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【有一種肥係食蛋都會肥？！】
豬丸發現平時返工可以忙到正餐都係咬件腿蛋治就算，不過唔好以為佢細細份，佢嘅卡路里分分鐘等於一個巨無霸漢堡包！而元兇就係喺件蛋度！
事關炒蛋需要用好多油，有時仲會加入牛油、牛奶或者忌廉，加上要做出厚厚嘅炒蛋，通常要用兩至三隻雞蛋，令一份腿蛋治嘅熱量可以高達480卡路里！
想食得健康啲，可以將炒蛋改為煎蛋，或者改為芝腿治、甚至走埋牛油，另一個選擇就係火腿通粉，咁就唔怕愈食愈肥啦！
#滾續達人 #真係惡耗 #最鍾意食炒蛋 #以後轉食芝腿治 #向炒蛋說不
想向外國人介紹香港的飲食文化，發現話到嘴邊口啞啞？不要緊，《果籽》小劇場上演毒男帶鬼妹女神回家吃飯的搞笑情節，講解港式醬料和家常小菜英文。
講到醬料，中式醬料常見蝦醬、豆瓣醬、腐乳和喼汁，很多人只懂「sauce」和「paste」，但區分不同醬料就有難度。而且，像豆瓣醬一類，很多人更會直譯「Doubanjiang」，外國人聽來就一頭霧水。至於繙譯港式家常菜，原來要將菜式的主要食材放在開首，之後才加上味道和醬料。想知鹹蛋蒸肉餅、蝦仁炒蛋、麻婆豆腐、魚香茄子及咕嚕肉的正確英語？有請EF English Centers的外籍英語導師Robert Morrison現身說法，一齊「Open Rice」！
果籽 ： https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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#果籽 #英語 #英文 #鬼妹 #醬料 #Open Rice #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
#雨中人#
在北新國小等車，風斜斜地推來一陣又一陣密集的雨，雨胡亂地飛，遮蔽的站棚形同虛設，等車的人像田野上的一叢玉米，不自覺地攏在一起。
「⋯喂？恩！是我⋯吃飯了嗎？⋯喔正在吃⋯沒事沒事那你慢慢吃⋯好啦好啦我知道啦，嗯嗯，好拜⋯」我回頭的時候，你正掛斷電話，以上的對話你已經重復了好幾次。
18:04分，
電子螢幕顯示，
距棕七進站十一分鐘。
你又撥出了一個電話。
綿綿不息的雨、
沒有方向的風、
不期而至的寒潮、
柏油路反射的朦朧街景⋯
所有這些，會讓台北忙碌都市生活中每一個還不知道今晚吃什麼的人忽然想起從前的某位朋友，現在在哪裡，好久沒有聯繫了吧，聽說換了工作，真懷念當時吃火鍋、蒸汽把眼鏡都霧了的樣子啊！
「餵？我啦，下班了沒⋯沒啊只是想說今晚⋯喔要加班...好下次⋯有啦我有帶傘，好別擔心，恩拜。」
你還在嘗試。
現在是18:12分，
距棕七三分鐘，
綠二即將進站，
819副線帶走了大部分的人，
你呢，你在等什麼車，
車怎麼還不來。
最初圍繞在我們身邊嘰嘰喳喳的國小孩子們，
住得最近的已經回到家中，
正迫不及待把課上做的手工卡片給媽媽看。
你低頭翻著通訊錄，
不在乎車水馬龍，
也是啊，沒有決定目的地，
又怎會等到要上的車。
雨在你的碎髮上連成一張晶瑩的網，看著皺眉的你，我幾乎忘了自己是要赴約吃飯，差點衝過去一把抓住你的手說別打了我們一起吃！我們去吃熱騰騰那種，人擠人那種，排很久那種，拼命吃那種，燙得舌頭髮麻，辣得大口喝水，臉上分不清汗還是淚的那種，好嗎？
你不是在等車，
你只是在等一場雨。
你只是在等一個問候的理由。
我近乎感謝地抬頭望向這一場沒有預告的雨。
車窗綴滿點點雨星，
迷幻如銀河。
是的，我上車了。
你呢？
下一個電話打通了嗎，找到一起吃飯的人了嗎，車來了嗎，上車了嗎？沒關係呀，再不濟，還可以去最常去的那家自助餐，老闆娘不是都悄悄算你便宜的，愛吃的那幾道菜味道依舊，尤其是西紅柿炒蛋，很像媽媽做的，而你習慣坐的背向門口的座位，上一位客人剛走。
2019.11.18
雨中台北
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《超下飯三杯雞+番茄炒蛋》
（4人份）
-三杯雞-
（食材）
雞腿肉 （2片）
薑片（適量）
蒜（5瓣）
九層塔（適量）
（調味）
麻油（1大匙）
醬油（2大匙）
米酒（2大匙）
-番茄炒蛋-
（食材）
番茄（2粒）
雞蛋（2粒）
（調味）
糖（適量）
鹽（適量）
番茄醬（1大匙）
任務失敗的感覺 （沮喪）
#超下飯 #便當食譜 #預算不多
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