Search
涼拌毛豆 - 蒜頭黑胡椒口味
#賣到翻的黑胡椒毛豆來了哦！🎉
夏天就是需要啤酒解解暑🍻
那你(妳)配酒小點準備了嗎😊
嚕甲嚕ㄙㄨㄚˋ嘴的清涼小點,大人小孩都愛吃😋
毛豆對人體有益的礦物質、維生素、天然卵磷脂。此菜色澤淡綠，口味咸酸辣，能夠促進食慾
保存方式簡單 放冷凍可保存1年唷！要吃前取下解凍就可以吃嘍👍👍
100%純手工製作
🔺單一容量600公克
成分 : 毛豆莢、蒜頭、鹽、糖、香油、辣椒、八角、黑胡椒粉、花椒
產地 : 台灣
特價：110/包
產地：台灣
訂購電話：0979-756-910
+line：0979756910
#這次每個口味都狂推的果醬抹醬
#超級香滑濃郁花生醬
🥜濃郁無糖花生醬
開始研究花生抹醬時才發現😳
台灣好多老字號或有名的花生醬
花生產地都來自進口而不是台灣
所以我堅持一定要找到適合自己的台灣花生
每一顆花生都是雲林9號花生
說起這花生抹醬的故事
我心中真的痛死了啦😭
嘗試過多位花生農的9號花生
卻怎樣也找不到那種花生香🤦🏻♀️
每一次都是花費超長時間手炒花生
然後直接浪費十幾斤幾千元的金錢
終於讓我尋覓到這位花生農優質的花生
但一次兩鍋開炒一鍋只能下兩斤花生😂
小小文火翻炒要一個小時兩鍋兼顧
知道四斤花生最多產出8瓶抹醬嗎
更不用算後面製造成花生醬的時間
🔹這花生醬非常非常勸一定要帶回家🔹
這次的果醬/抹醬都是無敵費時費工
通通都是無任何化學添加物
通通都是手炒一次兩鍋各兩斤
一鍋要炒一個小時花生香味才會足
每個瓶子一定消毒二次
第一次空瓶滾水沸煮
第二次烤箱100度烤
🤚🏻完完全全沒有任何化學添加物✋🏻
👍🏻通通都是訂購後才現場採收的👍🏻
🔸雲林台9號花生、少許海鹽
🔸一瓶280cc（+-10）
🔸適合塗抹吐司麵包司康（適合先塗抹再烘烤）
🔸都可加在優格、刨冰、冰淇淋一起品嚐
🔸適合當成牛排沾醬使用
🔸還能與生菜沙一起食用無敵
🔸烤肉吃膩烤肉醬拿來做烤肉沾醬
🔸肚子餓嘴饞直接挖來吃超級享受
🔸健身低碳飲食的朋友
🔸最適合拿來拌麵吃（加點辣椒、醬油、蒜頭、豬油或蔥油）真的好吃到爆
🔹包裝都有製造保存期限
🔹收到貨後務必冷藏保存
🔹一瓶/280元（不含運費，不與其他商品一起寄出，怕中途運送遇見問題）
🔹一律711店到店65元運費
（一次購入任何果醬/抹醬10瓶免運費）
這是闆媽自己的配方與口味
無法做到外面色澤美觀感好
絕對無任何添加物純天然👍🏻
🔺務必閱讀完畢🔺
‼️有需要的麻煩立馬私訊fb粉絲團，直接說明你要購買xxx果醬/抹醬，請最慢9/22下午三點前務必完成匯款，一樣回傳收據告知果醬的匯款（我們方便跟其他商品分開），這我們不再另行催款（通通自行完成匯款，我們也沒有時間再一個一個催款🔺所以能完成匯款再下單🔺因為都是限量供應）
1️⃣私訊粉絲團「我要訂購xxx果醬/抹醬」（無法準時匯款請不要下單）
2️⃣9/22下午三點之前回傳收據告知果醬的匯款（無法準時匯款請不要下單）
3️⃣回傳收據告知收件人、取貨711、收件人手機號碼
4️⃣9/22-10/1陸續寄出，寄出時都會fb私訊通知
#這次每個口味都狂推的果醬抹醬
#超級香滑濃郁花生醬
🥜濃郁無糖花生醬
開始研究花生抹醬時才發現😳
台灣好多老字號或有名的花生醬
花生產地都來自進口而不是台灣
所以我堅持一定要找到適合自己的台灣花生
每一顆花生都是雲林9號花生
說起這花生抹醬的故事
我心中真的痛死了啦😭
嘗試過多位花生農的9號花生
卻怎樣也找不到那種花生香🤦🏻♀️
每一次都是花費超長時間手炒花生
然後直接浪費十幾斤幾千元的金錢
終於讓我尋覓到這位花生農優質的花生
但一次兩鍋開炒一鍋只能下兩斤花生😂
小小文火翻炒要一個小時兩鍋兼顧
知道四斤花生最多產出8瓶抹醬嗎
更不用算後面製造成花生醬的時間
🔹這花生醬非常非常勸一定要帶回家🔹
這次的果醬/抹醬都是無敵費時費工
通通都是無任何化學添加物
通通都是手炒一次兩鍋各兩斤
一鍋要炒一個小時花生香味才會足
每個瓶子一定消毒二次
第一次空瓶滾水沸煮
第二次烤箱100度烤
🤚🏻完完全全沒有任何化學添加物✋🏻
👍🏻通通都是訂購後才現場採收的👍🏻
🔸雲林台9號花生、少許海鹽
🔸一瓶280cc（+-10）
🔸適合塗抹吐司麵包司康（適合先塗抹再烘烤）
🔸都可加在優格、刨冰、冰淇淋一起品嚐
🔸適合當成牛排沾醬使用
🔸還能與生菜沙一起食用無敵
🔸烤肉吃膩烤肉醬拿來做烤肉沾醬
🔸肚子餓嘴饞直接挖來吃超級享受
🔸健身低碳飲食的朋友
🔸最適合拿來拌麵吃（加點辣椒、醬油、蒜頭、豬油或蔥油）真的好吃到爆
🔹包裝都有製造保存期限
🔹收到貨後務必冷藏保存
🔹一瓶/280元（不含運費，不與其他商品一起寄出，怕中途運送遇見問題）
🔹一律711店到店65元運費
（一次購入任何果醬/抹醬10瓶免運費）
這是闆媽自己的配方與口味
無法做到外面色澤美觀感好
絕對無任何添加物純天然👍🏻
🔺務必閱讀完畢🔺
‼️有需要的麻煩立馬私訊fb粉絲團，直接說明你要購買xxx果醬/抹醬，請最慢星期一9/13下午三點前務必完成匯款，一樣回傳收據告知果醬的匯款（我們方便跟其他商品分開），這我們不再另行催款（通通自行完成匯款，我們也沒有時間再一個一個催款🔺所以能完成匯款再下單🔺因為都是限量供應）
1️⃣私訊粉絲團「我要訂購xxx果醬/抹醬」（無法準時匯款請不要下單）
2️⃣9/13下午三點之前回傳收據告知果醬的匯款（無法準時匯款請不要下單）
3️⃣回傳收據告知收件人、取貨711、收件人手機號碼
4️⃣闆媽預留五位候補，會告知您是否為候補，將再找時間請您匯款，候補請不要臨時說不需要了
5️⃣9/10-9/20陸續寄出，寄出時都會fb私訊通知
台灣1001個故事-20210418分集大綱：
part1：【碳燒杏仁茶麵包推車 嘉義老味道】
https://youtu.be/o9ArL1IOuTs
part2：【創意口味炒飯麵 征服學生族味蕾 】
https://youtu.be/bybPphfOEZ0
part3：【漁港人氣鮮魚湯 產地餐桌零距離】
https://youtu.be/MY8VoSrk0gk
part4：【蒜頭故鄉賣咖啡 藥劑師瘋狂咖啡夢】
https://youtu.be/qEnQHbUiErg
part5：【台中古早味蛋餅 每日狂賣上千份】
https://youtu.be/Rqy6R0dXN1s
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
To view this video in real HDR you need a 4K HDR TV and a device with YouTube HDR such as Chromecast Ultra.
If you are viewing this video on an SDR (normal non-HDR TV) the color and contrast may not look correct.
UHD [email protected] BT.2020(10bit) HLG
#杏仁茶 #麵包車 #嘉義 #炒麵飯 #台北 #水源市場 #魚湯 #宜蘭 #蘇澳 #咖啡 #烤牛排 #雲林 #蛋餅 #台中 #逢甲夜市
產品名：阿杯ㄅㄟ˙肉拌麵 老媽拌麵
試吃員：Meck
電話：不告訴你
購買地點：網路團購/頂好超市
地址：永和區某處的秘密地點
價錢： 阿杯ㄅㄟ˙肉拌麵1箱10包595元+菜脯190元/老媽拌麵188元
阿杯ㄅㄟ˙肉拌麵：https://shopee.tw/tina0705
商品規格：
重量：745g±10%/袋，每袋5份 。
成分：
•麵體：高級麵粉、水、鹽。
•滷肉包(內有肉塊)：
肉香味－豬肉、油蔥酥、蒜頭、薑、紅蔥頭、洋蔥、大豆沙拉油、冰糖、胡椒、精鹽、醬油、水。
椒麻味－豬肉、油蔥酥、蒜頭、薑、紅蔥頭、洋蔥、大豆沙拉油、冰糖、胡椒、精鹽、醬油、水、花椒粒、辣椒。
辣味－豬肉、油蔥酥、蒜頭、薑、紅蔥頭、洋蔥、大豆沙拉油、冰糖、胡椒、精鹽、醬油、水、辣椒醬。
保存方式：常溫陰涼處。
產地：台灣
總效期/保存期限：總效期2年
照片僅供參考，除滷肉包、麵外，其他配料需自行添加！
老媽拌麵：https://mmart.ibon.com.tw/mmart/m005.faces?ID=190500017697&catid=63129
商品說明：
【品牌】
歷史的記憶，成就了舌尖上美食的風景
「拌麵」歷史久遠期來有自，可推至宋代，原本是一道簡單的美食小品，但隨著各地風土人情各異，不同麵條搭配不同醬料，口感滋味亦大不相同。
來自台灣的「老媽拌麵」因創辦人嗜麻辣美食，旗下有一知名餐廳「老媽精緻火鍋」以麻辣鍋聞名全台，原本此麻辣拌麵只為餐廳內熟客才會點的美食小品，但因風味獨特，香味誘人的麻辣醬搭配彈Q關麵刀削麵，吃過老饕無不驚艷，最後竟意外成為店內人氣主食，為讓更多食饕在家也能夠品嘗這麻、香、辣的乾拌麵，2013年成立了「老媽拌麵」團隊，致力研發宅配美食，希望濘讓世界各地都能品嚐到台灣美食的精髓。
純正天然食材，道地台式風味
【包裝內容/成分/規格】
※四川麻辣拌麵：4份入/袋
※麵條成分：高筋麵粉，鹽，水
※麻辣醬包：麻辣醬(豆瓣、鮮紅辣椒、蠶豆、食用鹽、菜籽油、味精、小茴香、香草、桂皮、八角、山奈、豆蔻、月桂葉、丁香、印度零陵香、己二烯酸鉀(防腐劑))、味醂(糯米、米麴、釀造用糖類)、蒜頭粉、辣椒油、豆鼓、紅辣椒、砂糖、花椒粉、L-麩酸鈉(味精)、白胡椒粉、、維生素E(抗氧化劑)
※香菇素蠔油醬包：水、蔗糖、黃豆、小麥、食鹽、黏稠劑(玉米糖膠、乙醯化己酸二澱粉)、酵母粉、苯甲酸(防腐劑)、香菇粉
※香油醬包：白芝麻油
【產地】
台灣
【使用方法】
1.取出麵體放入滾水中,稍微攪拌麵體使其鬆散
並均勻受熱,約煮4~5分鐘依個人口感喜好調整
烹煮時間
2.將麵體撈起後依序加入調味醬包
1.香油 2.香菇素蠔油 3.麻辣醬
(辣度及鹹度請依照個人口感添加)
3.建議加入青蔥花及蒜末更添風味
【保存期限】
12個月
【退貨】
1.七天鑑賞期內退換貨請保持商品完整性，商品必須為『全新未經使用』，商品包裝需完整回收，包含購買商品、外盒、附件、內外包裝、隨機文件、贈品、商品外膜等請一併退回，若有缺件、商品毀損不完整情況發生，可能影響您退貨的權益，本公司也可能依毀損程度扣除為回復原狀必要費用後為退費。
2.美食食品類商品因衛生因素考量，除瑕疵品外，一經拆封食用後將可能影響您退貨的權益，請考量清楚後再拆封食用。
【注意事項】
1.商品圖檔顏色因電腦螢幕設定差異會略有不同，以實際商品顏色為準。
2.本商品屬於食品，除瑕疵品情形外，一經拆封食用後，可能影響您退貨的權益。
3.購買食品類商品，因商品效期長短不一，自消費者收受日計算起商品確保最少10日以上有效日期。即期品會於品名／文案／活動中說明並標示效期。
【商品成分／食品添加物／營養標示】
麵條成份:高筋麵粉，鹽，水。
麻辣醬包：麻辣醬(豆瓣、鮮紅辣椒、蠶豆、食用鹽、菜籽油、味精、小茴香、香草、桂皮、八角、山奈、豆蔻、月桂葉、丁香、印度零陵香、己二烯酸鉀(防腐劑))、味醂(糯米、米麴、釀造用糖類)、蒜頭粉、辣椒油、豆鼓、紅辣椒、砂糖、花椒粉、L-麩酸鈉(味精)、白胡椒粉、、維生素E(抗氧化劑)。
香菇素蠔油醬包：水、蔗糖、黃豆、小麥、食鹽、黏稠劑(玉米糖膠、乙醯化己酸二澱粉)、酵母粉、苯甲酸(防腐劑)、香菇粉
香油包：白芝麻籽，大豆。
【廠商資訊：名稱／電話／地址】
好食樂食品股份有限公司
新北市汐止區福德一路392巷42弄5號
客服專線 02-2693-4131
#Meck大叔#阿杯ㄅㄟ肉拌麵 #老媽拌麵
蔥薑蒜是廚房調味的基本配備！
買太多用不完的時候
還可能變身成為暖身又好吃的料理喔～
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
【好食材Fooding】https://www.fooding.com.tw/
我們關注吃的進行式，邀您共同推動「從餐桌到產地的一場美味革命」。
【好食購】 http://shop.fooding.com.tw/
手作好味道x 玩味綠生活〜日常的美好，就是這麼簡單！
台灣蒜頭產地 為雲林縣，台南縣與彰化縣。 其中雲林縣蒜頭生產量佔全國總產量的85%左右唷。 蒜頭主產地有以下： 雲林縣：莿桐、土庫、北港、西螺。 台南縣 ... ... <看更多>
之銘言： : 在傳統市場買蒜頭: 會看到產地為宜蘭或北港: 請問產地對品質或香氣有差別嗎？ : 攤販會賣整顆跟剝一瓣一瓣的蒜米: 要怎麼挑選? : 蒜瓣大顆好吃還是小顆好吃 ... ... <看更多>
台灣蒜頭產地 在 Re: [問題] 台灣蒜頭產地差別? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《PrincessMio (。緋。)》之銘言：
: 在傳統市場買蒜頭
: 會看到產地為宜蘭或北港
: 請問產地對品質或香氣有差別嗎？
: 攤販會賣整顆跟剝一瓣一瓣的蒜米
: 要怎麼挑選?
: 蒜瓣大顆好吃還是小顆好吃呢？
: 原來蒜頭也是有學問的@@
我是雲林人 家裡也有種蒜頭
我來回應一下
蒜頭的好 也是看氣候的
市面上看到現成 很大顆 蒜瓣 大多為進口居多
台灣的種出來的蒜頭 蒜瓣大多為
手的大拇指第一節 (有指甲那節) 就算大了
在大的話 為進口較有可能
再來 可以用香氣去分辨
用聞的
可以明顯感到 蒜頭味很重 也幾乎是台灣產的
進口的蒜頭 蒜頭味沒那麼重
試吃
如果是台灣種的 咬一口 辛辣感十足
種植.....
雲林算是農業大縣
莿桐的蒜頭較有名氣
但從外觀 香氣 來說 相差不大
每到中秋 是種植蒜頭的季節
每年1月左右 是蒜青的採收期
每年三月中過後 是蒜頭採收期
一直到清明左右
保存
不論買的是產地直接購買的蒜頭
還是市面上購買的蒜頭
都要記得
吊起來 放置通風處 可以曬太陽更好
放陰涼處 潮濕地方 容易發芽
不過 還是可以吃
要香氣
建議購買 整顆 一般大小
避免購買 已經播好瓣膜的蒜頭
如果要炸蒜片
那就買大顆的比較好切 也比較好看
另外 種植期間 台灣的蒜頭已經不多了
大多為進口的比較有可能
當然還是會有少數 真的是台灣的
但保存到現在的蒜頭 也不便宜就是了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.208.88
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1507260587.A.39E.html
改用其他方式 代替日曬 是一定的
因為要保持蒜頭不易壞掉 必須在短時間內達到乾燥
收成後的蒜頭 都是含水量較高
這麼多蒜頭放在一起 又不易通風 很容易壞掉
早在10幾年前 就已經有機器可以取代 日曬 將蒜頭快速乾燥的方式
機器運作方式
利用熱風 讓蒜頭可以快速乾燥 (類似 衣服 烘乾機)
現在用日曬的還是有 是少數的
因為機器本身很大 佔空間 沒有熟人可以幫忙的話 還是只能日曬
但是... 即使是乾燥完 還是要保持通風
※ 編輯: tpi1394 (101.9.208.88), 10/06/2017 14:52:13
這部份 我就不清楚了
我知道的都是用 乾燥機
※ 編輯: tpi1394 (115.82.129.137), 10/06/2017 18:31:15
放冰箱也是一種保存方式
這個在板上應該不好開團吧XDD
※ 編輯: tpi1394 (180.204.65.183), 10/07/2017 17:25:42
... <看更多>