明天終於要開學了,恭喜爸爸媽媽要解脫了~(誤)🎉
孩子們上學去,擔心自己的小孩無法好好專注在課業上嗎?😣
想讓孩子贏在起跑點,首先就要從孩子的”飲食”著手,飲食均衡、營養充足,有了健康身體,才能專心在課業上。💪
👩🏫吃對飲食孩子們才有足夠的營養提供身體正常地生長發育,然而現代飲食型態的改變、外食族的增加,過多的加工食品、精緻糖類、零食、垃圾食物等隨手可得,導致許多慢性病也逐漸年輕化,尤其是兒童肥胖的問題更是日趨嚴重!
雖然常聽到很多人都會說:「小時候胖不是胖,白白胖胖的才可愛啊!」👉但許多研究早已證實小時候肥胖,長大發展成胖子的比率其實也相對高,因此,如何養成孩子正確的飲食習慣就是現階段非常重要的課題了!
👩🏫在學童階段時期,大約6-12歲的兒童,此時期的生長速率、心智及行為的發展已相當穩定,因此在飲食上的選擇建議以「均衡飲食」為原則
👉六大類食物一樣都不能少,作為供應身體各種營養需求的良好來源,尤其在蔬果的攝取量上要格外地注意!
👉切記兒童要「天天五蔬果」,才能提供各式各樣的營養素如植化素、膳食纖維等,以幫助維持正常生理與腸道機能等作用。
但頭痛地是許多小朋友容易有偏食、挑食的問題,這邊建議可以選擇色彩鮮豔的食材,或是用可愛的圖案造型製作餐點,可促進小孩吃的慾望,或是將青菜切細絲入菜,讓小朋友無從挑起,甚至混合帶有甜味的食材,例如玉米、高麗菜、南瓜、地瓜等遮掩菜味,這些都是讓小朋友可以無形中均衡不挑食的小撇步。
👩🏫另外,在日常飲食的食材選擇上,建議可以挑選一些含有豐富營養的食材,以供應孩子全方位地發展,這邊Q老師特別挑選出孩童必吃的六大食物,營養夠了,自然頭好壯壯,讓您的孩子贏在起跑點!
🔅頭好壯壯的六大食物:🤩🤩🤩
1.牛奶🥛:牛奶為高生物價的蛋白質來源,可提供完整的必需胺基酸以供應此時期孩童的生長需求,此外,牛奶的鈣質含量也很豐富,對於正在長高與換牙階段的孩童們更是有幫助,因為建造骨骼與牙齒的重要材料就是鈣質,因此,建議每天至少要喝2杯牛奶,才得以提供足夠的鈣質供身體生長使用。
2.雞蛋🥚:雞蛋是所有天然食物中蛋白質利用率最高的食物,所含的蛋白質與人體所需的必需胺基酸的量最相似,因此又被稱作「完整蛋白」,為最優良的蛋白質,有助於孩童的生長發育;此外,蛋黃中豐富的維生素A、維生素D對於孩童的視力發展與皮膚健康,以及鈣質的吸收都有幫助,此外,所含的卵磷脂還有益腦部發展。
3.全麥五穀雜糧:孩子由於正值生長發育的階段,因此熱量的需求、能量的代謝也相對拉高,因此基本的醣類攝取一定要足夠,而全麥五穀雜糧即為良好的醣類能量來源,供應基礎生長的熱量需求,此外,也是孩子們日常活動、運動的主要能量來源大宗,而全麥五穀雜糧還富含維生素B群,它參與了人體許多複雜的代謝反應,其中在熱量生合成及能量轉換中扮演重要的輔助者,維持身體能量代謝。
4.深海魚🐟:深海魚除了提供蛋白質之外,最重要是富含人體無法自行合成的Omega-3脂肪酸─DHA 與 EPA,因此一般只能靠飲食獲取。在孩童成長過程中,DHA與EPA對於腦部與視力的發育占有重要的角色,DHA是構成大腦神經細胞、細胞膜以及眼部視網膜重要的成分,幫助維持腦神經細胞間正常訊息傳遞,而EPA則有促進細胞養分運送,幫助體內脂肪代謝的功能。
5.深綠色蔬菜🥬:含多種營養素如維生素C、葉酸、β-胡蘿蔔素、礦物質鈣、鎂、鐵、鉀、膳食纖維等,其中葉酸是人體細胞分裂時DNA合成的必要營養素,對於孩子神經發育以及造血系統也都非常的重要;鐵更是製造紅血球最重要的成分之一;β-胡蘿蔔素為很好的抗氧化營養素,也是維生素A的前驅物質,有助視力的維護,另外其膳食纖維有助維持腸道機能,使排便順暢。建議每天至少要有一份深綠色蔬菜如菠菜、地瓜葉、莧菜、油菜等。
6.蚵仔🦪:含有豐富的礦物質─鋅,鋅是人體必需的元素,對於生長發育、免疫系統的維持十分地重要,倘若兒童期缺乏鋅可能會有生長遲緩的問題;鋅也是體內許多酵素的組成份,故許多體內的生化反應都需仰賴鋅,以幫助維持正常生理機能。另外,蚵仔為低脂的蛋白質來源,相較其他肉類來說比較不會造成肥胖。
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『學童必吃的6種食物』,讓孩子贏在起跑點!
https://queena337.pixnet.net/blog/post/459505705-【親子營養專欄─吃對營養 讓孩子頭好壯壯的六大食物
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同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅營養師趙函穎的減肥瘦身輕時尚,也在其Youtube影片中提到,#施打疫苗營養素建議 #莫德納疫苗 #AZ疫苗 打疫苗必需補充營養素 | 施打AZ莫德納2劑前中後必看 | 吃營養提升免疫力 | 戰勝COVID19 ❣️提醒大家❣️ 如果身邊最近有長輩要打疫苗 一定要跟他們說打疫苗前後 請多補充影片內說營養素 請施打前幾天就可以開始多補充 我已經連續吃一個月...
「吃對營養」的推薦目錄:
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吃對營養 在 早安健康 Facebook 的最讚貼文
【#名醫養生術】 劉博仁醫師 基因營養功能醫學專家👨⚕
癌症已連續38年位居國人10大死因之首!研究發現,與癌症有關的因素中六成都跟飲食有關😯不過營養醫學博士劉博仁醫師說:「只要吃對營養,有60%的癌症可預防」
自研究營養醫學多年來,劉博仁醫師感受到營養如果吃得對,很多疾病可以不靠吃藥就改善。他說,遵守健康的飲食原則,有助腸道保健,包括腸道生理狀態良好、益生菌含量增加等等;肝臟解毒的效能也會提升。能夠盡量避免將致癌毒素吃下肚,對於整體消化道包括胃、食道、肝臟、大腸等都有許多好處。
👉防癌飲食原則:攝取足夠纖維、攝取好油脂、避免過多飽和脂肪、避免含毒素食物。
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👉劉醫師防癌這樣吃
✅不吃加工肉品:蛋白質盡量以白肉為主,去皮雞胸肉、中小型海魚等。劉博仁醫師解釋,相較大型海魚而言,食用中小型海魚能降低很多重金屬的攝取;海魚中除了蛋白質外,也能攝取到葉酸、脂肪酸。
✅攝取大量蔬菜:蔬菜中的大量纖維質對於腸道保健非常重要。
✅選擇糙米飯:糙米含有麩質,其中就有維生素B群及較高的纖維質。
✅多喝水:每日喝水量2000c.c.以上。
要講營養的攝取,怎麼處理三餐飲食就是第一步,劉博仁醫師認為必須要自己做給別人看,才有說服力,因此開始下廚學做菜,也從此產生了興趣👍其中他有兩個健康的烹調秘訣,分別是「不高溫爆炒」,以及「幾乎不加糖」。因為高溫爆炒時溫度高,食用油就容易酸敗,菜的營養價值也被破壞。
不用高溫爆炒,劉博仁醫師改以「低溫油水炒菜」替代。他分享,在炒菜過程中加入一點水,能降低油的發煙點,避免酸敗。
吃對營養 在 康健雜誌 Facebook 的最讚貼文
【壓力大怎麼辦?吃對營養素助紓壓】3步驟馬上看結果>>https://bit.ly/3fHr70j
你是不是每天都覺得很焦慮、壓力很大,日常生活各種角色轉換無法好好放鬆,除了正念冥想深呼吸以外,靠「吃」對食物營養幫助減輕壓力喔!來測測看適合的營養素>>https://bit.ly/3fHr70j
吃對營養 在 營養師趙函穎的減肥瘦身輕時尚 Youtube 的最佳解答
#施打疫苗營養素建議 #莫德納疫苗 #AZ疫苗
打疫苗必需補充營養素 | 施打AZ莫德納2劑前中後必看 | 吃營養提升免疫力 | 戰勝COVID19
❣️提醒大家❣️
如果身邊最近有長輩要打疫苗
一定要跟他們說打疫苗前後
請多補充影片內說營養素
請施打前幾天就可以開始多補充
我已經連續吃一個月了 (此影片為六月初拍攝)
在門診有分享給學生們70歲
跟她們90多歲的媽媽爸爸們
有補充營養
打完疫苗第一劑都很安好
建議大家打完第一劑到施打第二劑之前
也都要持續補充喔
推薦連續三個月好好調養
提升免疫力
不管什麼變種病毒都退散
一起吃對營養
照顧自己也分享給家人
我們一起健康加油😇😇😇
趙函穎營養師
現為「晨光健康營養專科諮詢中心」院長,也為各大媒體雜誌的專業諮詢營養師(蘋果日報、TVBS、東森、三立、台視、中視、康健、華人健康、早安健康、Marie Claire、Vogue、Elle、今周刊、姊妹淘、媽媽寶寶等),並為知名節目《醫師好辣》和《健康2.0》的固定來賓,也曾受邀擔任《康熙來了》、《美鳳有約》、《小明星大跟班》、《一袋女皇》、《料理甜甜圈》、《別讓身體不開心》、《小燕之夜》、《超愛美小姐》、《健康心素派》等時尚、健康及料理節目的營養專家、設計營
養料理,並協助藝人調理體質。
【特別門診】
女性營養專科/減肥瘦身專科/孕期營養/女性體質專科
個人身心平衡營養菜單/體質調整/癌症營養/母嬰營養
看更多瘦身食譜以及預約個人諮詢 http://chydiet.com
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現代人飲食不均衡、外在環境污染與壓力問題,營養素普遍攝取不足
你懂得吃保健品,但是真的有吃對嗎?
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生活同樂會
主持人:蕭彤雯
節目時間:週一至週五 09:00 - 11:00
#一同愛自己
主題:「吃出免疫力與好心情」
來賓:晨光健康營養專科 院長 趙函穎營養師
除了額外補充的「好菌」,
還能吃哪些食材來增強免疫力呢?
吃對營養提升免疫力、同時保有充足睡眠及好心情,
才是對抗病菌的根本之道!
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