忙碌的日子裡，我喜歡將肉品事先醃好，分成一份ㄧ份存放冰箱凍存，作飯時取出退冰、煎熟，搭配上高麗菜絲或喜歡的蔬菜就是一道美味料理，製作便當主菜時尤其便利，仔細處理並充份醃過的肉排煎熟後，即便冷掉也超Juicy，是坊間市售調味肉排所無法比擬的好滋味，忙碌的媽媽們不妨試試。
【超Juicy五香煎肉排】：
https://icook.tw/recipes/266567
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