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【在台灣，最早將中秋節與烤肉劃上等號的可能不是萬家香?】#精選書摘
若非疫情影響，中秋節專屬台灣的習俗就是烤肉。網路上盛傳1986年時萬家香首先推出了「一家烤肉萬家香」的系列廣告，逐漸帶起中秋節就是要烤肉的氛圍。
不過，早在1973年的《經濟日報》之中，就有這麼一篇報導寫到烤肉與中秋節的連結……
#臺灣沒說你不知道 #中秋節 #烤肉 #萬家香 #每日一冷 #好文重讀
【EP59 從第三世界的領導者，到失去合體能力的機器戰隊：南斯拉夫如何成為今日的塞爾維亞 ft. 每日一冷 Mr Holiday 郭璨宇 小科員的漂流筆記 Office Junior's Odyssey 】
「等等，有沒有搞錯？南斯拉夫有這麼落後嗎？你竟然說它是『第三世界』國家！」
是的，南斯拉夫不但屬於第三世界，還是第三世界的領導者！
今天「第三世界」一詞通常被用來指發展程度較低、位居世界經濟邊緣的國家，但其實它原本指的是那些既不屬於第一世界（美國與北約陣營）、也不願投靠第二世界（蘇聯與華沙公約陣營）的「不結盟運動」（Non-Aligned Movement）國家們；而這個運動的發起者之一，就是曾經坐擁一片天地的南斯拉夫。和共產老大哥蘇聯交惡，使他們走上一條自己的路，試圖在兩大陣營之外攻城掠地，成為冷戰時期獨樹一格的第三勢力。
然而這段榮景並不持久。政治強人狄托（Josip Broz Tito）的辭世，將文化分歧的巴爾幹打回原形；猶如失去合體能力的機器戰隊，南斯拉夫進入了二戰後最慘烈的區域衝突，塞爾維亞也試圖在其中試圖殺出一條生路。
這段相距不遠的殘酷歷史，今天的塞爾維亞人如何看待？南斯拉夫時代的生活，為何讓一部份的人回味再三？周遭國家紛紛投入歐盟懷抱的此時，塞爾維亞究竟在想什麼？而中國作為最忠實的盟友，中塞友誼又是為何能一路走來忠貞不渝？
旅行熱炒店EP59，再次由冷知識專家璨宇領路，讓我們一起走進從南斯拉夫以來錯綜複雜的歷史，並且直擊仍在尋找出路的塞爾維亞現況！
🎙️ 來賓簡介：
郭璨宇，最為人所知的身份是《每日一冷》的Mr Holiday。大學讀政治跟歷史，研究所跑到英國倫敦念社會政策，第一份工作派駐在瑞典斯德哥爾摩跟塞爾維亞貝爾格勒。臉書專頁「每日一冷」的共同作者，專門分享外國文化相關的冷知識，作品為《臺灣沒說你不知道》與《續‧臺灣沒說你不知道》。個人臉書專頁「小科員的漂流筆記 Office Junior's Odyssey 」記錄自己的旅行見聞。現為全職PM與博士生。造訪過超過50個國家（或地區），期待造訪下一個國家，接受新的文化衝擊。
✅ 本集重點：
(00:02:18) 一戰結束，南斯拉夫隆重登場！！為什麼文革時中國人很熟南斯拉夫電影？
(00:06:29) 南斯拉夫與他的快樂夥伴，不親美也不親蘇的「第三世界」國家聯盟
(00:10:27) 非典型共產國家，南斯拉夫時代的平民生活其實還也不錯？
(00:16:25) 巴爾幹火藥庫爆炸啦！南斯拉夫內戰，這一切究竟是怎麼發生的？
(00:22:51) 周遭國家紛紛投入歐盟懷抱，那塞爾維亞呢？現在是什麼狀況？
(00:26:07) 特斯拉是塞爾維亞之光？（但克羅埃西亞表示反對？）
(00:27:07) 中塞友誼忠貞不渝！中國在塞爾維亞的強烈存在感
(00:31:36) 和中國那麼麻吉，那台灣的聽眾去旅行要怎麼辦簽證呢？
(00:34:13) 結語：國家的悲慘記憶是民族主義的土壤
（節目總長 36:35）
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【EP58 塞爾維亞：拉丁、拜占庭與伊斯蘭的三叉路口，歐羅巴宇宙裡的尷尬存在!? ft. 每日一冷 Mr Holiday 郭璨宇】
在影視作品裡，不知道大家有沒有看過這樣的角色：剛出場時是個十惡不赦的大壞蛋，一舉一動都讓人恨得牙癢癢；然而隨著劇情推進，當他的悲慘過往被慢慢揭開，我們才曉得這世界很少是非黑即白，看似可恨的人物也有著令人同情之處。
塞爾維亞，或許就是這樣的一個國家。90年代以來的歷史，加上隔壁鄰居和台灣類似的處境，常讓人以為他就是個整天霸凌波士尼亞和科索沃的「巴爾幹大魔王」；但其實在不過100年前，它還在奧匈帝國與鄂圖曼土耳其這兩大強權之間掙扎著，而更早的歷史更是充滿波折與衝突。它，在歐洲大陸上究竟是怎樣的一種存在？和拉丁、拜占庭與伊斯蘭文化圈的關聯，又該從何理解起？
為了好好認識這個特別的地方，我們再次請到了ep.46的冷知識達人璨宇。結束瑞典的外派生活之後，璨宇在公司安排下來到塞爾維亞，繼續在這裡寫下他的漂流筆記。塞爾維亞的故事分為上下兩集，這集我們會從羅馬時代開始，一路聊到第一次世界大戰為止的歷史，並且從這些歷史遺留下來的痕跡出發，挖掘這個國家裡的各種好吃好玩！
旅行熱炒店ep.58，冷知識達人重磅回歸，與你一同發現塞爾維亞不為人知的過往！
🎙️ 來賓簡介：
郭璨宇，最為人所知的身份是《每日一冷》的Mr Holiday。大學讀政治跟歷史，研究所跑到英國倫敦念社會政策，第一份工作派駐在瑞典斯德哥爾摩跟塞爾維亞貝爾格勒。臉書專頁「每日一冷」的共同作者，專門分享外國文化相關的冷知識，作品為《臺灣沒說你不知道》與《續‧臺灣沒說你不知道》。個人臉書專頁「小科員的漂流筆記 Office Junior's Odyssey 」記錄自己的旅行見聞。現為全職PM與博士生。造訪過超過50個國家（或地區），期待造訪下一個國家，接受新的文化衝擊。
✅ 本集重點：
(00:00:34) 歡迎來賓出場！為什麼會去塞爾維亞
(00:04:47) 大家都是斯拉夫人，不要分那麼細！？俄羅斯與塞爾維亞
(00:09:26) 賽爾維亞其實地靈人傑，是出過許多羅馬皇帝的龍脈所在！？
(00:13:33) 兩大天敵：鄂圖曼土耳其與奧匈帝國留下的影響痕跡
(00:18:26) 拜占庭的靈魂不滅，塞爾維亞引以為傲的聖薩瓦教堂
(00:20:46) 第一次世界大戰的第一槍其實是在貝爾格勒？
(00:25:11) 塞爾維亞也有不可錯過的特色美食！以及神奇的問號餐廳
（節目總長 32:00）
🔈 收聽節目：
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我已經住在台灣6年了，因為在家裡我都是跟我老公說中文，或是討論有關台灣的事情，所以我覺得自己算是一個蠻了解台灣的外國人。但是我一直都沒有機會去跟其他國家的人交流，了解他們是不是也都知道台灣。所以這一次剛好有機會利用一個線上英文教學平台，去找到一些當地的英文老師，問問他們是不是真的認識台灣？
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Music promoted by Audio Library https://youtu.be/iTSpmnHMVS4
第56屆廣播金鐘獎雙摘金花絮
拍攝日期 2021/09/25(六)
【三立官方廣播金鐘記直播影片】
廣播劇頒獎得獎感言 https://youtu.be/YJN6B2KsLaE?t=10008
音效獎頒獎得獎感言 https://youtu.be/YJN6B2KsLaE?t=7264
廣播劇媒體訪問片段 https://youtu.be/io0X83zsu5g?t=10339
音效獎媒體訪問片段 https://youtu.be/io0X83zsu5g?t=7548
【團體獎（十）廣播劇獎】
空中故事館：24小時偵探 牛灣娛樂製作
參賽單位：正聲廣播股份有限公司臺中廣播電臺
【個人獎（十一）音效獎】
林彥宇、施嘯天、蔡嘉哲、張詠欣 擎天信使音樂製作公司
空中故事館：24小時偵探 牛灣娛樂製作
報名單位：正聲廣播股份有限公司臺中廣播電臺
【感謝名單】
牛灣娛樂 CowBay 的Sean 與他的智多星
台灣暴雪魔獸團隊的「艾澤拉斯之聲」活動，讓我們相遇
擎天信使音樂製作有限公司 的 施嘯天 大白 Tracy
正聲台中台的台長 張翰揚還有林彥宇大哥，你們好Nice
貪食德工作室 How To Eat Faust 的大鴉(編劇)
男主角小二的配音員張敦喻 T-y Chang 兼我的艾澤拉斯小夥伴
女主角小四的配音員 楊詩穎 (粉專：叮叮噹的聲繪世界)
感謝配音員 陳彥鈞前輩、為了讓我能側拍而被迫和我換位置
還有LuLu 我的艾澤拉斯小夥伴之二，得到評審獎的那位女生
可惜我們沒能來個三人大合體XD~~~~
說來當初我們的訓練跟錄製也在擎天呢?
替我們訓練的是魯蛋叔叔聲創工作室 的 曹冀魯 老師
看文章才知道是 姜槐大大 帶著Ubi爸爸找了Sean 讓我能參與配音
還有雖然我不知道，但為廣播劇譜了曲Fi-Né 粉內
藝級玩家的Koba為了避免版權問題幫我做了喬蕎countdown的音樂XD
被虐狂瑄瑄跟著我熬夜幫我P圖做中間的插圖
我下一支影片絕對不會打這麼長的內容！ 這支片子我剪了...4天
中間程式崩潰我人跟著崩潰XDDDD 終於，生出了這一支片，
因為時間不夠我最後沒能再檢查一遍就上傳了。
音量也來不及做什麼平衡.........嘛，慢慢進步。
希望老布看了覺得差強人意倍感欣慰(他是我的YT導師)
還有，謝謝在這裡的你們。
改了兩次首播時間，對不起XDDDDDD
【王喬蕎相關】 Twitch實況傳送門：https://www.twitch.tv/vocaljudy FaceBook粉絲專頁：https://www.facebook.com/VocalJudy/ Instagram：https://www.instagram.com/vocaljudy/ 配樂製作者：微光小太陽-黃明雅 https://letmebeyourlittlesun.tumblr.com/
轉場美術製作：瑄瑄
#金鐘獎 #預測 #廣播劇獎 #音效獎 #王喬蕎 #牛灣娛樂 #Cowbay #擎天信使 #配音員
#數位廣告 #廣告業 #社群媒體 #網路行銷 #廣告代理商 #媒體代理商 #公關公司
我相信數位廣告媒體業此時此刻正是時下最火紅的產業 到處都可以聽到人們說
"我在做廣告阿" ➔ 喔喔所以你們都要設計很多圖 那妳一定很會畫畫!
"我在做廣告阿" ➔ 喔喔所以你要印那種廣告看板嗎?
"我在做廣告阿" ➔ 好羨慕 你的那種上班一定很快樂很活潑~
"我在做網路行銷阿" ➔ 蛤 所以是像東x電商那種嗎? 最近很多人在做耶!
"我在做社群媒體阿" ➔ 你是說臉書IG那種嗎? 那要怎麼做啊? 我也想放我的產品!
"我經營粉絲團阿" ➔ 哇真假 所以你有很多粉絲嗎? 可以教我怎麼增粉嗎?
等等等等等太多了 聽到這些回答都覺得 我太難了~~~
大家的回答是否都讓做廣告的你/妳們無限傻眼呢? 甚至就是懶地解釋了 下次直接分享這個影片!
而親朋好友你們聽完後 真的有搞清楚內容是在做什麼嗎? 是不是一知半解有聽沒有懂 反正就這樣 很紅 假裝了解就好! 今天簡單為大家解惑:
今天這影片想提供給以下兩類人:
1) 本身在廣告/數位廣告界的人們 身邊的親人朋友時常問起你的工作 但是總不知道該如何解釋 因為解釋完之後 大家看一起來也是一臉霧沙沙
2) 本身為非相關產業 但是可能公司需要或是想轉行又或者純粹想了解廣告業的工作內容 如何運作 各種關聯等等
希望這支影片對大家有幫助!!
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影片中有提到要把細節放在這裡 以下都是廣告集團國際大品牌 抓出一些重點給大家參考
* 廣告代理商 Advertising Agency
Ogilvy Group 奧美廣告
Mccann 麥肯廣告
Hakuhodo JP 博報堂
Dentsu 台灣電通
Leoburnett 李奧貝納廣告
BBDO 黃禾國際
Publicis 陽獅集團
JWT Wunderman Thompson 智威湯遜
* 媒體代理商 Media Agency
Dentsu - Carat 凱絡媒體
Dentsu - iProspect 安布思沛
Dentsu - Media-Palette 貝立德
Dentsu - isobar 安索帕
Dentsu - Vizeum 偉視捷媒體
Dentsu - AMNET 安納特
Publicis Media - ZenithOptimedia 實力媒體
Publicis Media - Starcom 星傳媒體
Omnicom Media Group - OMD 浩騰媒體
WPP GroupM - Wavemaker = MEC + Maxus 媒體庫
WPP GroupM - Mindshare 傳立媒體
Watch：Fitbit https://www.fitbit.com/global/tw/products/trackers/luxe?sku=422GLPK
Filmed with: Canon g7x mark ii
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（欲知詳情，請參閱第162頁）生活在 台灣 這塊土地上，人人都說要「愛 台灣 」 ... 型男老總│書給你聽EP181_圖文篇：臺灣 沒說你不知道 ，七十則包山包海、 ... ... <看更多>
《台灣沒說你不知道》已正式出版囉，網路購買見以下連結： 讀冊生活：http://goo.gl/MuuOYF 博客來：http://goo.gl/dnCivl 誠品網路書店：http://goo.gl/OZghw8 金石堂 ... ... <看更多>
台灣 沒說你不知道 在 [心得] 續‧臺灣沒說你不知道冷知識筆記- 看板book 的推薦與評價
續‧臺灣沒說你不知道：生活在紛擾年代，七十則包山包海、愛鄉愛土的冷知識
心得筆記 (加上碎碎唸)
https://www.zoncheng.com/2019/05/0367.html
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大約2018年Q3在書店裡翻到這本書的第一集，一翻覺得太有趣了，讀完忘了寫心得與筆
記結果現在已經忘光光。只記得，當下記著這本書第二集剛上市，兩集的封面分不太清楚
過了半年，好不容易第二集入手了，雖然翻起來還是滿有趣的，但感覺不如第一集來的「
震撼」…建議沒看過第一集的朋友，還是可以先入手第一集。(雖然因為都是章節故事，
跳著看也沒關係。)
以下是我閱讀完本書的筆記與心得：
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搭過欣欣客運的人，有沒有注意過欣欣客運車頭戰鬥機外觀的標誌呢而且，另一家一起參
與臺北市公車聯營路線的業者大南客運它的標誌怎麼這麼碰巧也是一臺戰鬥機難不成它們
這麼有默契說好一起開飛機嗎？
在空軍的部分，美軍軍事顧問團便對中華民國空軍的後勤制度進行大規模的改革，裁撤了
製造飛機的單位，以限制中華民國製造軍事用飛機伺機反攻大陸的企圖。 為了安置這些
失業的高階航空工程人員，當時由上海商人嚴慶齡所成立的裕隆，也就這麼「剛好」地延
攬了這批工程技術人才。 這也是欣欣與大南兩家客運公司使用戰鬥機作為標誌的原因，
畢竟從他們與空軍密切的關係，就不難看出這樣的關聯性囉。
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臺灣有系統性的從香港招募燒臘師傅來臺這件事，就要從40 年代末與80年代初說起。 當
時新東陽發現比起燒臘文化早已發展鼎盛的香港，鄰近的臺灣對燒臘的美味仍然一知半解
，因此新東陽公司從香港招募許多燒臘師傅來到臺灣，不只在門市賣起燒臘便當， 也提
供燒臘禮盒或是祭拜，牲禮等級的燒臘。
沒想到此舉大受好評，早期幾批新東陽聘請的師傅們紛紛在僱傭契約到期之後離開老東家
，萌生在臺北市自己 開店的念頭，但受到外國人沒有工作簽證，又不想貿然打黑工的限
制，這些燒臘師傅便找了在臺灣認識的朋友一起合夥開店，或是聘請臺灣人作為代理人，
處理店面租賃及開店 的大小事宜。 這讓許許多多的臺灣人不止發現燒臘飲食文化的美味
，還想到一起發財的好點子。
就這樣，燒臘店在臺北市有如雨後春筍一間間開張，香港師傅們也趁著休假機會回到香港
繼續招兵買馬，尋找舊同事或有好手藝的親朋好友們，一個拉著一個前仆後繼來臺灣開
店 。
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在討論「善導寺」名稱之前，我們得先追溯到善導寺的原名「淨土宗臺北別院」。 這個
滿滿東洋風的名字，很容易讓人聯想到我們北方的國家日本。 是的，這座善導寺確實是
日治時期所興建的。 一八九五年馬關條約簽訂後，臺灣進入了大日本帝國的統治轄下，
而隨著大量日人移民來臺，這段長達五十年有喜有悲的殖民時光，傳入的不 只是飲食，
語言，衛生觀念，甚至連宗教都傳入了臺灣。
雖然日本也有自己的本土宗教「神道教」，但臺灣總督府在治理的時候，為了統治上的方
便，他們還是選擇扶持與臺灣人熟悉的臺灣佛教擁有同樣根源的日本佛教，以宗教殖民的
方式 加速同化的腳步。 總而言之，原名「淨土宗臺北別院」的善導寺，就是此段時期淨
土宗在臺灣的信仰中心跟布教中心，負責管理臺灣所有淨土宗的寺廟。
說到這裡，如果常常經過善導寺的朋友們，不知道 有沒有印象，寫著「大雄寶殿」四字
的匾額就掛在主殿的門上？ 相信也有許多讀者對於大雄寶殿這稱呼曾感到好奇過，莫非
裡面有哆啦A夢？ 當然不是這樣，其實大雄指的就是佛教的創教者釋迦牟尼，因為佛陀法
力無邊，無所畏懼是「大英雄」而簡稱大雄囉。
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所以，這個在清治時期原名三角埔的地方，又是怎麼變成「天母」的呢？ 為了解這地名
的由來，我們就不得不提到一個叫做「中治稔郎」的日本人。 這個中治稔郎早在西元一
九0二年就已來台發展，一九二二年時擔任過臺南郵便局郵便課的通信書記。 總之，也是
在他快退休前的這段時期，他認識了一位宗教思想家，在反覆討論與思，，他慢慢發展出
自己對宗教的一套體系。 待他即將退休後的一九二五年，中治稔郎最終在迪化街一帶創
立了一個名為「天母教」的新興宗教。
這個新興宗教有趣的地方是，它並不完全是日本傳統的神道教，也不像傳統的臺灣民間信
仰或是道教，而是結合了日本神道教的太陽女神「天照大神」與臺灣信眾非常多「天上聖
母媽祖」。 如果略懂基督宗教中「三位一體」概念的讀者們，可以把天母教想成類似三
位一體」的宗教，也就是天照大神和天上聖母其實是同一位神明，這個宗教就是取兩位神
明都帶有 的強烈「母性」與「守護」的形象合而為一。
在創立「天母教」之後，中治遠赴福建帶回一座湄州媽祖回臺灣供奉，甚至也獲得臺灣
總督府的認證，中治稔郎因此成為「天母教教祖」。 天母教創教前後的這段時期，日本
才剛站穩在臺灣的經營腳步，總督府也非常清楚媽祖信仰在臺灣漢人中的影響力，若是一
味打壓禁止臺灣人信奉媽祖反而可能造成反效果，因此 並沒有對天母教進行太多的壓迫
。
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不知道大家有沒有想過為什麼是牛肉而不是其他的食物？ 難道是牛肉比其他肉貴上許多
，所以才使用「牛肉」來形容政見或政策嗎？
其實這句我們都耳熟能詳的話，是源自一九八四年遠在美的連鎖速食店溫蒂漢堡在電視上
播映的經典廣告詞。 三位太太們在櫃檯前點了1份牛肉漢堡，送上來的漢堡麵包超級大，
牛肉相較之下卻小得可憐，甚至讓視力不佳的老太太們不斷大叫：「where's the beef?
」
在一九八四年的時候，美國爭取民主黨總統候選人資格的蒙代爾（Walter Mondale）便用
這句話質疑黨內對手哈特（Gary Hart）提出的政見缺乏實質內容。 當時那支廣告正好是
最火紅的時候，觀眾一聽都忍不住地大笑了起來。 自此，這樣的説法便在政治圈變成廣
為流傳的名言，甚至直接被臺灣的政治人物翻譯後來使用。
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有趣的是，在臺灣發明的「月亮蝦餅」因為太 受歡迎而盛行在各地的泰式餐廳之中導致
到泰國旅遊的臺灣遊客，屢次詢問本來沒有這道菜的餐廳，使得這道誕生於異地的「月亮
蝦餅」，因而紅回泰國，現在 泰國國內的一些臺菜餐廳都可以看見這道菜唷。
而另一道泰式椒麻雞，炸過的雞肉塊，外表酥脆，內部雞肉軟嫩，搭配上椒麻醬汁微微酸
甜卻帶有花椒的 口感，也是大家到泰式餐廳必點的料理之一。 但事實上，最早椒麻雞是
發源自中國雲南的水煮料理，由於泰國與雲南接壤，椒麻雞的好滋味傳入以後，經過改良
以後成了用油炸酥脆加上魚露的「 泰式椒麻雞」。
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跳出讀者的角度，這個系列是否還會有第三集? 我想有點難，但又有點簡單。
難是難在台灣的近代史不夠長，所以其實我看續集的時候，
個人感興趣的點已經較第一集來得少。
簡單的部份則是… 大家不是說要國際化嗎?
那主題就…國際化呀… (只是可能會失焦XD)
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