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【分享】源沐 少油達人食品吸油紙、烘焙紙。中秋必備！烤肉月餅也要少油
中秋烤肉、月餅都很容易攝取太多油，
就用源沐的「少油達人食品吸油紙」來幫忙吧！🤩
通過SGS檢驗及符合美國FDA標準，
不含螢光劑又可耐250度的高溫，
不但比我以前常用的廚房紙巾更吸油，
而且也不容易破，甚至入氣炸鍋或烤箱也OK，
絕對是幫助美女們減少油脂攝取的好法寶～
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詳細介紹來看我的網誌吧😉
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吸去的油就是減少攝取的熱量！
中秋烤肉吃月餅的去油好幫手～
【Yuanmu 源沐】
FB粉專： Yuanmu 源沐
官網：https://bit.ly/3gE5WwH
★官網目前有舉辦中秋抽獎活動喔！
9/21前，源沐官網下訂即送摸彩券，9/26粉專直播開獎，
不但有全聯購物金、平底鍋，甚至還有氣炸鍋呢！
花朵甜甜圈
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份量：12個
烹調時間：30分鐘
全部所需時間：100分鐘 (包含等待時間)
難易度：簡單
所需材料：
麵團部份：
500 g 麵粉
10 g 乾酵母
1 湯匙糖
350 ml 溫牛奶
1 茶匙鹽
50 g 奶油，室溫放軟
油炸用油
檸檬蛋黃醬部份：
250 g 糖
110 g 奶油，室溫放軟
6 顆蛋黃
115 ml 檸檬汁
1 小撮鹽
怍法：
1. 將麵粉倒入一個大碗中，在麵粉中間放入糖和乾酵母，並在外環分散地撒上鹽。加入牛奶和奶油後，用手將所有食材揉成光滑的麵團。蓋上乾淨的布後，放到溫暖的地方讓它發酵約60分鐘。
2. 將麵團分成12等份，並將它們揉成小球。將小球放在烘焙紙上，用玻璃杯底部從小球中間往下壓。
3. 用刀子繞著玻璃杯，從內到外等距切開麵團。
4. 拿走玻璃杯後，用手將所有切開的麵團尾端兩側捏在一起成花瓣狀。
5. 在鍋中放入糖、奶油、蛋黃、檸檬汁和鹽。用小火加熱並慢慢攪拌，等檸檬蛋黃醬呈現糊狀後，拿到旁邊放涼。
6. 將花朵麵團放入熱油中油炸，之後放在鋪了廚房紙巾的盤子上，讓它吸油，拿掉廚房紙巾後，用湯匙將檸檬蛋黃醬填滿花心，就可以享用了。
你喜歡油炸的甜點嗎？這道酥酥又脆脆的炸巧克力香蕉，也非常的美味：https://youtu.be/Kf0wUEEnEhc
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熱辣辣、脆卜卜嘅油炸鬼就梗係好食啦，不過好多時買到返屋企，已經唔熱唔脆，有冇諗過連油炸鬼都可以自家製呢？等我即刻同你分享下！
講緊嘅就係呢款「油條粉」喇！做法相當簡單，只要用250克嘅油條粉，加入145克嘅水，再好似我咁，用手搓成麵團，成形之後喺室溫放6-12個鐘，記得放個保鮮袋喺麵團上面保濕！
放夠時間之後，再搓一搓，之後好似我宜家咁壓平，闊度大約10厘米，用切刀切成2厘米一條嘅麵團，將兩條麵團叠起，用切刀輕力壓一壓中間，就基本上完成。
呢個時間就可以開油鑊，油滾後將頭先整好嘅麵團拉長再放入油鑊炸，你會發現麵團會慢慢漲起同埋浮起，由於浮起咗嘅關係，向面一邊唔係完全炸透，所以記得時不時用筷子反轉油炸鬼，直到兩面都呈現金黃色就可以撈起、隔油！我就鍾意用廚房紙再吸一吸油，冇咁熱就即刻食得㗎喇！俾埋個芯大家睇下，自家製一樣咁掂！
呢包「油條粉」喺東源號買得到！佢哋仲有好多種類嘅食材同埋烘焙材料，你都可以去佢哋嘅舖頭或者網上商店購買㗎！
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