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中秋將至，民眾愛買當季肥美蚵仔，但最近四縣市蚵農串連陳情：進口蚵太多且有混充情形，已經大大影響本土蚵生計，但是消費端看到的產品都標榜東石蚵，那每年進口兩千噸的越南蚵，到底去了哪裡？
上下游親往產地追查，發現有些進口商就在蚵仔產地東石，表示因冬天蚵仔瘦、剖蚵人工貴，越南蚵價格上有競爭力，賣出去以後不會過問流向。蚵農則憤慨表示，這根本就是不公平競爭，同樣都從蚵仔產地出去，又沒標示國家，消費者要怎麼分辨？督促政府盡快落實牡蠣產地標示，才能保護國產蚵。
https://www.newsmarket.com.tw/blog/159023/
關心蚵仔也要認識蚵仔：【牡蠣秘密】為何滿街都是東石蚵？蚵仔泡水賣 OK 嗎？牡蠣為何要哭哭？來看蚵仔的十個為什麼！
https://www.newsmarket.com.tw/blog/159001/
＃爸爸的蚵仔經 #家鄉是什麼樣的味道呢
什麼樣的滋味讓作家 #林蔚昀 想起過去和爸爸的相處時光？
由最有台味洪伯邑、郭忠豪教授主持的台語Podcast節目《#台灣話台灣味》！你是否也記得那個台菜不可或缺的角色？
「蚵仔🦪」從餐廳到夜市，蔭豉鮮蚵、蚵仔煎、蚵嗲，白嫩鮮甜的滋味～
戴上耳機，讓我們前往台灣的蚵仔產地，聆聽蚵仔養殖方式的訣竅，以及養蚵形成的地景、飲食文化。
🎧️ 現在就來收聽：《台灣話台灣味》 EP05｜從餐桌到產地，重新認識蚵仔的箇中滋味 ► https://pse.is/3d35ay
延伸閱讀： 獨立評論在天下 〈我爸爸與他的蚵仔人生〉
► https://pse.is/3fvgwg
#鏡好聽 #台菜 #台灣味 #文化 #歷史
各位菜農朋友新朋友老朋友！
儘管疫情升溫，這週還是要帶給大家輕鬆的旅遊影片，筆記本準備拿出來抄好了你各位！
你以為嘉義就只有林聰明砂鍋魚頭跟雞肉飯能吃嗎？你知道全台灣最出名的蚵仔產地在哪裡嗎？這次鹹菜要帶著大家一起到嘉義沿海地帶去一訪蚵仔的故鄉『東石』以及相當大的媽祖信仰小鎮『朴子』，同時還有電影消失的情人節拍攝場景！
重點是老菜說這是近期最好看的一集，你還不期待一下
今天晚上20:30我們線上直播聊天室點點名！
https://youtu.be/uVfrFmuQzWw
#鹹菜日常 #嘉義東石 #嘉義朴子
#這週有兩支片 #是不是有點太幸福
單元主題：新鮮蚵仔產地直送
名稱：布袋鮮之蚵
地址：台中市西區向上路一段355號
連絡電話：04 2473 1331
營業時間：1700-0145 (周二公休)
【食尚玩家】蒐羅整集精彩內容都在這 http://videos.tvbs.com.tw/ent/supertaste/
TVBS歡樂台(42台) 每週一到四晚間10點首播
TVB8 (MOD40台) 每週一到四晚間11點首播
主持人：浩角翔起、莎莎、愷樂、永烈、鐙輝、子余、 151、張立東
TVBS官網：http://supertaste.tvbs.com.tw/index.html
TVBS節目表：http://home.tvbs.com.tw/program/
FB粉絲頁：https://goo.gl/4uCxYw
151的新夥伴在地台中人張立東要帶她跟子余醬玩台中～到底要怎麼玩台中才好玩？觀光客照過來吧！
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