關於 台灣鯛 海水 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

9月份即將進入中秋大節，各位可以考慮我們推出的中秋組合，烤肉自用或是中秋送禮都很合適。為感謝各位好友支持，各位喜愛的活動會持續進行 https://www.zong-fish.com.tw/index.php

活動內容如下：

【中秋海陸超值組】有肉有海鮮烤這組，優惠888元(原價1087元) 內含：
薄鹽鯖魚2L，原價99元
台灣梅花豬肉片150g，原價85元
魷魚一夜干(去頭) 200-240g，原價139元
特級花枝丸A+ 600g，原價260元
活凍特級白蝦 550g±10%(大36/40)，原價329元
鱸魚下巴1KG，原價175元

【中秋海鮮烤烤組】只想吃海鮮烤這組，優惠888元(原價1072元) 內含：
鯖魚一夜干L，原價79元
花魚一夜干200g，原價200元
野生烏魚一夜干(海水) 320-360g，原價110元
鮮小卷 240-280g，原價179元
活凍特級白蝦 550g±10%(大36/40)，原價329元
鯛魚下巴1KG，原價175元

【中秋海陸豪華組】送禮超有面子推薦，優惠2888元(原價3605元) 內含：
薄鹽鯖魚2L，原價99元
美國去骨牛小排(安格斯黑牛)170-200g，原價249元
日本生食級帶子(干貝) L-1KG，原價2190元
特級活凍軟絲(去內臟) 360-400g，原價320元
活凍特級白蝦 550g±10%(最大21/25)，原價398元
蒲燒鰻167g，原價349元

※凡購買中秋組合可加價購 日本全殼生蠔2L-1K(約8顆) 原價388元，加價購299元

✨全館滿888折100，滿1776折200，以此類推※已有折扣商品不列入此活動

✨薄鹽鯖魚2L/3L - 4K 第二件5折

✨活凍特級白蝦21/25 550g 第二件5折

✨金目鱸魚一夜干 第二件5折

✨台灣土種吳郭魚 第二件5折

✨台灣鯛魚 第二件5折

🐟線上的漁獲在這邊～水產大叔好新鮮！
▫️即日起～2021.06.29止
▫️這邊訂購 https://bit.ly/35mqYdo

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我是個「現代主婦」
上傳統市場會空手而回
但大部分時間是我根本爬不起來去傳統市場
疫情之後，我更有困難走入市場
也因為自己帶孩子，我超依賴網購😂

我們家的海鮮通常都是婆婆媽媽幫我買、以及我上網買
因此，我也關注很多宅配海鮮的資訊
水產大叔再開這團前，我就買過了😂
真心推薦水產大叔的「生態蝦」
在大自然生態養殖的蝦，除了比較大尾及肉質Q彈
而且比較不會生病，不需要像養殖蝦一樣投抗生素
雖然價位略高一點，但整體的價值感是很值得
尤其給家人孩子吃，當然要吃比較安全的來源！

▫️每尾蝦15CM
▫️IQF急速-40°C冷凍，超保鮮
▫️不是「草蝦冰磚」，要煮隨手抓一隻
▫️鮮甜又Q彈

以往買的冷凍草蝦都是一整盒冰磚模式
要吃要整個退冰，一次就要煮一盒很崩潰
水產大叔是單隻冷凍，要吃幾隻抓幾隻
食材反覆退冰冷凍會壞掉，水產大叔沒這問題
幫小孩煮麵一定要來一尾！
超大一尾還能2人分著吃☺️

S很喜歡吃海鮮（但不愛剝殼😂）
我買過很多蝦都被他打槍過
只要肉質會稍微粉口就不行
水產大叔Q彈到我一盤蒜蓉蝦上桌，馬上吃3尾😂
真誠推薦吃看看生態蝦！

又，鯖魚片是日本料理的一個重點菜色
也是我們家吃魚大王S的最愛
冷凍永遠要有些庫存
發懶時我會用蒸或包起來入烤箱烤
勤奮的時候幫他用煎的或電烤盤炙燒一下

組合的搭配還能選台灣鯛魚排
鯛魚排是給孩子食用很安全的選擇
基本上沒有刺，肉質軟嫩化口，而且幾乎沒有腥味
水產大叔的鯛魚是海水養殖
沒有土腥味！沒有土腥味！沒有土腥味！（很重要）
小獸味覺敏感的很，一點點土腥味都不行🤷🏻‍♀️

幫孩子煮麵時，我比較喜歡加鯛魚片給她們
一方面肉片經常咬好久她們吞不下去
二方面魚肉富含的營養成分也高

三款海鮮產品品質都很讚
蝦是真的無敵推薦那種讚🦐

想吃魚，雙北卻等不到宅配？

沒關係，那就叫老闆親自出門送貨吧！

爆肝的好友在宜蘭養台灣鯛，很多人應該都聽過《賣魚郎》，對，就是那家一直上電視的魚塭料理，現在禁止內用，老闆閒著也是沒事，宜蘭周邊的水產又爆炸好吃，那當然叫他出門送貨，朋友就是用來互相利用的，不然勒？

台灣鯛那麼多，不吃嗎？

https://bit.ly/2TouWzg

✅國道二號以北滿千就免運費
✅每週一、四、六 老闆親送

想吃海鮮的，就訂起來吧！

＃老饕必點一夜干
＃貢寮海水養殖白蝦爆甜
＃怒吃台灣鯛

黃成賢年輕時受哥哥影響對養殖業充滿興趣，民國70年時就在屏東開始養殖、紅尼羅魚跟草蝦，也經歷過草蝦王國最輝煌跟落寞的年代，他說現代人養魚重心錯誤了，育苗才是水產養殖的關鍵，唯有找到好的基因培育出強壯的幼苗才能掌握海洋。如今計劃建設魚精子工廠，這樣一來就可以避開大規模的海洋浩劫


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草地狀元 里港泰國蝦教父VS一甲子魚香達人20181022播出careermaster
https://www.youtube.com/watch?v=KC6CHa8LvAY&t=98s

草地狀元-屏東世界第一科技魚王(20160328播出)careermaster
https://www.youtube.com/watch?v=J2Sla7Gpxb0&t=2s

草地狀元-黑鮪魚產銷部隊(20160627播出)careermaster
https://www.youtube.com/watch?v=iBd6AtJhjcY

嘉義縣議會第18屆第4次定期會梅紅質詢農業林良懋處長，關心台灣鯛價崩，及沿海水產養殖成本高漲，漁民高齡化探究如何讓青年返鄉協助務農，漁業輔導及產業升級措施等內容。

農業處長藉由質詢時間再次宣導105年吳郭魚（台灣鯛）獎勵加工凍儲措施，請漁友們多加申請利用，至105年12月15日止針對領有陸上養殖魚塭登記且當年度或前一年度完成放養量申報之漁民（惟排除105年1月寒害受災並領取救助之魚塭），公斤獎勵每3元，上限20公噸（扣除2%的含水量），倘產地價格達30元/台斤、達獎勵目標量(550公噸)或必要時，終止此獎勵措施。

相關詳細內容請電洽農業處承辦人：05-3620123#331洪小姐，公告內容https://goo.gl/sB6M2l

照片提供：黃名毅

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相關新聞議題延伸閱讀：2016-11-15自由時報/蔡宗勳

外銷不振、內銷過剩 台灣鯛價崩

寒害後放養 目前是收成旺季
〔記者蔡宗勳／嘉義報導〕台灣鯛目前內需市場供過於求，外銷在中國與東南亞國家削價競爭下，出口價也疲弱不振，「內憂外患」夾擊，致價格比去年同期衰退逾三成，養殖漁民不敷成本，叫苦連天。

今年初的霸王級寒害重創台灣鯛養殖業，回暖後放養的台灣鯛重量大致介於○．六至一公斤左右，由於幾乎是同時段養殖，目前正值收成旺季，產能過剩，主供內銷的○．六公斤重台灣鯛，池價邊每公斤剩三十五元，比去年同期的五十一元衰退三成二，而生產成本就要四十元左右，漁民賠本賣魚，心在淌血。

黃姓漁民說，台灣鯛外銷大致分成三種規格，一公斤重肉質為上品者做成切片，其餘為條凍，兩公斤重都是切片，十一月十一日調查的池邊價，一公斤重條凍十八元，去年同期二十六元，一公斤重切片二十八元，去年四十二元，兩公斤重切片每公斤三十元，去年為四十六元。

縣府漁業科長張建成表示，這幾年來，中國與東南亞國家也加入養殖台灣鯛的競爭行列，由於養殖成本遠低於台灣，具有優勢，因而即使台灣鯛切片是韓國人首選，在景氣不佳情況下，韓國的平價餐廳與受薪家庭往往捨棄高價的台灣鯛，以致我國的台灣鯛外銷量減少，價格連帶受到波及，衝擊最明顯的是兩公斤重切片跌幅三成四七，比條凍的三成及內需三成二來得大。

獎勵加工凍儲 提供漁民申請
縣府農業處長林良懋說，寒害後放養的台灣鯛從八月底陸續上市，受國際行情下跌影響，價格直直落，政府為平穩魚價，九月二十三日起啟動獎勵加工凍儲措施，每公斤三元；嘉義縣目標收購量五百五十公噸，已經執行一百五十公噸，呼籲有需要的漁民向漁業科提出申請，希望藉收購消化在池量，以提升池邊價格。

新聞來源 http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/1052051

雲林縣長候選人張麗善車隊拜票來到口湖鄉，受到鄉親熱烈的歡迎，張麗善特別在金湖萬善爺廟舉行記者會，說明未來將要在口湖鄉統汕洲，規劃海洋資源生態園區，結合外傘頂洲、箔子寮漁港、台子漁港及三條崙海水浴場等景點，為地方帶來新發展。
　　除了統汕洲的規劃，張麗善針對沿海養殖業面臨的困境，提出輔導沿海養殖轉型為海水養殖政策，在陸域養殖部分，將建構海水統籌供應系統及建置海水養殖專區；海域養殖部分則由縣府規劃養殖場域，提供公用設備、資金補助與貸款以及技術輔導。未來也將爭取漁業試驗所於口湖鄉設置分所，提供漁業研究、諮詢、檢驗等服務，建立安全漁業品牌形象。
　　沿海地區因地層下陷，導致許多土地無法有效開發，張麗善未來將積極整合地層下陷防治、防洪治水、國土復育，做出完整的國土規劃，讓口湖鄉長期荒廢的土地可以變身黃金，為鄉親創造新未來。
　　觀光產業發展吸引人口回流，只是口湖起飛的發動機，未來張麗善將進一步推動養殖環境提升，結合觀光躍升為六級產業，用觀光行銷我們的鮮蚵、文蛤、烏魚子、鰻魚、台灣鯛等養殖魚產，同時用呷在地、呷新鮮優質安全農漁產推升觀光，讓口湖鄉可以真正脫胎換骨。

《歡迎來坐》
國會研究室：臺北市中正區濟南路1段3-1號2103室、
青埔服務處：雲林縣虎尾鎮平和里青埔2-23號。

《張麗善 雲林ㄟ日頭花 粉絲專頁》
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《財團法人雲林縣青埔教育基金會》
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《懇請支持國民黨提名縣市長參選人》(依徵召提名順序排列)
苗栗縣長徐耀昌、南投縣長林明溱、連江縣長劉增應、彰化縣王惠美、臺東縣饒慶鈴、新竹市許明財、宜蘭縣林姿妙、雲林縣張麗善、花蓮縣徐榛蔚、基隆市謝立功、臺中市盧秀燕、嘉義市黃敏惠、澎湖縣賴峰偉、新北市侯友宜、桃園市陳學聖、嘉義縣吳育仁、屏東縣蘇清泉、臺北市丁守中，金門縣楊鎮浯。

《敬請關注國民黨立法院黨團委員群》
蔣萬安、李彥秀、蔣乃辛、費鴻泰、賴士葆、林德福、羅明才、陳學聖、呂玉玲、顏寬恆、
盧秀燕、江啟臣、林為洲、陳超明、徐志榮、王惠美、馬文君、許淑華、楊鎮浯、陳雪生、鄭天財、廖國棟、孔文吉、簡東明、王金平、柯志恩、陳宜民、林麗嬋、許毓仁、曾銘宗、黃昭順、吳志揚、張麗善、徐榛蔚、王育敏。

《雲林鄉鎮市》
斗六市、虎尾鎮、斗南鎮、四湖鄉、土庫鎮、 臺西鄉、崙背鄉、水林鄉、二崙鄉、麥寮鄉、口湖鄉、褒忠鄉、大埤、虎尾。

《雲林景點》
劍湖山世界， 北港朝天宮， 蜜蜂故事館， 雲林故事館。