook 的最讚貼文
Project Pomodoro No.1
Risotto con pomodoro, basilico e mentuccia
新鮮又濃郁的蕃茄燉飯,不加洋蔥也不沾一滴白酒,除了上好的法國發酵奶油與帕瑪乾酪外,也嚐得到現採羅勒和薄荷的青香怡人。
食材:
Riso 燉飯米
Burro 奶油
Passata 番茄糊
Brodo 高湯
Parmiggiano Reggiano 帕瑪乾酪
Basilico 羅勒
Mentuccia 薄荷
最基本的做法:首先,你需要兩個鍋,一個用來熱高湯,另一個在熱好後,把奶油融化並炒香燉飯米(La Tostatura),切記火不能太大,免得奶油燒焦囉~
接著,慢慢的將熱高湯一勺一勺舀到燉飯鍋中,讓米粒慢慢燉煮(La Cottura),把高湯的精華與香氣擁抱稻米心。先煮個8分鐘左右,就可以加入番茄糊,之後繼續加高湯小火慢煮,總共約燉個15-18分鐘左右(依米種與個人喜好不同,可以增減時間)。最後,離火兩三分鐘,讓燉飯的溫度降低(Il Riposo)些再將帕瑪乾酪、切小丁的奶油、碎羅勒與薄荷葉慢慢拌入(La Mantecatura),讓所有的風味與湯汁緊緊裹附。
好吃的訣竅:
1. 燉飯米:建議可以試試看用Carnaroli,因為它能吸收大量的高湯、蕃茄與奶油的香氣,還能緊緊抓住帕瑪乾酪融為一體,耐煮且口感絕佳。當然,Arborio是市面上比較常見的米種,也是不錯的選擇。
2. 高湯:無論是雞湯或者蔬菜高湯,自己用新鮮食材慢燉出來的最好喝。網路上有蠻多不錯又很簡單的食譜,關鍵字:homemade, vegetable broth, stock.
3. 奶油:好的奶油是法廚料理的精髓,用在燉飯上也能畫龍點睛。建議可選用發酵奶油。
4. 帕瑪乾酪:煩請指名選用Parmiggiano Reggiano!如果買不到,Grana Padano也可以替代。
5. 新鮮羅勒與薄荷:其實,到花市買個幾盆香草植物在家種著,是一種享受,尤其在做西餐的時候,現採的最鮮香。甜羅Basil跟九層塔是近親,不過葉片較薄、香氣也比較溫柔,花了那麼多力氣準備食材,何不講究點?
6. 最後也最關鍵的步驟“mantecatura”:就是加入冷奶油與現刨的起司,讓燉飯變得濃稠,但如果收汁收過頭的時候,也是可以再多加一些高湯或熱水,但小心別煮過頭囉~
燉飯米冷知識:
稻米,原生亞細亞,但據說在330BC當亞歷山大帝東征時,可食用的種子被西傳回了希臘,據記載,羅馬時期歐洲人已將米食納入日常生活中。
如今,在義大利,除了造型變化多端的新鮮或風乾麵食外,燉飯也是一項經典的Primo(主食/開胃菜後的第一道菜),而烹煮燉飯所選用的米種特殊,一般使用短圓的Arborio, Baldo, Carnaroli, Maratelli, Padano, Roma and Vialone Nano. 其中又以Carnaroli, Maratelli & Vialone Nano為上品。燉飯所使用的米種直鏈與支鏈澱粉含量特殊,讓煮出來的燉飯能飽吸湯汁且不軟爛,是在烹煮義大利燉飯時,一般台灣米種所無法取代的。
延伸閱讀:
Mastering Risotto https://www.cento.com/articles/2018/mastering-risotto.php
#risottoconpomodoroebasilico
#蕃茄羅勒薄荷燉飯
#Piemontese
#皮蒙特鄉村料理
#食習義大利
#Risotto
台灣原生種薄荷 在 Facebook 的最佳貼文
《🙈 成為父母之後,愛情怎麼了?》
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前天晚上,我邀請先生一起來我的clubhouse《人妻。小房間》當來賓,跟大家閒聊「成為父母之後,愛情怎麼了?」。是否愛情會在為人父母後只能轉成親情呢?
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非常謝謝那晚,來聽我們夫妻互虧,聽我們一直爆料對方的朋友們,聽說很多人從頭笑到尾?🤣(疑?我以為我們非常正經,但一直樓歪,哈!)
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錯過的朋友不要擔心,我們最終的目的,是想讓同樣在異鄉無後援的小家庭們打氣。我們也只是一般人,婚姻關係更像是團隊工作。少了剛戀愛時的神秘浪漫🌹當愛情濾鏡,多了更多實際面✊能共同往前的技巧。
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我們一直非常推薦給大家Gary Chapman寫的「愛之語」這本書,這是我跟先生10年前決定結婚時,在教會由牧師上「婚前輔導課程」中使用的一本書。在clubhouse聊天後,也不少人私下再詢問我一次確切的名稱。因此,我在這裏用文字再分享一次:)
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「#愛之語」共有5種,對於「感受到愛」的分類:
1. 肯定的言語(Words of Affirmation)
2. 服務的行動(Acts of Service)
3. 真心的禮物(Receiving Gifts)
4. 精心的時刻(Quality Time)
5. 身體的接觸(Physical Touch)
妳了解自己是屬於哪一種嗎?你了解你的另一半喜歡哪一種嗎?有時候妳覺得自己做了一大堆,對方卻感受不到妳是愛他。這就會是「關係之間」最容易有紛爭及誤會發生。不只套用到愛情、婚姻,甚至親子關係還有跟原生家庭的關係。🥺
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大病初癒後,我朝思暮想著先生的1001道拿手菜「烤羊排」!於是在Valentine's Day 這天,我們早早把孩子送進房睡覺,一起準備我們的 #精心時刻 用我們都能感受到愛的 #服務行動 準備料理 ,一起享用,一起禱告獻上感恩!🙏
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不管你是過情人節?還是過農曆新年?希望大家都能在這熱鬧的氣氛中,安排一個彼此安靜的時刻,一起好好把對方心裏愛的存錢筒存滿吧!🥰
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很多人都在問Mr.C的烤羊排食譜,今天也不藏私!
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1. 把帶皮的羊排先退冰到常溫,用廚房紙巾稍微擦一下水分。
2. 抹上海鹽、黑胡椒、橄欖油(如果有台灣的五香粉或胡椒鹽也不錯!) 按摩一下肉,靜置20-30分鐘。
3. 把羊排在平底鍋煎表面,讓肉汁收在裡面。
4. 放到烤箱烤架上,風扇165度,烤30-35分鐘。(依照羊排厚度大小,調整時間)。
5. 同時間,利用剛剛煎羊排時,逼出來的羊油在平底鍋炒蘑菇片。
5. 在英國吃羊排最爽口就是搭配「薄荷醬」我們喜歡再多放一點蒜頭末在裡面。
6. 羊排拿出來後,要靜置10分鐘,再用鋸齒狀的刀子切片。
7. 今天我們搭配白花椰菜、黑米、羽衣甘藍kale代替澱粉。
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希望今天的分享,你們會喜歡:)
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台灣原生種薄荷 在 菠丹妮高雄美術店Botanicus - 薄荷(Mentha piperita) 屬於唇形 ... 的推薦與評價
薄荷 葉為對生,葉緣有鋸齒,莖為直立或蔓性,花朵為穗狀的淡紫色。台灣原生薄荷僅一種,為Mentha Canadensis L.植株喜生長於低海拔潮濕地,因此目前台灣種植的多種薄荷 ... ... <看更多>
台灣原生種薄荷 在 薄荷簡介Mint / 常見品種/ 栽培須知/ 採收/ 開花- YouTube 的推薦與評價
薄荷 是最受歡迎的香草植物之一常見的品種有荷蘭 薄荷 /綠 薄荷 、胡椒 薄荷 /歐 薄荷 、茱莉亞甜 薄荷 、瑞士 薄荷 、巧克力 薄荷 、柳橙 薄荷 、蘋果 薄荷 、鳳梨 薄荷 , ... ... <看更多>
台灣原生種薄荷 在 Re: [請益] 薄荷的種類- 看板HerbTea - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《minoriarai (瘋狂人生一直線)》之銘言:
: 最近想要自行栽種薄荷以便泡茶~
: 在網路上看的時候發現種類很多
: 想請問一下各位版友,種類是否有影響嘛?
: 還有種薄荷是否有需要注意的地方呢?
: 謝謝~~~:)
種類有影響的,口感上差很多~~
雖然我基本上都很喜歡,而且本人有在蒐集各種薄荷,
但是....你要喝的應該是....胡椒薄荷 peppermint.
或者是台灣俗稱青箭薄荷的綠薄荷 Grenn mint.
其他蘋果薄荷,鳳梨薄荷,柑橘薄荷,葡萄柚薄荷等等...
應該不會有你想要的清涼口感...或者應該說清涼口感會低很多.
我個人很喜歡蘋果薄荷泡出來的淡雅清香..
但是要說會"涼快到底" 那這種是不會有的~~
另外有一種也有清涼感的薄荷..巧克力薄荷..
它的味道接近瑞士薄荷巧克力的氣味..
泡茶不太合適,但是做甜點很好。
其他台灣原生的野薄荷也有人用來泡茶,
我個人覺得清涼度不夠..但是也有人覺得很好的..
薄荷是相當好種的一種香草,
我家的薄荷每年冬天都會被大雪冷死~~
但是每年春天就又會冒出一堆..
在台灣種植的話,只要不要大太陽曝曬,
還有水分充足,是相當好種的!
提醒你一點,新鮮薄荷泡茶的口感不會有乾燥薄荷來的強烈,
如果你喜歡的是乾燥的薄荷葉泡出來的口感,
建議你種胡椒薄荷,然後摘葉子烘乾或者風乾之後再泡茶...
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我一直有個心願,希望開自己的動物園...
動物園裡有很多的小動物可以讓孩子接觸,
好好的教育孩子要怎樣跟小動物和睦的相處!
我相信...這樣子以後的社會會多一點點的祥和....
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