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【#ELLE生活圈】
#可頌控衝了🏃♀🏃
#煙波早堂新一季度聯名計畫
#兩大可頌名店打造台法浪漫
煙波早堂新一波的聯名早餐計畫
✨已於2021/09/01登場✨
🥐台法浪漫，從早餐開始放頌🥐
這次聯名席捲台灣可頌烘焙界的兩大品牌🎉
MyCroissant by Guillaume 吉可頌丹麥專賣店
Gontran Cherrier Bakery Taipei
準備讓煙波的旅客體驗截然不同的早餐體驗！
以備受歡迎、極美味的可頌體
搭配煙波主廚設計及親自嚴選的在地食材
溫潤的可頌體中蘊含出彩的台灣味！
將台法融合交織出更上乘的層次口感
讓旅客的早餐體驗刻刻都是驚喜與滿足！❤
煙波早堂－最新消息👇
https://lihi1.com/ShFm8
#可頌控注意喔
#超級難買的神級可頌
#就在煙波集團
#期間限定
#台法早餐浪漫放送
我要老實招認，這次出關真的失心瘋，大概實在太久沒吃這些點心，忍耐太久大反撲，竟然沉迷於肉桂捲的「肉」欲中無法自拔——雖然今天有乖乖進健身房贖罪，但還是無法消除滿滿的罪惡感，希望明天我能戰勝惰性做到自主訓練加斷食，因為禮拜天我又揪了妹妹來幹一票大的（翻譯：分擔熱量）啊啊啊～
自從加入了肉桂捲發燒友的社團，就一直默默地在收集社員狂推的好捲名單，不知不覺間攻略清單上已經有20幾家了。飲控出關後吃了「仁將 caffe terry」的肉桂捲驚為天人，也挑起我的好奇心，一連訂了好幾家榜上有名的肉桂捲。這幾天已解鎖四家，我昨晚忍不住偷偷把動物森友會的童裝T恤拿出來套套看，確認是否還穿得下😂😂😂
來吧，男子漢（？）敢吃敢當，有本事吃我就有本事減，這就來分享一下吃後感～
選手一號：野小孩 吃車輪餅配咖啡 濃厚肉桂捲
選手二號：Purebread Bakery 香橙肉桂捲
選手三號：MyCroissant by Guillaume 吉可頌丹麥專賣店 肉桂可頌多拿滋
選手四號：fly's kitchen 肉桂捲
野小孩的捲非常美，每顆都層次分明、大小均勻，我非常佩服製作者的手藝。而且包裝乾淨整齊，每顆捲都附上奶油乳酪醬、濃厚肉桂糖漿和杏仁片，還有寫上加熱方式的精緻說明小卡，第一印象滿分💯
實際品嚐後覺得口感外皮微酥、內裡有嚼勁（常溫退冰約20分鐘，再氣炸180度5分鐘），肉桂味濃郁且不甜膩，表現非常好。奶油乳酪醬我吃了一口覺得不是我的菜，肉桂糖漿我倒是很喜歡，這次我也買了整罐的糖漿，以備拯救雷捲之需😆
Purebread的肉桂捲本體是可頌，口感香酥不膩。柳橙的香氣很迷人，甜度也掌握得正好，是非常好吃的捲。不過我得說肉桂味真的很淡，咀嚼間感受到的主要是橙香，喜歡濃厚肉桂味的話請自備肉桂粉或肉桂淋醬。
吉可頌的肉桂可頌多拿滋我是第二次買，因為先前吃過的印象很好，忍不住把它列進來。這個品項顧名思義就是個甜甜圈，而且是好吃的甜甜圈（眼睛冒愛心），雖然稍稍油了一點，但調味掌握得很好，尾韻微微的鹹味正好平衡了油膩感，建議配咖啡或熱茶享用。不過這款也是肉桂味很淡，重口味人士請自備肉桂粉或肉桂淋醬。
鼎鼎大名的Fly's Kitchen肉桂捲我是去年12月訂的，等了四五個月才拿到，拿到以後我臨時決定閉關減肥，就被我冰在冷凍庫不見天日了。說老實話，冰了三個多月居然還能保持核桃酥脆無油耗味，而且烤過以後外皮香酥、內裡富有嚼勁，真的非常非常厲害，有機會的話我想去現場內用，品嚐它最美的風采。
這四顆捲都是好吃的捲，以肉桂味濃淡來分，最濃的是野小孩，再來是Fly's Kitchen、Purebread Bakery，最後是吉可頌。捲體口感我在此不論（因為比較基準不同），只能說以多層次薄捲、可頌和多拿滋而言，它們都很優秀。
但最後還是要說一下，多方比較後我發現自己喜歡沒有淋醬的乾式肉桂捲，所以目前排行榜第一名還是仁將 caffe terry（誰能告訴我為什麼我一直無法成功tag，嗚嗚嗚）❤️❤️❤️
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🏆別忘了還有樂子口碑美食團喔：
團購連結：https://gbf.tw/l4sm7（8/30截止）
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IG上的餐桌日常：https://www.instagram.com/hannahslittletable
想要吃吃正宗的可頌麵包嗎⁉
台北的這一間由法國女婿開的「吉可頌丹麥專賣店」
店家主打的✅吉可頌是連廚神艾倫．杜卡斯都稱讚的好滋味💯
結合了可頌與法國長棍麵包的吉可頌口感層次分明，外酥內軟💓
有點介於可頌與麵包之間非常的特殊(oﾟvﾟ)ノ
📍吉可頌丹麥專賣店
柚香柚酸$95
招牌吉可頌$55
雙喜 (焦糖/巧克力) $75
🏡：台北市大安區安和路二段35巷5號
⏰：08:00–20:00
☎️：02-23250324
Instagram追蹤 @taipeieater 授權提供
📢更多好吃好玩快搜尋Instragram👉yummyday_tw
Yummyday官方LINE@：@lzr8984c
#yummyday台北
想與我們分享美食請標註 #yummyday
MyCroissant by Guillaume 吉可頌丹麥專賣店， 台北市。 18884 個讚· 674 人正在談論這個· 1948 個打卡次。台灣女婿‧法國主廚阿吉Guillaume的烘焙品牌- 首創可頌丹麥 ... ... <看更多>
餐廳名稱：MyCroissant by Guillaume 吉可頌丹麥專賣店消費時間：2020年4月地址：台北統一時代有圖有真相網誌 ... ... <看更多>
吉可頌丹麥專賣店 在 吉可頌丹麥專賣店｜號稱台北最道地可頌｜信義安和- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：MyCroissant by Guillaume 吉可頌丹麥專賣店
消費時間：2020/3
地址：台北市大安區安和路2段35巷5號1樓
電話：02-2325-0324
營業時間: 08:00-20:00
每人平均價位：300
可否刷卡：可
有無包廂：無
[*BLOG]：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/469475522
可頌可以說是我最愛的麵包種類之一，那層層堆疊的酥脆口感與麵粉香氣，不管單吃或是
夾上餡料都無比美味。
在信義安和站的「MyCroissant by Guillaume 吉可頌丹麥專賣店」的法籍主廚是台灣女
婿，將地道的可頌美味以各種創意手法呈現，高達數十種口味及品項擄獲不少老饕的心，
甚至還有台北最強可頌稱號。
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「MyCroissant by Guillaume 吉可頌丹麥專賣店」位於捷運信義安和站步行約三分鐘的
安和路上。店面外頭有個小草皮，提供了四桌露天座位供客人內用。
而店內最後方是半開放式廚房，造訪當天也有看到顏值極高的阿吉主廚在店內忙進忙出，
似乎也有不少客人是為此慕名而來。
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▲小珍珠 $15
小珍珠的尺寸是的確是滿迷你，一顆十五塊的價格也是要價不菲。
外層有著珍珠糖，其實就是較為粗糙且堅硬的白糖，並不會因為高溫而融化，因此保有糖
粒的口感。之前由於甜菜提煉的珍珠糖缺貨，造成商品停賣，在2019年中才再度回歸。
雖外皮酥脆，但咬下則是帶有奶香的蓬鬆濕潤，是外面較難吃到的口感，我滿喜歡。
▲幼幼巧克力可頌 $35
由於想嘗試多些種類，所以巧克力可頌就選擇較小巧的幼幼版本。
可頌外皮像是千層派皮般酥脆卻不油膩，內層的巧克力風味濃厚，口味偏甜，適合搭配咖
啡或牛奶享用。
▲肉桂捲捲 $75
這道的口感滿讓我失望的，這道對我來說只能算是肉桂麵包而不是肉桂捲。
以布里歐包裹的肉桂抹醬不是濕潤型，另外還有夾雜核桃碎粒，整體口感偏乾，肉桂跟麵
包本身並不是太融合。
▲蘋心而論 $80
以可頌變化型製成的蘋果派，富士蘋果已和焦糖燉煮到完全軟化，呈現果泥的口感，整體
甜度偏高。
▲招牌吉可頌 $55
以店名命名的吉可頌，是這的招牌，沒有多餘的添加餡料，是很純粹很間單的一款改良版
可頌。
外層是酥脆的可頌口感，但內層則是法國麵包般的扎實，口味僅帶有微微鹹度，雖說特別
，但不到特地會為了他去造訪的美味。
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