#我流吃吃
#我流
疫情總算回復到一個相對平穩的時期。
my灶是早在被米其林青睞前，就滿常會路過，或說走錯經過的一家店。在那個完全搞不懂為什麼連續兩個大入口的松江南京，旁邊就是常去開會的地方，天生路痴的我總會早一個路口拐進去。
他們家招牌總是特別顯眼，加上找肉燥飯時，這家也算榜上有名（附帶一提，附近的富霸王腿庫也是，哎呀，想到就饞），久了也就在心裡惦記著。偶爾饞蟲犯病，或是開完會時間還早，就想著可以去吃點好的。
他們家招牌滷肉飯是肥肉肉燥，手切成小丁，慢滷出軟嫩但形在，黏稠但不油，醬香但不死鹹或甜膩的肉燥，肉燥本身口味淡了點，但他們家菜都很下飯。
炸肉條麵衣薄帶濃厚的醬香，肉條本身又非常軟嫩，不是毫無口感的軟爛，有嚼勁但不會有負擔，肉汁被鎖在肉條內，咬下後散開在口中，鹹香滿溢，好吃。
還有夏天據說是隱藏菜單的清炒蝦仁，用豌豆莢而不是常見的豌豆，清炒澎湖白蝦仁，再上薄芡。蝦肉緊實不粉，沙腸挑得很乾淨，清甜鮮香。美中不足就是稍嫌油膩，若是能額外加一小勺香醋解膩就完美了。
餐後的黑糖挫冰，粉粿很Q，入口有彈跳感，但相對的米台目有一點乾，不夠彈牙，花豆綠豆煮得恰到好處，淋上黑糖漿，是消暑良品。最後的烏梅汁，主味是紫蘇仙楂加碳燻烏梅，酸甜適中，童年懷舊的好味道。
一個人來總是簡單點、簡單吃，他們家油雖然吃得稍重，但調味上反而不是特別走醬濃味重的路數，但館子小，風味佳，吃飯卻是舒適也頗有風情。
吃飯很慢的人 在 [問題] 吃飯很慢的壓力- 看板WomenTalk - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
其實我有這困擾蠻久了 (￣▽ ￣")> 不知道大家會不會這樣。
中午的時候，同學/同事常常會三五成群的一起去餐廳吃飯，
但是我吃飯總是比其他人慢。
雖然大家還是會等我啦，但不知道是不是我自我意識過剩，總覺得很有壓力。
也有想過吃剩一點也可以，但總覺得浪費，所以還是盡量吃完。
所以不是很喜歡跟大家一起出去吃，寧願自己在實驗室吃便當。
科系和工作環境男多女少，常常實驗室只有我一個女的。
我也不知道是不是男生普遍都吃的比女生快，但是我還沒遇過吃得比我慢的男生，
目前遇過跟我進食速度差不多甚至更慢的都女生，或是老人、小孩。
在一群人裡面我也不是話很多的，大多時候都在專心吃我的飯，
不懂為啥大家可以一邊講話一邊吃飯還吃那麼快。
不細嚼慢嚥都不會消化不良嗎？
也有人也會因為吃太慢覺得壓力大，甚至不想跟其他人一起吃飯嗎？
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