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◤食譜分享◢ #吐司乳酪燒
今天的早餐~好久沒吃的乳酪燒
又來自己DIY囉~整個屋子香噴噴的
熱熱吃超美味~就算冷掉吃也還是很好吃
這篇食譜還被Google列為精選耶！！！
做法真的很簡單
而且食材在全聯就都買得到囉
滿滿的起司就連小朋友都很賞臉呢
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【食材】
1.土司 5~6片(建議用厚片比較美味)
2.起司片 60克
3.奶油 60克
4.砂糖 60克
5.鮮奶油 60克
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🍳完整圖文食譜
https://hobbitfei.com/2017-10-29-20/
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🙋♀️我是熱愛烘焙又剛當媽咪的小妃
常有食譜及育兒好康分享給大家
快來追蹤我喔♥️♥️
#哈比小妃的魔法廚房
#食譜分享 #烘焙食譜 #白吐司食譜 #乳酪燒
#下午茶 #麵包食譜 #烘焙
要來跟大家正式報告~~#我的新書寶寶誕生囉！🎉🎉🎉
在網路分享食譜也超過10年歲月，中間不少朋友鼓勵我可以出書，也遇過不少出版社邀約，但我始終沒認真想過...
因為我不確定自己有沒有能力，也不確定自己身體是否能負荷那未知的瑣碎事務....
在我的想法裡，我就是單純的想紀錄分享自己熱愛的料理，如果可以間接幫助到需要的媽媽們那是再好不過了...
但這次我說服了自己，告訴自己勇敢挑戰一次！如果不跳脫舒適圈怎麼能知道自己能到達哪裡...
也為自己這幾年的分享留下切切實實，能摸得到的溫度....
這本氣炸食譜書裡從擬菜單..到每一張照片包含步驟圖，全不假他人之手，都是自己很克難的架棚拍攝...😂(因為總編說我拍照很可以)
不過這也是我當初答應出版社的原因之一，因為出書大部分的作者都是要扛著食材到專業的攝影棚現做然後給攝影師現拍...
一來我覺得我無力負荷這樣的節奏，二來不是自己的廚房做起來感覺完全不對...
幸運遇到貼心的出版社，顧及我的健康狀況完全配合我的節奏步調，讓我盡情的發揮...
當然最感謝的就是一直默默挺我的你們....❤️❤️❤️
這本書雖是氣炸食譜，但其實完全可當做各種烹飪方式的參考！
我想傳達的是，氣炸鍋不是只能氣炸加工食品，而是可以好好的運用在三餐，天然的食材烹飪上，它的好壞端看運用的人如何來使用！
5/7全面上市，獻給一路陪著我的你們❤️❤️❤️❤️❤️
還望姊妹們支持喜歡且多多分享😊
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任何情境都能立刻「氣炸」出好滋味，變化無窮！
✔️「孩子放學回家喊著肚子餓怎麼辦？」
沒問題！10分鐘內就完成：鱈魚海苔酥、花生香蕉吐司卷、海苔酥餅、吐司乳酪燒
✔️「老公忽然帶朋友回家吃飯怎麼辦？」
No problem! 15分鐘出好菜：麻藥蔥肉卷、柚香雞翅、奶油焗扇貝、冬瓜漬鱈魚
✔️「寶寶想吃點心，外面賣的食物不安心怎麼辦？」
放心！這裡有簡單又好吃的寶寶點心食譜：迷你奶香蛋酥、毛豆先生、一口薯花、蝦味棒棒
✔️菜色吃膩了，今天想來點特別的？
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健身&料理部落客／Michelle（stay fit with mi）
料理生活家／胖胖麻
肉舖職人／張采婕Charlene
《臻麻的創意食驗室》粉絲專頁版主／臻麻
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昨天直播教大家做的點心，今天再做一次幫它們拍美美紀錄食譜下來...😊
#氣炸吐司乳酪燒→極度推薦，非常適合當早餐，點心...孩子大人一定都會秒殺!!!非常好吃!!!
乳酪醬我昨天煮的時候是，100ml鮮奶油＋約3匙的糖＋4片起司片＋30g奶油，煮到完全溶解，建議稍微冷卻變濃稠時再塗在吐司，會比較好操作!!!
然後再以160度左右氣炸約4～5分鐘即完成。
這樣的乳酪醬大概可以塗5～6片吐司沒問題。
沒有要馬上吃也可以塗好後，直接冷凍保存，隔天早餐要吃直接拿出來氣炸或用烤箱烤。
#氣炸洋蔥圈→酥酥脆脆，一口咬下洋蔥的甜瞬間爆出，非常好吃!!!
洋蔥切成圈後，沾上綜合麵粉(麵粉2大匙+少許鹽巴+少許白胡椒粉+一匙起司粉混合均勻)，再沾上蛋液，再沾上麵包粉...
直接進氣炸鍋，180度烤約10分鐘，建議表面噴油，中途翻面。
詳細操作方法可以看一下直播。
#氣炸酥皮紅豆年糕→年節非常適合上的一道點心，快速又美味!!!
只要用派皮包覆後，表面塗點蛋液，灑點芝麻，直接送入氣炸200度7分鐘就完成囉！😋
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🚩直播連結： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=544375286073350&id=692018760814356
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【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
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【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
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【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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重點提要:
還在煩惱早餐要吃甚麼嗎?
來來來式式吐司創意新吃法
讓不起眼的土司也能高級起來唷~
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配方:
吐司:3片
(內餡)
細砂糖:20克
起司片:3片
無鹽奶油:10克
牛奶:30克
動物鮮奶油:25克
以上全部隔水加熱就好!!
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注意事項:
1.馬克杯的選擇注意不要有破損
2.擦上全蛋後貼緊馬克杯牆壁
3.吐司需2次烘焙皮才會酥
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若您覺得阿戎很棒想助我一臂之力...
https://p.ecpay.com.tw/21E75
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如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下公司收件地址:
台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
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#創意吐司#乳酪燒#發燒
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合作: b0700700700@gmail.com
