將日式炒烏龍的概念運用於義麵料理，醬汁香濃、麵條彈牙，噴香的和風義麵風味更勝傳統日式炒麵，大人小孩都喜愛，加入鴻禧菇、豬肉片與大量蔬菜拌炒，份量十足豐厚、營養均衡，蠔油、烏醋與醬油成就調味基底，味道鮮美甘醇，撒上大把柴魚片與海苔絲，引人垂涎的和風醬燒義大利麵就可以上桌囉！
【和風醬燒義大利麵】食譜在這裡：
https://icook.tw/recipes/263242
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