#英國創意餐廚Joseph_Joseph品牌推廣大使又來啦!(自己封😂)
十幾年前(遠目~)我剛到英國,就注意到Joseph Joseph這個當地品牌。廚具商品用色繽紛有質感,設計出眾獨特,在實用與收納上有著和一般傳統廚具不同的巧思。
這幾年開始和台灣代理商一起推廣、開團JJ,對我來說,是一種「英國沒白混了,廚房沒白待。」的心情啊!(誇張了🤣)
#今年的JJ全品項豪華團購_安排在十一月!!(筆記下來)
等不及的朋友們,也別跺腳!可以把握JJ這週在MOMO購物網的折扣活動:
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完全英國品牌推廣大使上身,業績不必在我,大家務必擁有啊!(熱血!😜)
Joseph Joseph的商品,用色繽紛有質感,設計出眾獨特,在實用與收納上有著和一般傳統廚具不同的巧思。如果說 #任何英國家庭的廚房裡至少擁有一件Joseph_Joseph(或兩件或n件🤭),一點也不為過,市場佔有率就是這麼高,受歡迎的程度就是這麼瘋狂。
混英國的我,超級驕傲力推啊!!
以下,
非常掙扎的列出 #歷年精選Top_10 供大家參考:
「#量杯打蛋盆九件組」
我對Joseph Joseph一見鐘情的定情商品,不只用在烘焙,料理也超實用。九件(攪拌盆、瀝水籃、篩網、打蛋盆,和五個尺寸的量杯、量匙)全部疊在一起,一掃家裡碗碗盆盆一堆的阿雜!!
攪拌盆與打蛋盆的底部有貼心的防滑設計,頂著桌面攪拌更輕鬆,也不易打翻。在使用上,由大至小:「攪拌盆」用來做蛋糕、沙拉、涼拌義大利麵;「瀝水籃」用來洗菜,搭配「攪拌盆」還能省水;
「篩網」,可以當瀝水籃使用或是篩麵粉;
「打蛋盆」,則是我私心覺得最實用的一個小盆,不論是洗少量蔬果、調味食物、裝零食捧著吃,或是打蛋(正職),都非常實用;而其他的量杯、量匙,則是做烘焙時必用的方便小物。
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「#免技術桿麵棍」
必須老實承認....一開始我是抱持著:本人頗具烘焙技術呀!勉強試用看看(欠揍😆)。居然一用驚人,更是親子烘焙時的神器,隨便桿隨便均勻,各種讚!
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「#好抽取止滑砧板」
檔案夾收納式的砧板設計,源起於JJ,說有多聰明,使用起來有多舒心,看看後繼多家廚具紛紛仿效,就知道。我廚房目前服役中的是大款霧灰藍,顏色超美,直立收納省空間,通風設計的底座有助晾乾,質感與功能兼具。
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「#二合一迷你研磨器」
磨皮器我用過許多牌很多款,誠實說,新新的都很利,都不會難用。Joseph Joseph這款,多了個能薄削蔬果的小確幸。我最常用來薄削紅蘿蔔,尺寸剛剛好,能輕鬆的製造出一片片細緻薄透的蘿蔔片及蒜片,讓料理顯得高級許多😂。
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「#不沾桌鏟杓餐夾」
JJ最熱賣的一款設計。有在下廚的人都知道,在翻炒、夾取、撈食物的料理空檔時,鏟子、夾子等工具,放哪裡都不對勁!隨手放在桌面,搞髒桌面也怕不衛生;拿過小碟子墊在下面,又要多洗一個盤子(我承認,我懶!)
不沾桌系列,英文名為「elevate,提起」,聰明的墊高設計,針對大家的心聲,把這惱人的小小的大問題,正中紅心的解決了!我超愛這一組的設計,放到桌面前鍋邊敲一下,抖落多餘的湯汁或食材,就能隨手放在旁邊,不沾桌,乾淨又衛生。
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「#智慧除臭廚餘桶」
倒廚餘也能如此優雅自在,就只有Joseph Joseph的設計做得到了😆
完美的設計,在細節上往往加碼貼心的配套方案,JJ推出的「自然分解廚餘專用袋」,是讓廚餘+袋子一整袋同時分解的環保設計。
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「#可折疊瀝水軟墊」
我流理台旁的這片「方形小灰藍」是個小兵立大功的好朋友,可以隨手晾杯、碗、盤,還能在解凍食材時接退冰的水。
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「#可延伸杯碗盤瀝水組」
目前家裡服役中的是「灰藍新色」。可調整的幅度較廣,拉到最大可擺超多的碗盤,縮到最小很精緻,是小家庭也夠用的大小。
應因瀝水架擺設的位置,疏水板能調左轉右或收起,排水閥也能拆解清洗。
收納架很是硬實,連重的要命的鑄鐵鍋蓋都能撐起,支撐力無虞。U字型頂端包覆有軟質矽膠,是個大特點,嬌嫩易刮傷的餐具或是不沾鍋全都能放心的放上去。附有一個裝刀叉筷匙的容器,可以依需要擺放在收納架上的任何位置,底部一樣有貼心的排水孔設計。
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「#清潔用品收納座」
能掛抹布,能擺洗碗精,我還會插一支洗碗盤的刷子。流理台邊使用率最高的三項物品,可以整齊的集合在一起。
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「#隔熱墊(Y字型/伸展款)」
終於覓得好看、好用,又不佔空間的隔熱墊了!
說來現實,隔熱墊這種東西,就是當你手上有一鍋熱燙食物時非常需要它,一旦酒足飯飽,整理餐桌後,會希望它直接隱身不見的小工具啊!
Y字型款,整個打開後的尺寸,幾乎大大小小的鍋子都能放,最常就是煮一鍋一人份的麵。
伸展款,可以墊的東西又更多了,烘焙時出爐整張烤盤都能墊。
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加碼:「#史上最精緻的沙拉盆」
秉持著JJ一直以來的品牌精神:美美有質感的節省空間。一雙流線感十足的沙拉杓特意設計成可以服貼掛在盆邊。使用順手,收納方便,是今年夏天最具指標性的新品。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Cook4fam 益家煮,也在其Youtube影片中提到,關於塑膠的那些到底真的假的? 只想喝杯飲料被人說有塑化劑? 不能裝酸的、不能裝熱的,加尼方便塑膠,到底怎麼用才好? 一起來了解這些常見的塑膠吧! ☞營養師帶你快速認識塑膠懶人包: https://www.osparks.com/player/2/8413# ☞其他愛撥營養小知識 : 檸檬是酸性也...
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懶懶族、賴床族們不用勉強自己早起,
只要多挪5分鐘出來,馬上端出豐盛的早餐!
傳授「偷懶」3守則:
不用砧板、不開火,還不用洗碗!(絕對加分!)
想要更好吃、更幸福,也要很簡單,
不用廚藝就能做出,好吃到下巴掉下來美味早餐~~
260個小創意,讓三明治、沙拉、飯糰、甜點變著花樣輕鬆做,創意、時尚、美味、簡單搭配,讓你開啟元氣滿滿的新一天!
‧簡單到不行,美味水果三明治,無須廚藝誰都會做
//草莓煉乳薄荷三明治//香蕉可可楓糖奶油三明治//美奶滋優格三明治…這幾款的美味,懶惰鬼同學一定要試試看。
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熱氣蒸騰、黏稠濃郁、香味四溢的祕訣只有一個:「用平底鍋烤過」。
下列的組合絕對會讓你直呼好吃:
*火腿+美乃滋+法式吐司
*酪梨+煙燻鮭魚+起司
*培根+美乃滋+高麗菜絲
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‧單手就能吃早餐,懶惰鬼的最愛!
55種米飯糰創意連發,沒有靈感時,就用這一招很可以喲
//米飯拌橄欖油+黑胡椒//米飯拌麻油+青紫蘇葉//醬油+柴油香鬆//鮭魚片+海苔//
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‧一定要學起來!6種水煮蛋的運用方法,
無論是切塊用、弄碎、幫蛋調味,輕鬆點綴不同的早餐
‧感受季節變化,每月選一天吃香噴噴馬芬吧!
//開春馬芬//巧克力草莓奶油馬芬//炒蛋荷蘭蛤蜊馬芬//小黃瓜火腿製成的鮭魚旗馬芬//繡球花馬芬//奶油醬香菇菇馬芬/……鹹味系列塗美乃滋,甜味系列搭配奶油,為一成不變的早餐來點刺激。
‧運用牛角包,夾入不同的餡料,1秒變甜點。
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公式2/用淺盤子來增加拍攝的亮點
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各界名人手指愛心推薦
知名人氣料理作家/Amyの私人廚房
二次元料理還原系YouTuber /RICO
愛上早餐 Ilisaliu
讀者好評
˙非常喜歡的書,簡直愛不釋手,很喜歡裡面的插畫和插圖,太可愛了吧,看了有種躍躍欲試的感覺。
˙這大概是我看過最有吸引力的一本美食書了。
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˙對於日本人一些生活的小細節,一直很羡慕。即使是做一個午餐盒飯也會讓人覺得非常的精緻美味。
˙這本書最優秀的就是——不用洗餐具!!!小仙女怎麼可以洗碗呢?
˙運用了各種食材,只要學會書中的食譜,大概可以一個月早餐不重複。
★啓動週一活力的早餐
・一大早就好吃到掉下巴的美味早餐:會造夢的水果三明治
・只要改一下汆燙的方法就會變得又脆又彈!最有口感的香腸
・熱氣蒸騰、黏稠濃郁、香味四溢的異國風味的熱三明治
・酥脆X新鮮X香濃:只用三種材料的聖代
・將甜味濃縮成精華的什錦水果蜜餞
・早餐、中餐和晚餐,餐餐都美味:鹹甜煎蛋捲
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・感受季節的變化吧!12個月的馬芬日曆早餐
・誰勝誰負!?終極早餐對決無敵早餐
★單手就能輕鬆吃早餐
・QQ軟軟,一入口馬上化開的55個方便御飯糰
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・用法國長棍麵包感受巴黎風情:和風開放式三明治
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・只要加點料就行:昨天的剩菜蓋飯
・冰一個晚上,第二天早上即可開吃的吐司冰淇淋蛋糕
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・一早淋上甜甜配料即可:濃郁的優格點心
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・簡單卻營養滿分:黏呼呼臥巢蛋
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★時尚又可愛的早餐
・何謂時尚?時尚早餐的真面目解析
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・把蔬菜的力量團結起來!可以用來點綴的生菜名錄
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・其實沒這麼難嘛:讓造型變得有趣的方法
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・微笑地說著:「路上小心!」:傳達訊息的早餐
・依口感選擇的早餐
・早餐是可以吃的「希望」
作者簡介
小田真規子
日本食譜大獎in Japan 2016獲獎料理家、營養師。是料理教室「Studio nuts」的負責人,不僅研發食譜、設計菜品,還涉獵各種與食物相關的領域,像是參與日本國中家政課課本(平成28年)編撰等等。她的著作以「每個人都能輕鬆製作出健康且簡單的美味料理」為訴求,作品超過100本,其中基礎料理和備用小菜的食譜最為熱銷。她負責《Orange Page》、《ESSE》等生活雜誌以及NHK《朝一》等節目的定期單元,淺顯易懂的食譜更讓她圈粉無數。作品豐富多元,深受讀者喜愛。
大野正人
作家、繪本作家。1972年出生於東京。文筆邏輯性強且觀點深入,但卻能以淺顯易懂的方式呈現,參與的著作累積超過300萬本的銷售量。包含《こころのふしぎなぜ?どうして?》(暫譯:心的奧秘)(高橋書店)在內的「快樂學習系列叢書」已累計突破200萬本的銷量。
譯者簡介
婁愛蓮
專業譯者,喜歡優游文字、喜歡學習語言、喜歡涉獵新知,所以始終熱愛翻譯這個工作。英文譯作有《不良女性主義的告白》、《走進西藏聖山》、《鏡頭背後的勇者》、《旅行,教孩子學會勇敢》等;日文譯作則有《惡意》、《白色巨塔》、《米樂的囚犯》、《黃色大象》、《活屍之死》、《Another》、《味的散步》等。
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各種容器英文 在 Facebook 的最佳解答
居家防疫的第N個禮拜照例又是厭世的複製貼上,唯一可喜可賀的新鮮事,是我爸媽昨天終於打完莫德納疫苗第一劑。
這兩個月我家阿公無比思念金孫,但我擔心他們互相傳染病毒,所以即使娘家距離我家步行只要三分鐘,仍堅決不讓祖孫團聚。
這個決定對於當初處心積慮在鄉下娘家附近部署啃老宅的我當然更煎熬,但不怕一萬只怕萬一,為了讓阿公阿嬤長命百歲,我忍!
萬幸的是桃園老人打疫苗不用上網搶破頭預約,里長會主動把接種通知單送到長輩家,借用學校場地的施打動線流暢,還提供免費計程車排班接送(我爸媽是自己開車去),難怪聽說桃園老人的疫苗施打率高居全國第一。
阿嬤說她的接種卡上已經預約了八月初打第二劑,距離祖孫重聚的日子總算又更近了一咪咪。
雖然專家都說疫苗安全性很高,但最近看多了老人猝死的新聞,難免有點忐忑。這兩天我每隔幾小時就傳line向打完疫苗的爸媽請安,確認他們還在呼吸。
潛意識裡的各種壓力,甚至讓我昨夜做了惡夢。夢裡的我獨自回娘家,沒找到兩老,倒是在娘家院子裡發現一窩小貓,數一數竟然多達十幾隻。擔心小貓會被院子裡最近神出鬼沒的黑色大蛇吃掉,我趕緊進娘家想找個容器把小貓裝起來。
誰想到一進家門,就發現娘家一樓的馬桶蓋上全是半乾的神祕屎痕,手忙腳亂清理乾淨後把髒衛生紙沖掉,馬桶竟然塞住了,屎水眼看就要漫出來,門外竟然又傳來急切的電鈴聲!
一波未平一波又起,是要逼死誰!
然後我就嚇醒了。
周公解夢應該會鐵口直斷,這個夢代表我已經跟小孩一起關到半瘋了吧。
阿公阿嬤打完疫苗,接下來就要煩惱我自己。我的呼吸系統本來就弱,之前在日本就有不只一次小感冒轉肺炎,反覆就醫多次才痊癒的記錄。 ( 所以去年冬天我還特別自費打了肺炎鏈球菌疫苗 )
雖然很期待把小孩丟包給老師的日子,但未成年人不能打疫苗,大白和我這種不屬於任何特殊分類的四十出頭中年人,恐怕也等年底才打得到。這樣要是九月真的開學了,到底該冒險把小孩送去學校,還是留在家繼續自己顧,直到我打完疫苗?
一邊是小孩從學校帶病毒回家的風險,另一邊是被逼到腦血管爆裂的機率,兩害相權,妳們會取哪一個?
也罷,光是與兩兒纏鬥的今天就夠艱難,過一天算一天,兩個月後的人生難題不用提前煩惱起來放啦。
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阿梅的私幼老師前天在英文電話教學時問阿梅一題 What day is today? 阿梅無助的望向爸媽和哥哥,換來全家人在開擴音的手機前啞口無言面面相覷,最後老師只好尷尬自答 Today is Wednesday。
老師請不要這樣為難人好嗎,我連上次出門是何時都想不起來了,哪會記得今天星期幾?
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娘家院子裡最近有大蛇出沒是真有其事,第一目擊者我爸說光是尾端就長達一尺,來送有機蔬菜的阿桑上週某晚也被盤據在大門口的大蛇嚇到魂飛魄散,但我爸和鄰居一起帶著捕蛇夾搜了兩遍還是找不到。
圖為在家閒到自創用小魚乾戳進青提子「一箭穿心」吃法的阿梅,堅持每一顆都要這樣配對吃,這麼一小盤又能多殺半小時了。 (不要玩食物!) (是該接點家庭手工讓他自己賺菜錢了吧)
各種容器英文 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最讚貼文
關於塑膠的那些到底真的假的?
只想喝杯飲料被人說有塑化劑?
不能裝酸的、不能裝熱的,加尼方便塑膠,到底怎麼用才好?
一起來了解這些常見的塑膠吧!
☞營養師帶你快速認識塑膠懶人包:
https://www.osparks.com/player/2/8413#
☞其他愛撥營養小知識 :
檸檬是酸性也是鹼性?公蝦毀? https://youtu.be/YHriqgn87AE
咖啡好處也太多,喝起來?? https://youtu.be/wz-Rg0i_bBA
✍️參考文獻:
[1] 塑膠分類這裡來,美國塑膠工業學會:https://www.ftc.gov/sites/default/files/documents/public_comments/guides-use-environmental-marketing-claims-534743-00034/534743-00034.pdf
[2] 台灣塑膠食品容器相關規定:
https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?pcode=L0040019
[3] 各種塑膠的使用限制:
https://plasticspackage.pidc.org.tw/learn-container-114.html
[4] 塑膠到底哪些可以裝那些不能裝:https://plasticspackage.pidc.org.tw/learn-container-267.html
#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #塑膠使用
各種容器英文 在 Handline Fishing Youtube 的精選貼文
全片紙皮一片紅『香港釣魚 : 艇釣』青龍頭 {粵語旁白+中英文字幕}
All False Kelpfish [Hong Kong HK Fishing : BoatGame] Tsing Lung Tao {Voice Over + CC}
時間:8:30 - 17:00
流水:初六
天氣:17 - 24度。東風4至5級。部分時間有陽光。晚上沿岸有薄霧。
地點:青馬
魚餌:沙蝦14兩、死蝦1斤、大眼仔1.5斤
工具:魚絲YGK FluoroCarbon 碳氟化合物3、4、6、8號,波子40g、子彈鉛65-80g,海馬鉤2號
釣法:手絲,大眼仔鉤頭
:影片字幕內容:
我哋趁住仲係石狗公季節
啲石狗公比較大條
我哋去埋今次釣石狗公
就差唔多釣曬喇
大家好我係Marco
歡迎來到手絲釣魚頻道
各位觀眾
記住你睇緊我釣魚嘅同時
畀返個LIKE我呢條影片喎
手絲釣魚
影片分享頻道
今日初六流,天氣溫暖
今日去釣魚嘅話
啲魚應該會好開口
以今日流水嚟講
釣汲水門大橋嗰邊
就應該釣唔到啦
青馬橋嘅橋底更加冇可能
今日我就用副YGK 4號魚絲
一開二兩門
3號奶腳,釣30 GRAM 波子鉛
今日我就準備咗沙蝦14兩
1斤嘅死蝦肉
同埋1.5斤嘅大眼仔
今次嘅沙蝦我就養過夜
我係用乾身
唔用水嘅方法呢養
我只係用兩塊濕布
下面之後有兩嚿冰種
記住啲冰種千祈唔好掂到啲蝦
或者裝蝦嘅容器喎
你睇我啲蝦過夜之後都幾生猛
到臨釣魚嗰刻都係發現佢只係死咗幾隻
今日我哋都準備咗大眼仔
我哋一早就走咗去楊屋道街市買
最早七點鐘就有貨到
我哋諗住買大眼仔嚟搏下有冇放魚釣
鱸魚就應該唔洗諗啦
都晏啲嘅時候
脫肉用嚟釣鰔都可以
今日Uncle連起兩條沙鯭
佢係用青蟲呢釣佢哋
我哋其實朝頭早都釣過大餌
試過去收費亭嗰邊
完全冇魚咬
用蝦肉就反而釣到啲細魚仔
今日除咗我、阿立、同埋UNCLE 嚟之外
仲有Warman 教練
我同阿Warman 教練已經釣過幾次魚
每次呀教練都釣到條斤頭魚返嚟
唔知今次呀教練釣條咩魚呢
要攞撈箕喎
不過呢條魚就唔似咁大條啦
呢個月份,青龍頭嘅釣況都係麻麻
係釣下石狗呀、鰔、瓜衫呀為主
間唔中有一兩個位都有啲雞魚釣下
如果你想嘅過嚟呢邊釣魚
都係預多啲細餌好啲
即係青蟲同埋南極蝦
我發覺沙蝦喱一排都唔好得食
你可以參考下我嘅分享
反正都係釣石狗公
唔知大家有冇留意到我已經轉咗個釣組
我用咗粒60 gram嘅子彈鉛壓底
在喺粒鉛上面一開二兩門
咁釣石狗公嘅時候就唔會咁易鉤石啦
用粒大啲子彈鉛
可以令到佢更加快落到底,可以釣到兩條魚
其實你每一次落艇釣
留意下個艇家用咩釣組
你就會學得到
究竟嗰類魚用咩釣組會釣得更加多,更加易
因為個艇家唔會主動教你究竟用咩釣組
要你不斷偷師
不斷學習就會學識點樣釣魚㗎喇
佢哋喺海嘅時間一定多過我哋
所以用嘅釣組一定係最精準
唔知你又同唔同意我講法呢
我哋臨收工之前
都會搵返水嗎釣返青馬橋嗰邊
睇下有冇啲大石狗釣下
反正下晝已經收咗風
有冇好似上晝咁大流
過去釣返一個鐘頭到就走喇
如果閣下想搵到我
或者其他網友嘅話呢
你可以去Facebook 度嘅手絲釣魚交流群
或者去Instagram follow我都可以
我亦歡迎大家喺下面留言
遲下,我希望可以安排更加多既網友一齊去釣魚
大家交流下釣魚心得
今次嘅釣魚分享我就分享到嚟呢一度
如果大家都仲未訂閱我頻道嘅話
記住訂閱返個頻道喎
開埋右手邊嘅啷啷
下次有新出嘅時候就會即時通知你啦
請按以下鏈結來訂閱此頻道
https://www.youtube.com/channel/UCO_5XP-qd-udNxBlzzSzgvw?sub_confirmation=1
建議下一部影片:
釣沙巴∙∙∙等『香港釣魚 : 艇釣』青龍頭 {粵語旁白+中英文字幕}
影片連結: https://youtu.be/gSGFRn3rNDo
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⚓ 朋友號第四屆 - 石狗公盃2020 高手雲集,戰況激烈 青龍頭 - https://youtu.be/WXkEFy_9trk
⚓ 夜水爆釣黃腳鱲 港內 - https://youtu.be/GDqB7mlJUQM
⚓ 爆釣烏頭 城西道巴士總站 - https://youtu.be/HmQdzc1vn04
⚓ 打石湖手絲釣大紅鮪 青馬橋/青龍頭 - https://youtu.be/J8OUNVPL0Uk
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背景音樂名稱 : Woho, I Thought It Be Me & You (ft. Lily Hain) - Leonell Cassio
來源 : YouTube Audio Library
拍攝器材 : GoPro Hero 7 Black (with HyperSmooth Enabled)
解像度 : 1920 x 1080 60fps
剪輯軟件 : Corel VideoStudio 2018
本片以全高清拍攝,務求能捕捉每一個最好的畫面來送給所有訂閱者
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