美麗必備!台灣精華食品 『玉妍楓醣雪蛤』
是不是認為『雪蛤』是『蛤』類或是『蛤蜊』的親戚,不過因為加了個雪字,代表它就是比較高級的蛤嗎?
那可就糗大了喔哈哈😆
事實上,『雪蛤』和『蛤』或是『蛤蜊』一點關係都沒有喲😉
其實簡單來說雪蛤就是林蛙或是牛蛙的輸卵管🐸
嚇了一大跳吧!我自己也嚇一跳🤣
原本知道雪蛤是什麼東西後一度不太敢吃😨
但知道能養顏美容還是要來嚐鮮看看
打開瓶蓋,撲鼻而來的焦香香氣四溢
緊接著拿起湯匙🥄
來揭曉雪蛤的長相跟味道
外觀看起來跟白木耳蠻像的(個人感覺
吃起來口感還香Q 也沒有腥味!😋
(在網絡上看到有些劣質的雪蛤會有很重的腥味⋯
尤其我真的很害怕腥味⋯🤦🏻♀️)
喝起來甜而不膩,真的很非常適合當滋補的飲用小品
偷偷跟大家說🤭冰鎮後更清爽~更好喝唷👍
今年中秋送禮,一定要選 #玉妍楓醣雪蛤的禮盒🎁
不但禮盒外觀精美細緻讓你送禮超有面子
而且男女老少都可以飲用🥳
台灣精華食品 & 玉妍楓醣雪蛤
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過2,450的網紅Saphire Wang,也在其Youtube影片中提到,哈囉,我是Saphire 是個在倫敦讀服裝設計的台灣留學生兼懶散年更Youtuber 因為疫情的關係休學中,於是跑來上海學些設計相關的東西。 在上海安定下來之後,我就跑來杭州找我在倫敦留學時的室友啦! 在台北的時候就非常喜歡去中式餐館吃清炒河蝦和東坡肉 所以我室友就帶我來西湖的茶園里,吃一家很正宗的...
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★胖
上週提到這半年後柚子狂長肉,尤其是小肚子,導致最近每個人都說他是小宰相。
前二週舍監居家工作,下班時跟同事視訊,電話結束前,柚子湊上去打招呼,對方說,你怎麼變這麼胖?
柚子原本很溫文,忽然對對方大聲說,我一點都不胖你不要亂說!
幾天後,舍監跟朋友群組視訊時,似乎也有叔叔笑他,你好像變胖了?
他的引信又被點燃了,我一點都不胖你不要亂說!
過幾天我們開始減肥節制飲食,他很認真的跳體操,滿頭大汗還狂跳,跟我說,等我回學校時,我一定會讓所有同學認不出我來,每跳五分鐘就走去問舍監,爸爸你看我有沒有瘦一點?
舍監很沒誠意的說,哇,你還沒走過來的時候我光是聽腳步聲就很輕盈。
晚上睡覺前,他忽然爬到我身旁小聲的問我,為什麼最近每個人看到我都說我胖了,我很胖嗎?
這一題實在很難回答,他只是個小孩,我想了想跟他說,因為大人呢,很久才見一次面的時候,通常不是說,你好像瘦了,就是你好像胖了,那你剛好在長高,又白白嫩嫩的,感覺跟幾個月前看到你不一樣,就會對你說,你好像胖了。
說完我舉例,你覺得爸爸胖還是瘦?
他最近對舍監的身材很推崇,一直說希望像爸爸那麼高那麼壯,這時候當然說,爸爸是瘦的。
我繼續跟他說,但是我們前一陣子去學校參加你們活動的時候,老師對爸爸說,你好像胖了,爸爸很傷心,但爸爸有胖嗎,沒有,所以這是大人打招呼問候的一個方式,坦然面對它就好。
他忽然想到什麼的笑了,笑著跟我說,如果有人跟我說,你最近好像瘦了,我一定會笑得很開心。
★牛蛙
過了一週後,因為飲食控制跟運動,他的肚子也就消了。
週一早上我在講動物生態,講到台北樹蛙是台灣特有種,他很喜歡青蛙,就跟我說,如果我們一家人是青蛙的話,我就是牛蛙。
我問他為什麼是牛蛙?
他非常豁達的笑著說,因為牛蛙是青蛙中的胖子阿哈哈哈哈哈。
#苦中作樂果然是像我
#連小孩都喜歡聽好話
#照片是早餐吃玉米濃湯加烤吐司
#他說我假裝在吃烤干貝
#中午吃烤肋排的認真勁
#美食主義者
#第四十六日
#祝太日常
台灣牛蛙 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 的最佳貼文
週末逛華人超市在冷凍區看到牛蛙,我想到人生第一次吃青蛙是小時候上流珠帶我回大舅家,大舅媽煮了一桌子菜,其中一道是青蛙,她用燉湯的方式煮的。
雖然當時我感到害怕,但大舅媽說很好吃,於是我就大膽吃看看,結果真的很好吃,肉很嫩又沒腥味。
看到冷凍牛蛙想起小時的記憶,平常不會亂買不熟悉食材的我跟歪嘴雞說我要買青蛙,歪嘴雞露出嫌惡的表情表示不同意。
我問他有吃過嗎?覺得不好吃嗎?
他說有吃過,很好吃。
我說既然覺得好吃為何露出那種臉?
他說沒煮過的東西不要亂買。
我結婚前連白飯都不會煮,現在也還沒毒死你,怕什麼?
不顧歪嘴雞反對,我拿了一包牛蛙去結賬,可是買回家後就開始惆悵,牛蛙到底要怎麼煮呢?
還好有谷哥大神,人生有疑難雜症問谷哥就對了。
我搜尋關鍵字 #田雞料理,結果發現,其實料理田雞就跟料理雞一樣,雞怎麼煮,田雞就怎麼煮。
亂亂煮一通,我覺得蠻好吃的耶,趕緊叫姐姐來吃看看
「姐姐,馬麻今天煮了一種很好吃的雞,肉很嫩,妳快來吃吃看。」
姐姐吃了說:「好吃,妳說這是什麼雞?」
「呃...就是一種雞。」
「是小雞嗎?肉很軟。」
這時我看到旁邊的歪嘴雞要開口講話,不讓他壞事我立刻用台語警告他:「哩麥嘎公嘿洗七蛙哦」(不知道青蛙台語怎麼講就含糊帶過)
「雞蛙? 什麼是雞蛙?」
「是田雞啦,雞的一種,喜歡在田裡玩的雞。」歪嘴雞趕忙說。
「哦...這田雞蠻好吃的。」
然後姐姐就進去房間,五分鐘後她跑出來大叫:「是青蛙!It's frog!!It's frog!!」
可惡!姐姐怎麼知道的?
「妳怎麼知道田雞是青蛙?」我問。
「我會拼音打字,我Google找到田雞是青蛙!!」
然後接下來,姐姐就一口也不吃了。
吼!谷歐巴,你可以不要那麼愛解答人類的疑惑好嗎(氣死)
是說,愛女啊,歪嘴雞也是雞,你媽我都吃那麼多年了,越活越年輕,管他什麼雞,吃就對了。
///////
【爆炒田雞食譜】(其實是亂亂炒,但來幫我安裝新抽油煙機的師傅說最大檔叫做“爆炒檔”,所以我決定取名為爆炒田雞)
材料:
田雞(其實是牛蛙,但牛蛙聽起來比較可怕) 4隻
蔥、薑、蒜、辣椒 一把
蠔油、醬油、糖、雞粉、鹽、白胡椒粉 量其約
橄欖油、麻油 就各一大匙吧隨便
米酒 用倒的
做法:
1. 用剪刀把其實是牛蛙的田雞沿著關節剪開,用一點鹽和白胡椒粉抓醃10分鐘
2. 熱鍋下橄欖油煎薑絲,加入麻油和蔥、蒜、辣椒爆炒一下
3. 丟入其實是牛蛙的田雞炒一下
4. 加入蠔油、醬油炒一下
5. 加入米酒、水和雞粉(應該用雞高湯,但我沒有),蓋上蓋子小火煮幾分鐘
6. 嘗一下味道,加一點點糖調整味道,大火收一下汁,但不要太乾,保留一些湯汁。
爆炒田雞味道很不錯,很下飯,肉也很軟,不過吃起來沒有記憶中那麼柔軟。
不知道是我火候控制不好,還是因為是冷凍的,我覺得肉質沒有台灣現宰的好(我不確定大舅媽煮的田雞是不是新鮮的,但我覺得幾十年前的鄉下,買菜只能去傳統菜市場,應該是新鮮的吧)
#ABC很難伺候_內臟不吃_五官不吃_手腳不吃
#現在連青蛙也不吃
#做媽媽容易嗎我
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哈囉,我是Saphire
是個在倫敦讀服裝設計的台灣留學生兼懶散年更Youtuber
因為疫情的關係休學中,於是跑來上海學些設計相關的東西。
在上海安定下來之後,我就跑來杭州找我在倫敦留學時的室友啦!
在台北的時候就非常喜歡去中式餐館吃清炒河蝦和東坡肉
所以我室友就帶我來西湖的茶園里,吃一家很正宗的杭幫菜
這次也是我第一次吃牛蛙,本來是會怕的,但沒想到一試成主顧...
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欸剛剛肥肥我看王剛師傅的影片看得我肚子餓惹有沒有人吃過牛蛙料理呀好想吃喔> < -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 174.94.33.110 ... 回台灣時去逛看看. ... <看更多>
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