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｜日本來的鐵板燒師傅｜
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住在日本那段日子，發現日本人很會運用很精簡的人力和空間，做很多事情。好比媽媽可以一個人又打理家裡、燒一日三餐的菜到每天出門維持頭髮一樣的捲度，日本的餐廳也是，一個餐廳兩位員工，可以上一整間店十個人從前菜、主食到甜點的料理，店裡的花藝和整潔也是毫無瑕疵。
初訪季樂 KIRA 的印象就是如此，一位外場兩位師傅，從入場便感受到面面俱到，前菜、沙拉、主菜和甜點也是顧到味道的細節，口味更是非常日本。一週內火速二訪，才知道原來主廚渡邊一成先生曾在東京開自己的鐵板燒店，被住在台灣的日本老闆挖角來台灣後，聯手也曾在日本懷石料理「赤坂浅田」工作的台灣二廚，在東區216巷端上日式風味的鐵板燒料理。
#想念日本的好去處
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我特愛臭豆腐。曾經因為朋友一句話就殺到花蓮玉里吃傳說中超好吃的玉里橋頭臭豆腐(也真的好吃！)前陣子身邊的朋友紛紛開始討論起位於師大宿舍圍籬牆外的 #神之臭豆腐，不定期晚上十點營業，需要加群組預約才吃得到，都讓我想吃的慾望升到最高點。
出外靠朋友，在朋友的帶領下，終於在某個週五晚上驅車前往傳說中的神之臭豆腐，吃了一口馬上被收買，現在終於搞懂遊戲規則下次要去征服周六的隱藏版菜單。
#距離最近一次營業還有五天
#吃完真的會很臭很臭
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不一樣的台南玩法 私房景點全公開‼️第一次吃牛肉火鍋就被感動了
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