#在家也能輕鬆吃台南名店美味壽喜燒
#方便省時防疫必備
✔ 團購網址:https://pse.is/3khx55
第一次吃到 毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門 是看好友在IG推薦,正好防疫期間很需要這種方便簡單的火鍋類料理備用,所以就自己下單買一組來試試。收到時覺得他們不只包裝細心又乾淨,肉&蔬菜品質也都非常好,煮給孩子們吃,他們也都很喜歡毛房的湯頭、配料、沾醬(中間還買了很多組送朋友們,大家都一致說讚)。
後來有機會跟廠商聯絡上,特地安排了這次的 #毛房福祿壽喜燒組 團購優惠,讓大家在家防疫期間可以簡單就吃到超澎湃又好吃的壽喜燒 #媽媽們可以少煩惱一餐要煮什麼。
毛房壽喜燒是孩子們會很喜歡的鹹甜口味。
除了肉&小農蔬菜通通乾淨分裝之外,還直接把壽喜燒醬汁、昆布湯頭、蔥柚沾醬(這個是我最愛),甚至是甜點,通通一次處理好。他們家的 #冷藏肉類 很有名,無論牛肉或豬肉品質都非常好,手工綜合丸更是獲得我們家人的一致好評。雖然官網上說這個是4人份,但我個人覺得他們給的食材份量至少可以吃到6人,很怕大家吃不飽的一個組合。
<毛房福祿壽喜燒組>
🚩冷藏U,S.Prime去骨牛小排 200克
🚩冷藏頂級究好豚腹脇 200克
🚩非機改有機豆皮 200克
🚩毛房精選綜合丸12入 一份
🚩小農契作大白菜1200克
🚩日本大蔥 一份
🚩日本水菜 一份
🚩蒟蒻絲 一份
🚩本土鳳雞紅心蛋 6顆 一盒
醬汁
🚩毛房秘製壽喜燒醬汁 600cc
🚩北海道昆布水 1500cc
🚩毛房蔥柚醬 300cc
甜點
🚩銀耳紅棗露 3人份
這次是他們第一次配合開團,所以給我的粉絲比官網優惠價更划算的價格,為的就是讓大家防疫期間可以簡單輕鬆吃到好料理。除了團購的壽喜燒組合之外,他們官網有超多方便好吃的料理,這次只要有加購都會贈送我們家最愛的 #招牌的梅香大根 ,超級開胃解膩,大家可以逛逛官網,一起購買一起寄送很划算喔!
✔ 壽喜燒組團購:https://pse.is/3khx55
✔ 毛房 官網: https://www.richboat.com.tw/products
✔ 團購時間:2021/7/7(三)~7/13 ( 二) 晚上 23:59,準時收單。
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教你快速上桌【蔥油拌麵】享受來自上海 簡單樸實的好勁道!
教你快速上桌【蔥油拌麵】享受來自上海 簡單樸實的好勁道!
大家好!我是簡單哥!
油蔥是最家常的調味,煮一碗麵打一顆蛋,就可以馬上變出色香味俱全的好料理,所以肚子餓又想趕快吃到好料理,就快來跟我一起學這道 蔥油拌麵!
🍴需要準備的材料🍴
👉青蔥 半斤
👉紅蔥頭 3顆
👉香菜 2株
👉麵條 1把
👉薑片 3片
👉洋蔥 半顆
👉雞蛋 1顆
👩🍳開始簡單製作啦👩🍳
(前置作業)
①先清洗青蔥、蔥根後晾乾
②把蔥根、蔥白和蔥綠,切成蔥段
③切姜片
④半塊洋蔥切成塊狀
(製作蔥油)
①倒入沙拉油(葵花油也可) ☞
②放入蔥根、蔥白、洋蔥、紅蔥頭、薑片開始熬煮蔥油 (小火慢熬!!)
③顏色從白變黃即可撈出
④再放入蔥綠熬煮 (小火慢熬)
⑤蔥綠變黃就可以起鍋
(製作醬料)
①加入醬油、老抽(比例4:1)
②加入2~3勺糖
③小火熬煮3分鐘
(煮麵)
普通的細麵即可
(混和醬料)
加入1勺醬汁、1勺蔥油
☑️將麵和醬料拌勻就大功告成!
✨讓簡單哥告訴你小知識✨
❶通常一斤的油熬煮半斤的蔥
➋製作蔥油要注意:熬煮要不斷攪拌蔥段,避免蔥段發黑,蔥油會發苦
❸絲瓜不會變黑的小訣竅:刨好的絲瓜不沾水 & 最後一步再放鹽巴調味
➍起鍋前薑絲最後再下,薑味才不會被稀釋掉
📢做菜跟著簡單哥 賴蛤蟆也能吃天鵝
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