JOYCE.
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🎉 ＃日本萬用調味料鹽麴達人（萬能調味料）
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・胎胎用十年的安心食材，大家絕對可安心購買（必回購）
・胎胎使用10年開團緣由＋鹽麴五大功效： bit.ly/3qT3a9f
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今天直接跟大家分享，如果你買回家一定要先試看看的醃漬雞胸肉、魚肉、隨意炒青菜，還有我老公完全不愛吃的小番茄，被我想盡辦法做成【＃鹽麴乳酸漬小番茄】後，不管多大碗，他都嗑的完！因為番茄對男生攝護腺很好，要是你家老公也不愛吃番茄，試試看這一味，保證你家老公小番茄、牛番茄，通通都能吃下去XDDD
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✅ ＃鹽麴乳酸漬小番茄
最近剛好是聖女番茄和蜜柑番茄的盛產季節，隨便買隨便好吃，罷特～ 我家老公就是死都不想吃番茄（我也不知為啥），所以他一開始聽我說我做了好吃的番茄給他吃，他死不相信硬猜是我用梅粉做的（ＮＯ！我不吃梅粉的啊～）我直接去超市買了兩盒小番茄，一款聖女、一款蜜柑，＃每一顆都劃一刀不用切斷，直接放進密封罐裡，再到進一包「＃乳酸菌淺漬之素柚子口味」，關上蓋子，上下左右搖到均勻，放約30分鐘後，再次整罐搖一搖，放入冰箱冰，晚上老公就有超好吃鹽麴漬小番茄！⠀＃吃起來鹹甜回甘又不死鹹重點是還帶點柚子風味！
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✅ ＃鹽麴雞胸肉豬腩排鮭魚各種肉類都適合
完全沒有浮誇，就是這種肉類都超級適合！只要你用過，胎胎保證你一定會回購～ 這也是為什麼我可以用十年的原因！這幾年我都會不時上網蝦皮找代購，也有買過比較不喜歡的味道（還是有差），但這次這個品牌我真心愛，特別是必買的 ＃鹽麴粉............ （以下太多心得省略請見 JC況味絮語選物室）
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▌＃新手入門鹽麴該買哪怎麼挑選品項？
胎胎建議直接購買「鹽麴粉＋小林酒造本店鹽麴」，可以的話再加一組乳酸菌淺漬之素，完美！
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為何這樣說？如果你用過鹽麴知道有多好用，基本上我不會推薦你買小林酒造這罐，因為很小罐，用沒幾次就沒了，神浪費XD 我一定會叫你買乾米麴這組，但因為你沒用過，多少心裡會擔心、懷疑：「有這麼好用嗎？味道這麼好嗎？」 我知道沒用過一定會存疑，所以我才這樣推薦你～（＃新手請接下去看下一段）
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以下兩點請入胎胎社團看詳細介紹 >>> JC況味絮語選物室（加入社團請務必回答問題歐！）
▌＃煎肉之前請先把鹽麴剝掉就不會燒焦
▌＃鹽麴粉跟鹽麴哪一種好用？
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✅ 日本萬用調味料【＃鹽麴達人】
以下除了第一組經典組外，其他全部依照胎胎認為必買的品項依次排列。先說，我個人打死都不會自己做優格，所以這次開團的優格粉有任何問題，胎胎都不會回答，因為我絕對不自己做優格，很累（完）。還有，甘酒很看時間，這次沒貨，大家可以直接追胎胎IG 我會有推薦其他的甘酒～ 這團我們就隨緣吧XD
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➊ 經典組（小林酒造本店鹽麴＋乾米麴＋鹽麴粉）／有效期2021.09
➋ KOHSEI FOODS乾米麴（自己動手做鹽麴，經濟實惠健康）／有效期2021.09
➌ KOHSHEI FOODS鹽麴粉（含米麴、湯頭）專業職人風味／有效期2021.12
➍ 乳酸菌淺漬之素雙入組 (微辣清爽鹽味1+濃郁柚子風味1）／有效期2021.11
➎ 小林酒造本店鹽麴 ★百年酒店的招牌商品★必推入手／有效期2021.11.28
➏ 裏海優格菌（買一送一）／有效期2021.09.24
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＃如果你買經典組請務必加購➍
＃如果你不想買經典組只想拆開買的話必買款有➋➌➍
＃胎胎保證以上三款買來用了之後你會終生回購XDDD|＃雖然很浮誇但我保證至少90趴的人一定會回購（認真）
吃起來鹹甜回甘又不死鹹重點是還帶點柚子風味 在 美食家的自學之路Self-taught Gourmet - Facebook 的推薦與評價
了解台灣部落文化的Wes主廚，以鹽麴的液體、小黃瓜汁混合烤過的辣椒與小米椒，調配出屬於Embers的te'nas，鹹甘鹹甘的滋味點亮舌尖，蘸著豐盛的野菜享用，更是舒爽。 野菜盤 ... ... <看更多>